1樓：匿名使用者
食材明細
du八角zhi回3瓣
桂皮適量dao
幹辣椒內適量
調和油適容量
老抽適量
生抽適量
料酒適量
中辣口味
炒工藝半小時耗時
高階難度
香辣螺絲的做法步驟
1將買回的螺絲剪掉屁股入清水，滴入少許油和鹽養3-5個小時，讓螺絲吐出所有的贓物，然後過水揉搓3-5遍，再用鹽和醋揉搓一遍。
2將洗淨的螺絲入鍋幹炒，就像炒殼花生一樣不用加任何調料，等聞到有焦香味的時候迅速加入冷水搓洗一遍，注意這一步非常重要 這是將已經熟透的螺絲肉遇冷收縮與殼脫離，這樣做出的螺絲很容易吸出來。
3熱鍋入油，將生薑、大蒜、幹辣椒切碎入鍋爆香，再將螺絲入鍋翻炒，加入少許料酒，50克生抽，10克老抽，3瓣八角回和適量桂皮不用加鹽，再加水沒過螺絲中火燜煮15分鐘，待螺絲完全入味後大火收汁起鍋入盤撒點蔥花，一道美味無比的香辣螺絲就完成了。
2樓：匿名使用者
香辣螺絲的做法步驟
1將買回的螺絲剪掉屁股入清水，滴入少許油和鹽養3-5個小專時，讓螺絲吐出所有的屬贓物，然後過水揉搓3-5遍，再用鹽和醋揉搓一遍。
2將洗淨的螺絲入鍋幹炒，就像炒殼花生一樣不用加任何調料，等聞到有焦香味的時候迅速加入冷水搓洗一遍，注意這一步非常重要 這是將已經熟透的螺絲肉遇冷收縮與殼脫離，這樣做出的螺絲很容易吸出來。
3熱鍋入油，將生薑、大蒜、幹辣椒切碎入鍋爆香，再將螺絲入鍋翻炒，加入少許料酒，50克生抽，10克老抽，3瓣八角回和適量桂皮不用加鹽，再加水沒過螺絲中火燜煮15分鐘，待螺絲完全入味後大火收汁起鍋入盤撒點蔥花，一道美味無比的香辣螺絲就完成了。
3樓：我家有菜
香辣螺絲怎麼做？鍋中起油放入蔥薑蒜，辣椒麼蠔油辣椒醬，火鍋底料，然後把清理好的螺絲倒入鍋中，再加入半碗啤酒即可。
香辣螺絲怎麼做才入味 學會這些就更好吃了
4樓：那一秒變沉默
香辣螺絲的做法步驟
香辣螺絲的做法步驟：1 1將買回的螺絲剪掉屁股入清水，滴入少許油和鹽養3-5個小時，讓螺絲吐出所有的贓物，然後過水揉搓3-5遍，再用鹽和醋揉搓一遍。
香辣螺絲的做法步驟：2 2將洗淨的螺絲入鍋幹炒，就像炒殼花生一樣不用加任何調料，等聞到有焦香味的時候迅速加入冷水搓洗一遍，注意這一步非常重要 這是將已經熟透的螺絲肉遇冷收縮與殼脫離，這樣做出的螺絲很容易吸出來。
香辣螺絲的做法步驟：3 3熱鍋入油，將生薑、大蒜、幹辣椒切碎入鍋爆香，再將螺絲入鍋翻炒，加入少許料酒，50克生抽，10克老抽，3瓣八角回和適量桂皮不用加鹽，再加水沒過螺絲中火燜煮15分鐘，待螺絲完全入味後大火收汁起鍋入盤撒點蔥花，一道美味無比的香辣螺絲就完成了。
香辣嗦螺絲怎麼做好吃又簡單，做法**分
5樓：資深財務審計師
1、把螺絲放沸水中焯一下，然後撈起瀝乾待用。
2、生薑和大蒜切片(切絲也可以，個人喜好)蔥切段，幹辣椒剪碎，炒鍋裡油熱七分，把這些輔料下鍋煸出香味來;然後倒入瀝乾水份的螺絲，加入幾勺料酒快速翻炒螺絲幾下。
3、然後倒入清水以淹沒螺絲為準，放鹽，糖，加入一點點醬油。不要蓋鍋蓋，就這樣大火燒，一直到水分收幹，留一點點湯就好。
4、完成。
6樓：魂牽夢縈
主料鮮活螺絲 ：750g
輔料油 ：適量
鹽 ：適量
醋栗 ：適量
生薑 ：適量
洋蔥 ：適量
醬油 ：適量
桂皮 ：適量
啤酒 ：適量
料酒 ：適量
八角 ：適量
紅尖椒 ：適量
具體步驟
第一步1.鮮活螺絲洗淨，在家養數天，讓螺絲吐出小螺絲。
第二步2.用老虎鉗夾去螺絲尾部，便於後面的入味，和吸嗦。
第三步3.將夾好尾部的螺絲再次放入清水，滴少許的香油或鹽，養數日。讓螺絲充分吐出體內雜物。
第四步4.看看螺絲都伸出了頭，說明螺絲鮮活，挑出沒有伸出頭（死去的）螺絲。
第五步5.撈出螺絲，洗淨瀝乾水分。
第六步6.將螺絲焯水，可放些生薑、料酒。
第七步7.撈出焯好水的螺絲，在洗菜籃裡上下簸動，直至螺絲頭上的小蓋蓋全部脫落。
第八步8.備好配料。
第九步9.熱鍋加油，爆香配料。
第十步10.倒入螺絲大火翻炒，先後加入料酒，醬油、啤酒、尖椒、鹽和醋。
第十一步
11.差不多時，加入適量的水。
第十二步
12.見鍋內留有少量餘汁起鍋裝盤。
7樓：匿名使用者
香辣螺絲
主料螺絲
輔料食用油，鹽，各種香料，小米辣，豆瓣，料酒香辣螺絲的做法步驟
1. 先把螺絲清洗三遍，然後放入料酒和鹽，醃製半小時過後，然後沸水煮十五分鐘
2. 然後把各種調料切好
3. 放入適量食用油，熱油後，放入一勺豆瓣，加入香料爆炒，然後倒入螺絲，放入鹽，加入一點水，蓋上蓋子，五分鐘後，加入大蔥段，裝盤
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柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過醃漬 裹屑 油炸和速凍的雞肉快餐食品。可以在超市 快餐連鎖店 水產批發市場等銷售。根據消費者的需求，口味分為香辣 原味和孜然 咖哩等，食用時採用170 的油溫油炸2 3分鐘即可。由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，可作早點 快餐...
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步驟1.食材準備好 2.牛肉塊放入涼水中汆燙，撈去浮沫後將牛肉塊撈出，瀝乾水3.另起鍋，倒入油加熱後轉小火，放入豆瓣醬，炒出紅油4.下入薑絲，炒香 5.將汆燙好的牛肉塊倒入鍋裡，翻炒至均勻粘上豆瓣醬6.淋入沒過食材的水 7.將香葉 八角 桂皮和乾紅辣椒都放入鍋裡8.蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火，燜至...
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美食到底 了什麼？今天我們有了答案 適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力 美食copy 營養美味,健康色全,即是美食.詞語解釋 1.味美的食物。墨子 辭過 今則不然，厚作斂於百姓，以為美食 芻豢 蒸炙 魚鱉。2.吃味美的食物。韓非子 六反 今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，...