1樓：輕舞
魚腥草是一種即可入食，又可入藥的藥食兩用的野菜，入藥多陳用，入食多鮮用。現將其常用食用方法介紹如下。
涼拌：將鮮魚腥草冼淨，用開水略燙，再加入適量食鹽、醬油、米醋、椒面、椒油、薑末、蔥汁、麻油等調味品服食。
燉肉：將魚腥草冼淨，與肉同燉，這樣做的肉湯鮮香可口。
煮粥：將魚腥草水煎取汁煮粥，或待粥熟時下魚腥草適量，稍煮即可，調味服食。
煮麵：將麵條煮熟後，下入魚腥草適量，稍煮片該與麵條同食。
燉肚：魚腥草適量，塞入豬肚內，燉至豬肚爛熟服食。此法多用於消化性潰瘍，肺熱咳嗽的食療。
泡茶：將魚腥草置鍋中，炒至可捏成粉末時，候涼備用。每取適量，開水泡飲。成品茶棕黃有光澤，茶湯色黃透明，草香與炒香混為一體，醇和適口，回味深長。
魚腥草，為三白草科植物蕺菜的全草，又名豬鼻孔、紫蕺、九節蓮、肺形草、臭腥草等、、、
營養分析表明，每百克魚腥草含蛋白質2.2克，脂肪0.4克，多糖6克，鈣74毫克，磷53毫克以及揮發油等。
藥理研究表明，魚腥草對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌均有明顯的抑制作用，能延緩小白鼠實驗性結核病變的發展，延長小白鼠的壽命；能促使毛細血管擴張，增加血流量，增加尿液分泌，還有止痛、止血、促進機體組織再生和抗輻射等作用。
中藥認為，魚腥草性味辛寒，入肺、肝經，有清熱解毒，行水消腫，利尿通淋，祛淤生新之功，為中醫臨床**肺癰的要藥。《本草綱目》言其「散熱毒癰腫，瘡痔脫肛。」《滇南本草》言其「治肺癰咳嗽帶膿血，痰有腥臭，大腸熱毒，療痔瘡。
」《分類草藥性》言其「治五淋，消水腫，去食積，補虛弱，消鼓脹。」可**熱痢，肺炎，支氣管炎，肺膿瘍，瘧疾，瘡癤，痔瘡，脫水，帶下病，淋症，中暑，腸炎等。
2樓：匿名使用者
魚腥草根的確很美味，但是對於東北人或北方人來說，第一次是一個挑戰。我是東北人，老婆是貴州人，在她的影響下，我也愛上了魚腥草根，畢竟到了貴州孃家得入鄉隨俗嘛。不僅如此，我家許多親屬，都隨之成癮，對魚腥草根特有的清香十分欣賞。
過程是這樣的：
第一次，對一部分人來說比較難吃，堅持下去。
第二次，嗯，還是很好吃的嘛，吃的量比較多。
第三次，太好吃了！在**買的？我也要做！
以後嘛，定期就想那種味道，成癮了。
北方的朋友們，試一試嘛，比第一次吃螃蟹的人，還用不了那麼大的勇氣，就當是特種兵野外生存訓練了。
3樓：匿名使用者
涼拌,但是吃前要有心理準備,因為魚腥草根的味道真的是@#$#$
菜市場裡有商機嗎，在菜市場裡做什麼生意好
肯定有商機的 需要你自己去擦亮眼睛看清楚 相比較而言，農貿市場比較賺錢的生意主要包括新鮮的蔬菜和水果 花卉盆栽以及綠色食品類商品，這些產品在市場上比較受歡迎，銷售額比較可觀，帶來的利潤也相對比較大。因此，如果想要進入農貿市場做生意的話，可以優先考慮從這些方面入手，風險會相對比較小。做一些別人沒有賣的...
菜市場裡有門面賣什麼東西最賺錢，菜市場裡有一個門面賣什麼東西最賺錢
可以做黃 bai金 即將別du人需要變現或者更換的 鉑zhi金等貴金dao屬首飾 賺取內其中的差價。一般 容 每克利潤在20 50元左右甚至更高，一個普通縣級城市的一個不到十平米的小店年純收入均在十萬以上，並且這個行業有一定的行業壁壘，不經過專業學習一般人對 行業不敢輕易觸碰，所以在一個城市不會形成...
夢見騎車到菜市場撿菜,夢見去菜市場買魚是什麼意思
鬧饑荒了。如果沒上上採吃,可以去老鄉家地裡十撥幾棵 o 本來別撿了 夢見去菜市場買魚是什麼意思?夢見去菜市場買魚意味著 要相信運氣也是可以在一點一滴中自己營造的。你今天的好運在於自己的努力 凡事認真一點,自信一點,成功並不是什麼難事。同時,你今天需要自己為自己做伯樂 潛在的才能在今天有被髮掘的機會 ...