1樓：最愛幻雪寶兒
用料小米辣椒 4-6個
黃花魚（鱸魚、桂魚） 一條（500克）
青檸檬 一個
檸檬汁 3湯勺（約1-2個檸檬）
魚露 3湯勺
白砂糖 1湯勺
羅勒葉（香菜） 2條
蒜頭 5粒
香茅 1到2顆
鹽 少許
泰式青檸檬蒸魚的做法
指天椒與蒜頭、羅勒葉分別切碎，青檸檬與香茅分別切薄片備用，指天椒碎與蒜泥混合在一起，倒入魚露、檸檬汁、白糖攪拌均勻魚清洗乾淨，從腹部剖開，攤成一大片，這樣魚容易快熟、入味、蒸的時間也比較短
將魚抹乾表面水份，均勻的在表面撒上少許鹽，再撒上切片的香茅鍋裡水燒滾，放入魚蒸大火蒸8分鐘左右，放入調理好的料汁連碗（2）蒸2分鐘即可（主要是熱一下調料汁）
端出魚與料汁，撒上羅勒葉，再將切好的檸檬片擺在魚上，均勻的淋上料汁即可。
2樓：用材蔣安夢
用料鱸魚
1條青檸
1個香菜2根蒜
4瓣魚露3勺糖
1鹽香茅1/4
紅，綠辣椒
適量泰式青檸蒸鱸魚的做法
鱸魚清洗乾淨，兩面滑刀，均勻撒上鹽，裝盤，鍋中燒水，開後大火蒸魚取一個小碗，調汁，朝天椒，線椒切圈，香茅剁碎，加入三勺魚露，一勺糖，青檸汁半個
泰式青檸汁蒸鱸魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料新鮮鱸魚來 200克
香菜源 5克
青檸 3個
紅色綠色朝天椒 各2個
棕櫚糖漿 3茶匙
魚露 2茶匙
大蒜 6瓣
泰式青檸汁蒸鱸魚的做法
取下200克鱸魚肉
在魚肉上劃下幾刀
兩面抹上少量鹽
取5克香菜切碎
蒜切粒切3個青檸
擠出5茶匙青檸汁
切紅綠色朝天椒各2個
將辣椒與2茶匙蒜末5茶匙新鮮青檸汁混合在一個碗中加入3茶匙棕櫚糖漿
2茶匙魚露
充分攪拌後讓靜置
將魚放入蒸籠 蒸約8-9分鐘後取出 放置1-2分鐘撒上5g香菜葉
澆上青檸汁
將熱油淋到魚上
完成！！~
4樓：面朝大海路途
用料鱸魚 1條
青檸 1個
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香菜 2根
蒜 4瓣
魚露 3勺
糖 1
鹽香茅 1/4
紅，綠辣椒 適量
泰式青檸蒸鱸魚的做法
鱸魚清洗乾淨，兩面滑刀，均勻撒上鹽，裝盤，鍋中燒水，開後大火蒸魚取一個小碗，調汁，朝天椒，線椒切圈，香茅剁碎，加入三勺魚露，一勺糖，青檸汁半個
檸香鮮湯鱸魚的做法，檸香鮮湯鱸魚怎麼做好吃
食材主料 鱸魚1條 檸檬半個 香菜1顆輔料鹽 1克白胡椒粉 少許料酒 1毫升油 1毫升花椒粒 10來顆 清水適量 步驟1.準備新鮮檸檬1個，只用半個的量。2.新鮮鱸魚宰殺，去內臟，清洗乾淨。魚身撒0.5g鹽 少許白胡椒粉 0.5ml料酒抹勻。然後切一半的檸檬擠出檸檬汁在魚身上。放10分鐘。魚籽不用醃...
泰式蝦醬炒空心菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料空心菜 半斤 大蒜 三頭 海蝦醬 兩勺 泰式甜辣醬 一勺 魚露 一小勺 花生油 適量 泰式蝦醬炒空心菜的做法 空心菜洗乾淨，去除老根，切6釐米左右的寸段備用大蒜去皮，拍碎 將海蝦醬，泰式甜辣醬，魚露混合好備用 鍋中倒入花生油，油熱後，加入大蒜碎爆出香味兒將空心菜下鍋翻炒，炒到變軟，倒入醬汁，翻炒...
蒸雞蛋糯米的做法步驟圖,蒸雞蛋糯米怎麼做
蒸雞蛋糯米的做法 步驟1 準備糯米 香腸 瘦肉切丁 蛋殼 中等個頭 事內先洗淨晾乾。步驟2 先熱鍋放花生容油,先瘦肉炒至發白,倒入糯米翻炒片刻,最後倒入香腸,加一滴老抽,放白胡椒粉 鹽 雞精翻炒一下即可盛碗裡。步驟3 想要蒸的時候熟得快就趁糯米還熱就裝蛋殼裡面去,儘量裝得結實一點,這樣蒸出來的形狀比...