1樓：蚊子的4點半
冰糖雪梨
是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。
冰糖燉雪梨的做法：
食材：雪梨一個，冰糖適量。
1. 將鴨梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
2樓：餜拫dear鑾
將雪梨的頭部平削一個蓋 然後將雪梨的核用勺子挖出來 再將冰糖放進去 最後把第一步削的梨蓋蓋上 放小盆裡隔水蒸 這是以吃梨為主 如果是喝梨湯就直接用水煮梨 快熟時放進冰糖
3樓：捕捉一念
雪梨一個，洗淨。
2切掉頂部。
3用勺子和刀子將核心挖掉。
4放入**糖。
5將頂端放回，牙籤固定。
6蒸鍋放水，將梨放入。
7蒸鍋燒水，蒸一小時，出鍋。
小貼士1、梨核一定要挖乾淨，不然影響口感。
2、最好是放冰糖，蜂蜜經過高溫，會破壞營養成分。
3、梨蒸熟之後，先喝掉裡面的湯汁，然後將梨一起吃掉即可。
4樓：有喜婚禮
做法都是一樣的，只是要多熬一會，口感更加美味喲
5樓：愛喝牛奶的陽光
切成一塊塊和冰糖一起煮。
冰糖燉雪梨可以止咳嗎，怎麼燉？
6樓：
潤肺止咳的冰糖雪梨來了~ 潤肺止咳的冰糖雪梨來了~ 潤肺止咳的冰糖雪梨來了~
7樓：ygj地方的
可以現代醫學研究證明
，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
步驟1. 將雪梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。冰糖化完後，把梨塊放進去。
5. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
拓展資料：
作用
冰糖雪梨能清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的**作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到**作用。可每晚飲用，數日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
8樓：芳志火
冰糖純雪梨可以止咳的，怎麼燉其實非常簡單的，和其他的做法一樣。
9樓：匿名使用者
可以止咳，把梨核用勺挖出來，裡面放冰糖，紅棗放在碗裡燉就可以。
10樓：百閤花開
有一定的作用，將雪梨洗乾淨，削皮，把雪梨從中間把核去掉，放在碗裡，同時把削掉的皮也放在裡面，放入冰糖，放入蒸鍋裡蒸，大約半小時左右即可，根據個人口味來，可以軟一點，也可以稍微硬一點。
11樓：小梅蘭芳
冰糖燉雪梨可以止咳的，而且她的效果非常好，江梨削成片與冰糖一塊燉熟即可。
12樓：毛小迪
曾經有一個男人在女兒咳嗽的時候對孩子的外婆說，煮梨子需要用蒸饅頭的大鍋，一鍋水，一夜煮到只有兩碗水，才是正確的辦法，呵呵，我回答他，你自己煮唄，結果就沒有結果了，哈哈哈
13樓：匿名使用者
最佳答案已經告訴怎麼燉了 我們這燉的一杯3元，烤的一杯5元，想喝買不起啊，然後現在我在辦公室放了個電煲，買了幾斤梨，一斤3元左右，一袋冰糖9.9元，一斤紅棗9.9元。
嗓子不舒服就搞一杯，也可以邀請同事喝點，這樣還能增加同事間的感情。。。。。哈哈，做了一個禮拜了，感覺挺不錯的。。。
14樓：我也有塗塗
可以，把雪梨的核去掉然後冰糖放在雪梨裡面，然後用蒸汽蒸，不要放在水裡
15樓：sunny柔淳
冰糖酸梨可以潤肺止咳~
16樓：匿名使用者
把梨上部橫切開裡面掏空核心，然後放冰糖，最好再放一些川貝，隔水燉
如何把冰糖燉雪梨做得好吃
17樓：蜂鳥飛燕
主料梨(1個)
輔料bai
廚具燜燒鍋、電飯du煲、zhi
電壓力鍋、湯鍋dao、蒸鍋
步驟1、把梨去皮回，上面切開答
，中間掏空了
2、裡面放入冰糖
3、放到一個碗裡面，放蒸鍋上面燉，我是直接放煮飯的電飯煲裡面一起蒸的4、飯好了梨湯也可以喝了，一定要放個碗，他會出來很多汁的哦，湯甜梨甜寶寶很喜歡吃
18樓：陌上_卿名酒酒
主料雪梨
1個冰糖
適量個輔料
水適量個
步驟1.首先把雪梨回的三分之一切開，三分之一的答梨頭做梨蓋，去梨心，去了梨心才可以放入冰糖。
2.我是用不鏽鋼勺子和水果刀去的梨心，方便快捷。
3.燉鍋加入小半碗清水，把去好梨心的雪梨放進去，加入冰糖4.冰糖加好，再把雪梨做好的梨蓋，蓋上雪梨。
5.蓋好梨蓋
6.快燉1.5小時，其實可以不用燉那麼久，一個小時內就夠了7.一個小時關火，開動
19樓：創意小美食
一道超甜的冰糖燉雪梨送給大家，希望大家能喜歡.
冰糖燉雪梨怎麼做才好吃呢
20樓：廚房物語
配上枸杞上鍋燉營養止咳
21樓：雨煙子
雪梨洗淨削去外皮，將核心掏乾淨，把冰糖放到裡面；在燉盅內加一點點水，把雪梨放進去，將燉盅到蒸鍋上，小火燉半個小時到一個小時左右，蒸好的雪梨裝到碗裡，用勺子劃開即可。
如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去籽，切成塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋一起蒸軟就可以了。
雪梨削皮切塊，鍋中加入兩碗水，放入切好的雪梨塊，加入冰大火熬至水沸騰，改為小火慢熬三十分鐘即可。
個人喜歡吃燉盅內的梨，比較入味兒。
22樓：匿名使用者
可以用多種做法。把梨挖一個洞。把冰糖放在裡面也可以。
放在一個深一點的容器裡面。不用加水。外面放一點水，然後燉 。
很漂亮。可以送給心愛之人。好處多多。
與眾不同。/
23樓：匿名使用者
秋天來了，快試試這個冰糖燉雪梨吧
怎麼做冰糖燉雪梨啊，冰糖燉雪梨怎麼做？
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法 回答1 準備材料，梨子洗淨去核切片，皮也留下提問好回答2.鍋中加入適量水 本人16cm鍋中放大半鍋水約600ml左右 大火燒開轉小火煲5到10分鐘 4 加入適量冰糖煮化即可關火 提問第五個是什麼？回答親親，關火，放一會就可以食用了呢 冰糖雪梨潤肺止咳，非常好喝，這個天氣...
冰糖燉雪梨做法和功效竅門，冰糖燉雪梨怎麼做竅門
雪梨是經常吃的一種水果，富含維生素b族 維生素c等多種維生素以及膳食纖維。冰糖是平常所說的蔗糖，主要成分是葡萄糖和果糖。冰糖燉雪梨是經常吃的一種美食，冰糖和雪梨搭配，中醫講究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定藥用價值和功效 1 清熱解渴 清熱止渴是冰糖燉雪梨的主要功效之一，對於因瘟熱病毒引發的發燒 ...
冰糖燉雪梨為什麼能止咳，為什麼冰糖燉梨能治咳嗽
取一隻雪梨不去皮,在頂端削下一個蓋子,把核挖掉,然後把冰糖與川貝或貝母粉放進去,隔水燉到梨肉酥爛,然後服用,因冰糖和雪梨都是涼性的食品，清熱去火,去痰止咳,完全食療無毒 為什麼冰糖燉梨能治咳嗽 不能治咳嗽，但是冰糖燉梨能有效地緩解咳嗽。冰糖蒸梨作為是我國傳統的食療補品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子...