胡蘿蔔和黨蔘黃芪能在一起煲湯嗎

2021-03-09 06:10:31 字數 997 閱讀 3221

1樓:蔗糖澱粉葡萄糖

蘿蔔不能和黨蔘黃芪一起煲湯食用。蘿蔔有「下氣」和「消滯」的作用,因此與補氣類藥物(如人蔘、黨蔘等)同食會對藥效產生一定的阻礙。

蘿蔔禁忌:

1、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用

雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,二者一起食用卻會讓兩者營養降低。白蘿蔔中維生素c的含量很高,而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶,可破壞白蘿蔔中的維生素c。二者相遇,使白蘿蔔中的維生素c損失慘重,其營養價值自然也就大打折扣。

2、不宜與酸性水果一起食用

如蘋果、橘子等,蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。

3、體虛或體質寒涼者不宜多食

蘿蔔性質偏涼,本身體質較弱的話,吃偏涼的食物肯定會加重病情,甚至會誘發哮喘急性發作。另外胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者也應少食蘿蔔。

2樓:大好時光

一、排骨香菇胡蘿蔔黨蔘黃芪是可以一起燉湯,黨蔘含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素b1、b2,多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皁甙及微量生物鹼、微量元素等。黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用。

用料:排骨250g、胡蘿蔔1根、香菇5個、黨蔘黃芪各2克、姜2克、鹽1匙、蔥1根、花生1小把、 大棗3顆。

二、香菇胡蘿蔔排骨湯的做法:

1、薑切片,胡蘿蔔切滾刀塊,香菇花生提前泡好洗淨。

2、排骨洗淨,放入鍋中水燒開煮兩分鐘,去除血腥味。

3、將黨蔘黃芪加入燉盅中,加入適量清水,隔水燉3個小時。

4、燉好後,加入適量鹽,少許蔥花,還可依個人口味加入少量雞精提鮮。

三、烹飪技巧:燉時不要放鹽,否則會影響排骨鈣質融入湯中。

3樓:人是自己的上帝

可以,沒問題,最好再放點甘草

蓮藕和胡蘿蔔能一起煲湯嗎

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黃瓜會破壞西紅柿裡面的vc,其他都沒什麼,如果你很注重營養,就不要把黃瓜和含vc豐富的蔬菜水果一起吃 黃瓜沒有什麼營養價值,用來美容貼臉上還可以。放在湯中有生腥味道!可以但是不好,西紅柿和黃瓜一起吃不易消化,破壞對方的營養成分 可以,但是西紅柿不要和蝦類的海產品一起做 不是都說黃瓜和西紅柿不能一起吃...