1樓：0澤國a網盤
工具/原料
嘴方法/步驟
1武漢最有名的早餐小吃當屬於熱乾麵了，來武漢遊玩的人一定要嚐嚐。不過一般人第一次都會覺得很難吃的，需要長時間的適應。
2武漢早餐還有豆皮、煎包和蛋酒等等。34
5武漢早餐還有糯米雞和麵窩，遊客可以嘗一下，o(∩_∩)o~
6傳說中還有個所謂的武昌魚是武漢特產，其味道可能因人而異！
7想在武漢吃點正兒八經的麵食，很難，難於上青天。遊客自己帶鍋來吧！o(∩_∩)o~
end注意事項
地球村嘛，很難說什麼什麼是特產了！熱乾麵和鴨脖子應該是武漢特產的標誌吧！一定要嚐嚐！
希望讓您對武漢特產有所瞭解，這些應該是家喻戶曉的，至於其他武漢特產，暫不知曉，見諒！
2樓：匿名使用者
裡面詳細介紹了武漢的小吃，還有好吃的店面推薦哦~
1、熱乾麵
作為武漢早餐屆扛把子，江城小吃c位，一直是武漢美食的象徵。
2、豆皮
豆皮和熱乾麵並列為武漢早餐的左右**，也是武漢民間原創的風味小吃之一。
3、糊湯粉泡油條
江城武漢，不僅有長江、漢江流經，更是有大大小小147個湖！武漢的魚，要多少有多少~因此，在一部分人眼中，一碗飄著鮮美魚香的鮮魚糊湯粉泡油條，或許才是真正武漢特色美味的代表，它就是武漢人的羊肉泡饃。
4、汽水包
汽水包其實沒有汽水飲料，有的是製作過程中的水汽～汽水包的做法類似於水煎包，先用平底鍋將包子的底部略烙一層薄薄的殼，然後加入水，利用水汽的上下蒸騰將包子從裡到外燜熟，燜至水分收幹，再淋入油，將包子兩面煎至金黃。出鍋的汽水包，表皮金黃酥脆，餡料鹹鮮軟糯～
5、汽水粑粑
汽水粑粑也叫米粑粑，是將大米磨成米漿後，加入醪糟輕微發酵，倒入形狀特製的鍋中烙熟。每兩坨連在一起，才做成了夾子形狀的汽水粑粑～
6、面窩
中國本土鹹鹹圈......啊不對，只是形狀和甜甜圈有一丟丟類似~雖然名字叫面窩，但其實跟麵粉沒有關係，而是用大米和黃豆一起磨製成米漿，加入細鹽、蔥花、黑芝麻等，舀入特製的鐵勺入油鍋炸。
7、苕面窩
面窩的姐妹款，但是做法用料卻不同哦~苕面窩是用紅薯丁裹麵粉漿炸制而成，利用麵粉漿的粘性將紅薯丁緊密地粘在一起。炸好的苕面窩整體色澤金黃，外殼香脆，而裹在薄脆外殼裡的紅薯則細糯香甜
8、糯米雞
武漢糯米雞不是用雞肉做的，它只是長得像炸雞~將各種材料切丁煸炒熟，拌入蒸熟的糯米，裹上面糊入鍋炸制，炸好的糯米糰外表金黃，凹凸不平，看上去就像炸雞一樣，所以叫糯米雞~
9、歡喜坨
歡喜坨是街頭叫法，酒店裡叫做「**元」，圓圓滾滾的造型很可愛~
10、蛋酒
作為「過早」飲料，蛋酒是各大小早餐店必備的單品。吃完口味濃郁的主食後，來一碗淡而甜的蛋酒，別提有多須福了~
3樓：長虹天靈
武漢市的著名小吃很多，其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩並稱武漢八大名小吃。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱乾麵、四季美的湯包合稱武漢「四大名小吃」，是武漢人過早的首選。讓很多「老武漢」如數家珍。
著名的美食街區有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等
4樓：大文葉谷菱
老通城豆皮，四季美湯包，小桃園煨湯，談炎記水餃，蔡林記熱乾麵，老謙牛肉豆絲，面窩
5樓：枚萍翠新立
這真是太多了
每個人的口味
，喜好都不一樣
建議你聽楚天交通廣播《好吃佬》節目每天下午5：00－6：00，每期一小時，
6樓：匿名使用者
武漢的傳統小吃
1 老通城豆
皮"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創辦於2023年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎「製法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋裡攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。
特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃髮亮，入口酥鬆嫩香，更加燴炙人口。***品嚐四次，次次讚賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。
2 四季美湯包
"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食**，如春炸春捲，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，2023年開業，生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市，受到顧客的好評，被譽為"湯包
大王"，使該店變為主要**小籠湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮裡，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以薑絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們
還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
3 小桃園煨湯
"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於2023年，有陶、袁兩個小販在這裡搭棚設攤，經營油條、豆漿之類的小吃，後來兩家合作，經營煨湯，店名"筱陶袁"，解放後諧音化為「小桃園」，是著名的"煨湯專家」。該店經營的主要品種有
瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，先人油鋸爆炒，再倒入內有沸水的瓦罐內，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計原味，營養豐富，是老人，病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛。
4 談炎記水餃
談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號，距利濟路口不遠。2023年由黃陂人談志祥創辦。專門經營水餃近八十年，有獨到的製作水餃技藝，從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴格的標準，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，餘香滿口，吃後留有餘味，使人吃了還想吃。
除了傳統的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續研製出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應不同食客的口味.
5 蔡林記熱乾麵
蔡林記熱千麵館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。生意興隆，日銷量約15000碗，接待品食者萬人以上。
熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、北方炸醬麵並稱為我國五大名面。它既不同於涼麵，又不同於湯麵，製作的方法是先招麵條基本煮熟，然後攜起來排油攤涼，吃時再在開水內滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿蔔丁、小麻油和醋等性料拌勻。
上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。源於三十年代初期漢口長堤街賣湯麵的李包，他怕未賣完的湯麵發餿變質，便把它撈起來晾在案上，不小心撞倒油壺，他就把流出來的麻油拌到麵條裡。第二天，他把這些麵條放在沸水裡滾燙幾下，撈起來拌上佐料，熱氣騰騰，香氣撲鼻，使人
爭相購食。有人間他這是什麼面，他脫口而出，說是"熱乾麵"。人們說熱乾麵好，他從此就專賣此面。
有些飲食攤販看他生意興隆，便向他學藝，也賣起熱幹而來。現在武漢的大街小巷到處都有熱乾麵館和攤點，是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記是其中最有特點、最有名氣的一家。
6 老謙記牛肉豆絲
老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店，主要經營牛肉豆絲，兼管牛肉湯菜，隨意小酌。
豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋裡攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、幹豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲，炒時按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、溼豆絲、水發
香菇、玉蘭片等，外加調味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風味。
7 面窩
面窩和熱乾麵一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，製作簡單，遍及武漢三鎮的大街小巷，多為攤點經營，或由飲食店兼管，沒有代表性店鋪。
面窩是武漢特有的，創始於清光緒年間(公元1875——2023年)。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反覆琢磨，他請鐵匠打製幹把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝
麻，放到油鍋裡炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別緻，吃起來厚處鬆軟，薄處酥脆，很有味道。昌智仁稱之為面窩，流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點
7樓：匿名使用者
這都是08年的**了，正滿好多都冒得了!
代記燒烤、瓦薩琪鰱魚、礄口的羅卜牛雜，牛肉鍋貼、江漢北路蝦酷的粥和燒烤、萬鬆園的老街燒烤、長子熱乾麵、江漢北路九運大廈對門牛肉粉、
8樓：獅子座爆米花
武昌壽司：
石牌嶺路亞貿車站前20米（飲領時尚店）
他家的壽司是現做的，**也便宜！
9樓：和利偉
首義園，吉慶街，戶部巷 還有就是精武路的鴨脖子
一元路坤厚里巷口有家中年夫妻開的小排擋味道真的很不錯,位置不大,主要是買的是武漢人最喜歡吃的粉面熟食,還有特色的滷味拼盤,特別是豬腳,真是過癮,喝酒那只有一個字:爽!我和朋友3個人喝酒吃東西,只克了35塊,還真是蠻劃的來,最重要的是:
乾淨分量足味道不用談!!
10樓：完美口感
老通城三鮮豆皮，四季美的湯包，蔡林記熱乾麵，順香居的燒梅，福慶和的牛肉米粉，糯米包油條，小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩等等。
武漢有什麼好吃的
11樓：焦巴兒
武漢美食真的非常多，特別是這個時候正是吃蝦子的好季節，蝦子就是北方人說的小龍蝦，武漢的夜晚沒有它是不行的。我最喜歡肥肥蝦莊，十幾年前的肥肥蝦莊還是一個不起眼的小門面，但從那時起味道就已經非常非常好了，龍蝦重油入味，每一口都非常滿足。
南方吃燒烤或者小龍蝦也喜歡搭配花生毛豆等小菜，但是有所區別的是要經過調味，毛豆更加爽口入味。
串串香也並非四川獨有，武漢從很久以前就開始有了，但大多是在路邊小店，或者學校附近，3毛一串，豆棍、萵苣葉、牛肉這些都是從那時開始就很喜歡的。
大家一提起武漢最先想到的除了熱乾麵還有必不可少的應該就是周黑鴨了，其實除了周黑鴨武漢還有很多滷味店也都非常好吃，並且堅持手製，婆婆滷味就是其中之一。
我作為一個北方人最初愛上的武漢小吃就是婆婆滷味，鳳爪、藕片、雞蛋、乾子、香腸這些都是必點，麻辣中稍微帶甜，搭配蟹黃湯包或者隔壁的章魚小丸子都非常棒。
如果說選擇一個武漢最具代表性的小吃的話，我覺得應該是熱乾麵吧，無論外地人還是本地人很少有不喜歡它的，一旦開始愛上它就不能自拔，芝麻醬濃郁，加上酸豆角中和鹼水面的味道簡直是完美。無論你喜不喜歡麵食我都建議來武漢一定要來一碗熱乾麵。
武漢人有「過早」的習慣，過早其實就是我們說的吃早飯，可是北方的早餐相對來說比較單一，而武漢就要豐富許多。但從大家把早用過來表現就能看出重視程度，其中一個重要食物就是豆皮，香菇、筍乾搭配粳米和豆皮，淋上醬汁，再來一碗蛋酒，美好的一天就從元氣滿滿的早餐開始。當然啦，豆皮其實不只作為早餐存在，更是不可或缺的小吃。
武漢有哪些好吃的地方
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1全部好吃的地方 如果你想吃正宗的湖北菜，我知道一個好地方，在漢陽陽新路有一家華宜香美食城，位於宜電賓館二樓。裡面的廚師曾經在人民大會堂做過國宴，這個地方環境優雅，服務也很熱情，如果你是外地來武漢的，去那裡吃正宗的湖北菜再好不過了！如果你想吃小吃，去戶部巷 武昌司門口 武漢人都知道，而且很樂意向你指...
東北有啥好吃的，東北有啥好吃的小吃？
東北大拉皮 小雞燉蘑菇 地三鮮 土豆燉肉 醬大骨頭等一般用的都是東北深山採的天然品種，綠色健康營養豐富，用肉燉出來後自有鮮味，可以讓人開胃,東北菜最多的是用粗糧做成的粥 飯 點心。光是以玉米為原料製成的點心就有10多種 玉米大餅子 玉米麵發糕 玉米麵窩窩頭 東北 面 玉米米查子粥 玉米麵煎餅 玉米麵...