1樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
2樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
3樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
4樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
5樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
6樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
7樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
8樓:匿名使用者
材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒1.雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
2.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
3. 煎至外皮兩面泛黃。倒入可樂沒過雞翅即可。
4.加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
5.燉至湯汁濃稠即可。
9樓:蕾絲丫麼蕾絲
把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜(一片就可)把它們翻炒一下,倒入百事可樂或可口可樂或者 super u cola,沒住雞翅,大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。可樂雞翅
注意儘量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃,不過要是著急,可以熱著吃,熱著吃的味道也不錯。
可樂雞翅怎麼做啊?
10樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
11樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
12樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
13樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
14樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
15樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
16樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
17樓:兮後宮の丬
一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半隻 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生薑等 ··製作方法:
1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.
加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘 6.
汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.
不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。
1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。3油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。
(一個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後(儘可能的幹鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!
完成:) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
步驟: 鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。 用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭裡去了
可樂雞翅怎麼做? 255
18樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
19樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
20樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
21樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
22樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
23樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
24樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
25樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
26樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
27樓:謝雨祠
做法一材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法:1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
小貼士;
可樂雞翅,家常美味,其實很簡單,對於在外工作的我,像吃到媽媽味道的可樂雞翅,只能自己動手做,先用火麻油醃過的雞翅膀更美味。更營養健康,更有媽媽的味道。[2]
做法二材料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等。可樂雞翅
製作步驟:將雞翅洗淨,並用刀割兩道小口,以利進味。油開後,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及佐料燉。
待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,就能吃了。
做法三材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。可樂雞翅
製作步驟:除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
做法四用料:雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
做法五一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油,一匙老抽。一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。
然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。
只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。
28樓:鹿小鹿
1將雞翅洗淨,兩面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,鹽2克抓勻醃製20分鐘。
2蔥薑蒜洗淨,蒜薑切片,蔥切蔥花
3鍋內下30克色拉油,大火將油燒至7成熱(即油麵有青煙大量上升時為7成熱),依次放入醃好的雞翅,轉中火將雞翅煎至兩面金黃,外焦裡嫩。
4此時放入蔥薑蒜各10克,煸炒出香味。
5放半罐可樂,待可樂燒開加老抽10克,生抽10克,雞粉3克,鹽3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均勻。
6最後大火收汁,待湯汁濃稠,充分包裹雞翅後關火。
7撒蔥花裝飾,一道美味可口,色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。
29樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
30樓:資訊高速
1.首先將雞翅洗乾淨,過濾多餘水份。
2.切些蔥段,薑片,花椒適量。
3.炒鍋內倒食用油250克左右。把油加熱至七分熱,倒入雞翅,均勻攪拌,以免炸糊,待雞翅炸到金黃色關火取出雞翅。
4.把油鍋內多餘的油倒出,鍋裡留20克油,**稍把油加熱,倒入蔥段,薑片,花椒,和雞翅一起煸炒,炒出香味,這時鍋里加可樂,可樂的用量是把雞翅蓋住。加入食鹽適量,把鹽攪均勻。
5.蓋上鍋蓋,開中火收汁,待鍋內可樂熬成黏稠的汁液包裹住雞翅,關火出鍋。
31樓:
一、作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等
做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。
油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,方可啃之
二、材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
做法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,另準備一鍋用大火煮滾後,轉小火再煮約半小時即可
三、材料:雞翅500克、可樂一罐。
做法:將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋.
四、懶人做法:
材料:一斤雞翅膀,1/4聽醬油,一聽可樂,。
做法:前兩樣材料一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用放,只要放少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.
大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意
可樂雞翅怎麼做, 可樂雞翅怎麼做啊?
方法一原料雞翅 可樂 蔥 姜 鹽 方法雞翅洗淨。鍋裡放油的時候加點白糖,涼油的時候就放。等油熱的時候,先把蔥姜放進去,炒出香味。放雞翅,繼續炒。加可樂,小火燉。正在燉,偶爾翻動一下。燉30分鐘,加鹽,雞精,出鍋。注意事項購買時首先檢視有沒有檢疫部門的檢疫標籤,最好選擇發黃發乾的雞翅,色澤肉色發亮,沒...
可樂雞翅怎麼做呢,可樂雞翅怎麼做?
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋...
可樂雞翅怎么做,可樂雞翅怎麼做?
可樂雞翅的製作材料 主料 雞翅,可樂,蔥,姜,鹽,雞精等。教您可樂雞翅怎麼做,如何做可樂雞翅才好吃 雞翅洗淨。鍋裡放油的時候加點白糖,涼油的時候就放。等油熱的時候,先把蔥姜放進去,炒出香味。放雞翅,繼續炒。加可樂,小火燉。正在燉,偶爾翻動一下。燉30分鐘,加鹽,雞精,出鍋。材料 完整的雞翅4個,可樂...