可樂雞翅怎麼做呢,可樂雞翅怎麼做?

2022-02-18 15:03:23 字數 7775 閱讀 1147

1樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

2樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

3樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

4樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

5樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

6樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

7樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

8樓:耿鈮

記住這些竅門,做出超好吃的可樂雞翅

9樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

10樓:小廚神美食

你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了,快誇我!

11樓:香蕉食堂

這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃,我把盤都吃了

12樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

13樓:功語晨

送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做

14樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

15樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

16樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

17樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

18樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

19樓:龍生麼春冬

把雞翅用油炸成金黃色,然後加入可樂,煮開後轉小火悶制你喜歡的軟糯程度就可

20樓:全火針淑蘭

跟平常燉雞翅一樣,只不過用可樂取代水

可樂雞翅怎麼做呢?

21樓:風地觀好在路上

雞翅雖然看起來肉不多,而且沒多大價值,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動物膠的結合組織,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,對於血管、**及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素a,遠超過青椒。下面就為大家詳細的分享一下,這道家常版可樂雞翅的詳細做法,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

1.首先我們準備一下食材,為了雞翅更入味,在雞翅反面劃上幾刀,正面不要劃刀,免得影響美觀。 大蔥切成圈,生薑切成片放入盆中,倒入料酒給雞翅去腥,放入食鹽,上一下底味,把料酒,食鹽抓勻,醃製10分鐘以上。

2.把雞翅醃入味以後,鍋內燒水,把雞翅涼水下鍋,涼水下鍋可以煮出雞肉裡面的血沫子。水燒開後,焯水1分鐘左右倒出,用清水沖洗後,仔細洗淨表皮的沫子,然後擠幹水分備用。

3.鍋內燒油,充分滑鍋後倒出熱油,倒入涼油,熱鍋涼油是為了在煎雞翅的時候不會粘鍋,然後把雞翅依次放入鍋內開始煎。4.

煎雞翅的過程,要開小火,不要翻動雞翅,要不停的晃動鍋,把一面煎至金黃,再翻過來煎至另一面,雞翅兩面都成金黃色後。

5.倒入料酒,可樂,生油,可樂的量要沒過雞翅,蓋上鍋蓋,開小火煮20分鐘,熬至湯汁粘稠,放入白糖,慢慢收汁,湯汁收幹後就可以出鍋裝盤了。撒上一把白芝麻,黃瓜改花刀和雞翅一起擺盤。

好了,這道簡單好吃的可樂雞翅就做好了。喜歡的朋友抽空趕緊學習一下吧。

技術總結:1.如果時間充足的話,想雞翅更入味,最好醃40分鐘左右。

2.雞翅涼水下鍋焯水1分鐘,去除血沫子,仔細洗淨表皮的粘液,煎的時候不易粘鍋。3.

不要用老抽上色,生抽放一點就可以了,白糖的量不要太多,也可以不放。

22樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

23樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

24樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

25樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

26樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

27樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

28樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

29樓:的瘦

首先醃雞翅,然後放油煎,煎至金黃撈出,炒配料炒出香味放雞翅,然後放入可樂收汁,蓋上鍋蓋蒸煮即可。

30樓:愛貓咪的葉子

將雞翅洗淨,用小刀在每個雞翅上劃上口子,起鍋燒油,把雞翅煎到兩面金黃,再倒入一瓶可樂,煮至可樂的湯汁濃稠,就可以了。

31樓:你到底敢不敢

可樂雞翅的做法也不是特別的難,首先先將雞翅洗乾淨,提前進行醃製,然後起鍋燒熱油,放入蔥姜,之後再放入雞翅,倒入醬油,雞精,味精,炒至雞翅表面顏色均勻,之後再倒入可樂進行熬煮,湯汁粘稠,就做好了。

32樓:易昂樂乙

雞翅首先劃一下以便焯水去腥味,然後煎到兩面金黃倒入可樂,煮二十分鐘左右調味收汁就可以了。

33樓:小成要吃糖

1、雞翅洗淨,蔥薑切片。

2、鍋內燒開水,放入雞翅煮滾撈出,瀝乾水分。

3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃。

4、倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可。

34樓:於是忘了季節

可樂雞翅是我學會的第一道「大菜」,從一個只會炒綠豆芽,黃豆芽都不知道哪個程度算熟的人,忽然學會了這麼一道硬菜,也是蠻值得驕傲的。雖然可樂雞翅隔三差五的就會出現在我家餐桌上一次,也是真的百吃不膩,湯汁配米飯,絕了。

可樂雞翅的做法

步驟step

準備食材。

步驟step

翅中洗乾淨,用刀在正反兩面各劃兩道,這樣更容易入味。

步驟step

開啟自動鍋,撥動控溫的波輪,選擇大火。

步驟step

倒入翅中。

步驟step

煎至兩面金黃。

步驟step

倒入三分之二的可樂,沒過雞翅即可。

步驟step

倒入適量的料酒。

步驟step

加一點醬油。

步驟step

開鍋之後關掉自動鍋,重新選擇程式。

步驟step

選擇黃燜雞,燉30分鐘。

步驟step

程式結束之後,自動轉至收汁功能,自動鍋發出提示音的時候開啟鍋蓋,輕輕攪動一下雞翅,裝盤即可。

步驟step

這色澤~

可樂雞翅的成品圖

可樂雞翅的烹飪技巧

技巧tips

可樂我一般選擇百事可樂,不用額外的加糖,如果選用其他可樂,需要加一勺的糖,不然口感不是太好。

可樂雞翅怎麼做呢?

35樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

36樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

37樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

38樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

39樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

40樓:儲樹枝稽戌

可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄一個,

然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:

把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

41樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

42樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

43樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

44樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

45樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

46樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

47樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

48樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

49樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

50樓:仍儉凌緞

原料:雞翅,可樂。

步驟1:雞翅買回來洗乾淨,中間劃一刀。然後過水焯一下,剔除浮沫撈出待用。

步驟2:鍋中底油,放入蔥段薑片,八角,大料爆香一下,然後倒入雞翅,煸一分鐘這樣。

步驟3:倒入可樂淹沒雞翅了,加點醬油調味(因為可樂有點甜和苦,卻沒有醬油的濃香和鹹)大火燒開後轉小火。

步驟4:鍋中汁差不多沒有的時候,雞翅被筷子輕鬆的插入,加點鹽,大火收汁就可以出鍋了。

51樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅怎麼做? 255

52樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

53樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

54樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

55樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

56樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

57樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

58樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

59樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

60樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

61樓:謝雨祠

做法一材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

做法:1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10鍾後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

小貼士;

可樂雞翅,家常美味,其實很簡單,對於在外工作的我,像吃到媽媽味道的可樂雞翅,只能自己動手做,先用火麻油醃過的雞翅膀更美味。更營養健康,更有媽媽的味道。[2]

做法二材料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等。可樂雞翅

製作步驟:將雞翅洗淨,並用刀割兩道小口,以利進味。油開後,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及佐料燉。

待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,就能吃了。

做法三材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。可樂雞翅

製作步驟:除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。

醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。

做法四用料:雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。

鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。

做法五一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油,一匙老抽。一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。

然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。

只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。

可樂雞翅怎麼做啊,可樂雞翅怎麼做?

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法...

可樂雞翅怎麼做, 可樂雞翅怎麼做啊?

方法一原料雞翅 可樂 蔥 姜 鹽 方法雞翅洗淨。鍋裡放油的時候加點白糖,涼油的時候就放。等油熱的時候,先把蔥姜放進去,炒出香味。放雞翅,繼續炒。加可樂,小火燉。正在燉,偶爾翻動一下。燉30分鐘,加鹽,雞精,出鍋。注意事項購買時首先檢視有沒有檢疫部門的檢疫標籤,最好選擇發黃發乾的雞翅,色澤肉色發亮,沒...

可樂雞翅怎么做,可樂雞翅怎麼做?

可樂雞翅的製作材料 主料 雞翅,可樂,蔥,姜,鹽,雞精等。教您可樂雞翅怎麼做,如何做可樂雞翅才好吃 雞翅洗淨。鍋裡放油的時候加點白糖,涼油的時候就放。等油熱的時候,先把蔥姜放進去,炒出香味。放雞翅,繼續炒。加可樂,小火燉。正在燉,偶爾翻動一下。燉30分鐘,加鹽,雞精,出鍋。材料 完整的雞翅4個,可樂...