1樓：耿鈮
家常版香辣雞翅做法，簡單又好吃
2樓：左岸美食記
外酥裡嫩的香辣雞翅，廚房小白都能做
3樓：辰星
1.把雞翅中清理乾淨，用刀剁成小塊。
2.把雞翅中放入乾淨容器裡，倒入料酒，加少許精鹽，醃漬2小時。
3.醃漬好的雞翅中撒入幹澱粉，拌勻。
4.鍋裡坐油，待油七成熱時放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用。
6.調製料汁：乾淨小碗裡倒入適量料酒，加適量精鹽、白糖。
7.加入一湯匙香醋，少許醬油，澱粉，攪拌成料汁備用。
8.另起油鍋，放入花椒、生薑片、蒜片爆香。
9.放入紅辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控淨油餓雞翅，翻炒。
11.倒入調製好的料汁翻炒，小火收汁即可
1.烹製雞翅時，多用雞膀(翅尖斬下，供煮湯用)。宜烤、滷、燒、醬。
如：烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。
如：冬菇雞翅湯。膀尖適用於滷、醬、制湯等菜餚。
2.烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便祕有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。
4樓：戰歌
2.烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便祕有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。
香辣雞翅怎麼做？
5樓：匿名使用者
家常版香辣雞翅做法，簡單又好吃
6樓：濄於天真
外酥裡嫩的香辣雞翅，廚房小白都能做
7樓：殘留花香
食材用料：
雞翅中紅辣椒
花椒生薑相剋食物蒜
食油料酒
精鹽白糖相剋食物
香醋相剋食物
醬油澱粉
菜譜做法：
1.把雞翅中清理乾淨，用刀剁成小塊。
2.把雞翅中放入乾淨容器裡，倒入料酒，加少許精鹽，醃漬2小時。
3.醃漬好的雞翅中撒入幹澱粉，拌勻。
4.鍋裡坐油，待油七成熱時放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用。
5.把乾紅辣椒去籽切段，生薑、大蒜切片。
6.調製料汁：乾淨小碗裡倒入適量料酒，加適量精鹽、白糖。
7.加入一湯匙香醋，少許醬油，澱粉，攪拌成料汁備用。
8.另起油鍋，放入花椒、生薑片、蒜片爆香。
9.放入紅辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控淨油餓雞翅，翻炒。
11.倒入調製好的料汁翻炒，小火收汁即可。
香辣炸雞翅怎麼做好吃，香辣炸雞翅根的做法，香辣炸雞翅根怎麼做好吃
食材主料 雞翅9個輔料油 適量香辣烤翅醃料 適量紅酒 適量白胡椒 適量蘋果 1個麵包糠 適量步驟 1.雞翅在淘米中浸泡一會，然後洗淨瀝乾 2.用牙籤或針在雞翅表面炸很多小孔 3.冷水入鍋，水開後再煮制五分鐘，撈出，沖洗洗淨瀝乾 4.將香辣烤翅醃料均勻塗抹在雞翅上，用手揉搓入味，然後加蘋果片 紅酒一起...
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野辣椒做可樂雞翅行嗎，辣的可樂雞翅怎麼做？
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