1樓：小小蔥素偶
四川花椒產量在來全國是數一數二自的，質
量更是沒bai話說。
四川花du椒的品種zhi繁多，質量dao好。主要品種有：正路花椒又名「南路花椒」，盛產於漢源、西昌、冤寧等縣。
漢源縣的清溪和富林鄉， 有「花椒之鄉」的稱譽，這裡的產品取名「清溪椒」（又稱「貢椒」）、富林椒，顆粒飽 滿，色豔肉厚，油重質佳，麻香味濃。「大紅袍花椒」又名「西路花椒」，產於汶川、 金川、平武等地，這種花椒粒大色紅，肉厚油重，麻香兼優，故名「大紅袍」。此外， 還有「小路椒」、「金陽椒」、「轉紅椒」、「高足椒」、「青椒」、「野椒」、「臭椒」等等， 都是調味佳品。
花椒始見載於《詩經》。古代常將花椒與酒配製，稱作椒酒。《齊民要術》多次提到用於調味。
明代李時珍在《本草綱目》中明確指出「其味辛而麻」的特點。此麻現已形成四川風味的一大特色，併為廚師所廣泛應用。
2樓：匿名使用者
四川花椒第一啊！
花椒的品種繁多，主要品種有：正路花椒又名「南路花椒」，盛產回於漢源、西
答昌、冤寧等縣。漢源縣的清溪和富林鄉， 有「花椒之鄉」的稱譽，這裡的產品取名「清溪椒」（又稱「貢椒」）、富林椒，顆粒飽 滿，色豔肉厚，油重質佳，麻香味濃。「大紅袍花椒」又名「西路花椒」，產於汶川、 金川、平武等地，這種花椒粒大色紅，肉厚油重，麻香兼優，故名「大紅袍」。
此外， 還有「小路椒」、「金陽椒」、「轉紅椒」、「高足椒」、「青椒」、「野椒」、「臭椒」等等， 都是調味佳品。
特點：花椒屬芸香料灌木或小喬木植物，有刺。奇數羽狀複葉，邊緣有圓齒和透明腺點。
夏 季開花，花小型，傘房花序或短圓錐花序。果實呈紅色，種子黑色。果實就是花椒， 含揮發油，性熱，味辛香。
功效：花椒是烹調中的重要調味品，主要用於烹煮肉類，也常作為炒椒鹽花生、椒鹽豆，制 中式椒鹽餅等。另外，它也是調製其它調味品的常用原料。
3樓：
當然第一,湖南第二
遙遙領先而且質量高
中國的花椒主要產地有哪些地方？
4樓：默默她狠傷
花椒主要產自與中國四川、陝西、河南、湖南、河北、山西、雲南、貴州等省，四川產的花椒***，以河北、山西產量為高：
1、雲南產的花椒品種是青椒；
2、四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒；
3、陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒；
4、甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒；
5、山東產的花椒品種是大椒、小椒。
產地生境：分佈於北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至**東南部；臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。
5樓：可愛燕純
花椒原產於中國,有野生和栽培兩種,四川、貴州、陝西、山東等省廣泛栽培,兩湖、兩廣、江西等省次之,我國栽培較多的花椒品種有:大紅袍、九葉青、小葉椒、竹葉椒等品種。
不過最好的花椒產自四川省雅安市漢源縣，就是漢源花椒，也叫漢源貢椒，顧名思義，以前是進貢給皇宮用的花椒。漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名「貢椒」。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，用鮮椒煉製的「黎江牌」花椒油，84年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。
漢源花椒經過上百代清溪椒農的選種繁育，氣更清、味更重、香更濃、麻上勁。2023年漢源被國家林業局命名為「中國花椒之鄉」。2023年，巴蜀一絕的漢源花椒正式列入國家原產地域保護產品。
2023年漢源花椒名列四川省「十佳地理標誌農產品」榜首，是雅安市唯一上榜的產品。
6樓：貴
貴州，一斤乾花椒可賣一千
7樓：匿名使用者
江蘇、湖南、湖北、江西野山坡都有
8樓：匿名使用者
北京有四川雅安漢源花椒嗎？在**有
四川位於中國什麼位置四川省屬於中國的什麼地方
四川，位於中國西南地區內陸，簡稱 川 或 蜀 是中華人民共和國省級行政區。省會成都，界於北緯26 03 34 19 東經92 21 108 12 之間，東連重慶，南鄰雲南 貴州，西接 北界陝西 甘肅 青海，四川省總面積48.6萬平方千米。四川省地貌東西差異大，地形複雜多樣，位於中國大陸地勢三大階梯中...
四川什麼地方好玩，四川好玩的地方
青川,那you很多的風景都還沒被開發出來,還很自然化.這裡有四川的第二個九寨溝 唐家河自然保護區 四川好玩的地方 峨眉山位於中國四川峨眉山市境內，景區面積154平方公里，最高峰萬佛頂海拔3099米。地勢陡峭，風景秀麗，有 秀甲天下 之美譽。氣候多樣，植被豐富，共有3000多種植物，其中包括世界上稀有...
四川哪裡好玩，四川有什麼好玩的地方
這個問題太寬了吧 四川好玩的地方應該是太多了，你上網一查風景名勝就都有了嘛 其實，到一個自己不瞭解的地方，還是靠自己的感悟的，關鍵在這個過程中你能收穫多少，過程是否快樂開心釋懷了。蒽，各種搜一下吧 願旅途愉快哦 九寨溝很美，最好從成都到九寨溝不坐飛機坐客車，但是危險全是山崖，但是景色確實很美 四川有...