1樓：
營養價值
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶、
硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、番茄紅素、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、硒、sod酶，更被稱為水果中的維生素c之王。
1、百香果含有非常豐富的天然維生素c，每100克果汁中就含有維生素c為34.6毫克，還富含維生素a、維生素b1、維生素b2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸等物質。
2、百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
3、百香果含有維生素e、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用後，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
4、百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便祕、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。百香果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
2樓：匿名使用者
營養價值
百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，箇中包括十分豐厚的自然維他命c，還富含維命a、b1、b2等，另外還含有豐厚的鈣
、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。
據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素a1.3毫克、維生素
b1.25毫克、維生素c70毫克，有機酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。養分價值很高，用它為原料，加工制效果汁、果露、果醬、果凍，風味共同。
果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消弭疲勞、排毒養顏、加
強免疫力等神情保健效果。
3樓：匿名使用者
百香果的營養價值
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(sod)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、sod酶，更被稱為水果中的vc之王，口感獨特(種子香脆可口，營養豐富)。
1、據科學**，百香果含有非常豐富的天然維他命c，每100克果汁中就含有維他命c為34.6毫克，還富含維命a、b1、b2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
2、百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
3、百香果含果酸、可食纖維，作用於消化系統，對食慾不振、胃脹、便祕的效果都很好。
4樓：指尖憶流年
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、番茄紅素、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、硒、sod酶，更被稱為水果中的維生素c之王。
5樓：如果你也聽說額
百香果，別名雞蛋果或西
番蓮，俗稱「巴西果」，原產於巴西，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物。2023年間傳入歐洲，現產於美洲的熱帶及**帶地區。因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為「百香果」，又有「果汁之王」之美稱，因其果汁也是其英文名「passionfruit」的譯音，passion也有熱情之意，故也常被稱為「熱情果」。
百香果的花有5片花萼和5片花瓣，像鐘上的字盤，所以又稱為「計時果」。百香果的果汁常被用作香料，加在其他果汁中，貓哆哩集團把它做成西番蓮果派。
6樓：匿名使用者
百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、sod酶，更被稱為水果中的vc之王
7樓：易書科技
百香果全身都是寶。果汁營養特別豐富。據科學分析，每100克西番蓮果汁含有總糖15.
2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.
6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素a1.3毫克、維生素b1.25毫克、維生素c70毫克，有機酸含量約為3%左右。
還含有17種基酸氨，約佔人體所需氨基酸總量的20%，是目前色、香、味俱全的國際天然最佳飲料。
8樓：閎耘谷幹
百香果又稱雞蛋果，營養豐富，有「果汁之王」的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高階名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮豔，四季常青。果汁可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。
據科學**，其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。
營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。
百香果適應廣、粗壯易長、無病蟲害、抗熱耐寒。喜歡陽光充足、氣候溫和的環境，適宜種植於排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地，土壤越肥沃其掛果越多。
百香果屬於雌雄異花，雌花結果，雄花用於授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可通過人工授粉。春季種植的百香果，當年7月即可開花，9月可收果。第二年以後，每年4月開始開花，一年可開5-6批，每批花相隔20天，從開花到果實成熟需60-70天，果實收穫4個多月。
百香果的繁殖方法主要有兩種，一種是用種子直接播種繁殖，另一種則是用蔓條扦插繁殖。每畝種植70-80株主蔓，主蔓逐級分出側蔓在棚架上攀延結果。百香果每年每畝產量達1-1.
5噸，高產的達2噸以上。
百香果產於南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果，因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而得名。百香果適應性強、生長旺盛，抗病蟲，投產早，產量高，品質好，耐貯運、銷路廣，經濟效益高，在國外有「搖錢樹」
之美稱。百香果具有多種水果的濃郁香味，和很高的營養價值，不僅可作鮮果吃和制果汁飲料，同時也是用加工果醬，果凍，冰淇淋，糕點，餅乾最理想的加工用果。百香果果汁作為一種純天然「綠色」果汁飲料以其色香味俱佳，以及良好的保健效果，老少皆宜，正風摩世界.
百香果—果汁之王
百香果原產南美洲，因其果汁散發出香蕉、菠蘿、檸蒙、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為「百香果」，也是其英文名「passionfruit」的譯音，在國外還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
百香果是多年生常綠藤本水果，粗生易管，不擇土質，耐熱耐寒，能經受－3.4c的低溫，四季可種，自花授粉率高，抗蟲抗病可免噴農藥，真正「綠色」水果品種。當年種當年收果，連收多年，收果期一般從6月底連續採收到來年1月長達8個月，高產穩產，百香果果重80-120克，當年果樹單株平均產量可達30斤。
百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎祛斑、護膚養顏等神奇功效。
9樓：枝睿博聶茗
百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用，其作用機理如下：
1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理：淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善**、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
4、促進代謝：超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的vc參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。
另外，百香果中富含的vc、胡蘿蔔素、sod酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
百香果有哪些營養成分
10樓：濛濛然然歲月
一、百香果的營養成分
含量：每100克百香果果肉中的含量
二、百香果的營養價值
1、百香果含有豐富的膳食纖維可以促進腸胃道蠕動，藉此幫助消化、緩解便祕，另外還能淨化血液、維護心血管健康。
百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
2、百香果中富含非常豐富維生素c，可以幫助身體提高免疫力。每一百克百香果中的維生素含量相當於八個柳丁，維生素e的含量相當於十個蘋果。
3、百香果含豐富的維生素和纖維素，吃百香果可增加胃部的飽腹感，減少多餘熱量的攝入，抑制人體對脂肪的吸收。
4、百香果富含菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，其所富含的香酚成分具有很好的安神之效，可以提振情緒、改善睡眠。
百香果的食用禁忌：
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液體，會導致牛奶中的蛋白質變質，凝結成豆腐狀。如果同時飲用了百香果和牛奶，輕則會影響我嗎的消化功能，嚴重者甚至可能會引發腸胃炎。
2、百香果不能和海鮮一起吃
百香果中的維生素含量非常高，因此一定不可以與海鮮同食，否則很容易引起食物中毒。
11樓：匿名使用者
百香果營養成分——百香果果汁富含多種對人體有益的營養成分，百香果是純天然保健水果，營養價值很高。含有165種水果香味，132種以上的芳香物質，有17種氨基酸（主要有亮氨酸，脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等）；豐富的蛋白質及可溶性固形物（葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等）、以及維生素c、a、b、b1，礦物質、鈣、磷、鐵、鈉，sod酶和超纖維等含量相當豐富。每loog果汁含總糖18．79g，蛋白質1．7g，氨基酸1．55g，磷24。
8mg,鐵8．12mg，鈣48．94mg，維生素c 76．80mg，sod酶含量高，大量的超纖維，熱量51卡。 百香果全身是寶，其種子含油量達25%，油質可與葵花油媲美，適於作食用油。果皮提取的果膠是食品加工的良好穩定劑；根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛，活血強身，降脂降壓等療效；百香果提取的香精是點心和酒精的良好新增劑。
有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等保健功效。
百香果的營養價值百香果有哪些營養價值？
營養價值 百香果的果實含有人體所需17種氨基酸 多種維生素和類胡蘿蔔素，箇中包括十分豐厚的自然維他命c，還富含維命a b1 b2等，另外還含有豐厚的鈣 磷 鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5 16 總酸量為3.8 4 甜酸適中。據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖15.2克 總酸4...
百香果怎麼吃才會增加營養價值，百香果怎麼吃才更營養
方法 步驟 1.直接吃 將百香果切開,用調羹挖出瓤包直接食用 籽可食用,富含高階蛋白,高階脂肪 百.2.製成果汁 取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度.3.失眠 百香果除了具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可.4.降血壓 取百...
百香果怎麼繁殖，如何扦插百香果
百香果枝條繁殖，不需要土壤，用 它 生根快，發芽快 如何扦插百香果 百香果扦插繁殖，用這個新方法，20天有望有果吃 1 扦插前的準備工作 扦插用的枝條最好用一年生的粗壯枝條，太老或太嫩的枝條都會專影響扦屬插的成活率。枝條需要帶2 3個芽眼，留一兩片葉即可。葉片太大還需要剪小，這樣即能進行光合作用，又...