1樓：摩羯小田愛生活
如何儲存豌豆，第一，把豌豆直接放在塑料袋裡，將空氣擠壓出來，如果放在冷藏室裡可以儲存幾天，放在冷凍室裡面可以儲存一年，第二，直接儲存豌豆粒，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
2樓：匿名使用者
要儲存它一般抄分兩種情況,一種為帶bai瓢瓤的豌豆,這種最好du不要去外面包裹,簡單地說zhi
就是從豌dao豆樹上摘下的.這種只要用塑料袋裝好就行。
另一種為從瓢瓤裡剝好的帶殼的豌豆,這種分開(少量)用容器裝好後用保鮮膜包好,放入冰箱儲存就行了.
毛豆、豌豆、蠶豆等剛摘下來時都是還有生命的，一些氧化酶還有活力，可使豆類的蛋白質、維生素等營養素被分解破壞。在冷凍條件下，這些酶活力只是比常溫下低一些，分解營養素的速度慢一些，但不會停止，放的時間越久，損失越多。同時，用這種方法貯存的豆類，不但營養破壞多，而且口味差，會失去原有的味道。
正確的做法是：將水燒開，放少許食鹽，倒人剝好的毛豆、豌豆、蠶豆，約燙1分鐘後迅速撈起。馬上用自來水衝冷。
瀝乾水分，用保鮮膜包裝好再放人冷凍室。加少許鹽的目的不是鹽醃，只是為了防止可溶性營養素的流失，加熱的目的是破壞豆中的氧化酶，經過這樣處理的豆子，在冷凍室放半年，其營養素及色、香、味基本與新剝的一樣。
3樓：匿名使用者
1,對於沒有剝皮的來
、生的青豌豆不要源進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。
2,如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便適於冷凍。
3,將剝了皮的豌豆放進袋子裡（不要清洗），然後密封，並平鋪整齊放入冰箱的冷凍室裡，直接冷凍即可。
4,要吃的時候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室裡，大概幾分鐘後就解凍了。
5,對於冷凍的剝了皮的豌豆最好要在一個月之內把它吃完。
4樓：小木木喲哎
第一：生品抄
直接速凍法。這種方法，大家很熟悉。用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒，直接進入冰箱冷
凍室冷凍。能儲存半年；
第二：熟品直接速凍法。先將豌豆在開水中焯水3～5分鐘，撈起涼冷，裝入保鮮袋，直接放
進冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時能儲存半年至一年。
第三：灌筒自然儲存法。將豌豆焯水後，用涼開水加食鹽製成飽和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到
容器的十分之七處，倒入食用植物油封面，隔離空氣，封面油層保持一到二釐米深。
5樓：cmyyy營業員
剝好以後將豌豆
裡面有爛的、發芽的、破皮的都挑選出來，把剩餘的好的內豌豆倒入大容器中。表容面看著是完整的豌豆，但可能裡面還會有一些蟲子和蟲卵，所以必須在碗裡面撒上一些食鹽，食鹽可以殺菌消毒，也可以殺死蟲子蟲卵，最後再加入一些清水，用手攪拌豌豆順便輕輕搓洗一下後浸泡10分鐘左右。
10分鐘以後把所有的豌豆撈出瀝乾水分，這個時候用鍋燒點開水再滴入幾滴食用油，加入食用油是為了保持豌豆的顏色鮮亮。水開以後就可以把豌豆倒入鍋中，在煮的過程中用勺子輕輕推動，等豌豆全部浮起來以後再煮2分鐘，一定要把豌豆完全煮熟。
很多朋友都是沒有將豌豆徹底煮熟，所以儲存時間就不會太久，2分鐘過後將豌豆撈出倒入涼水中過涼，經過冷水過涼這一步更能保持豌豆的翠綠和新鮮。等水分完全瀝乾後把豌豆倒入保鮮袋中儲存，排出保鮮袋裡的空氣紮緊袋口，最後放入冰箱的冷凍室中儲存，經過這樣處理的豌豆放在冰箱裡一年之中隨吃隨取
6樓：化瑰葷黎
香豌豆的種來子粒徑較大。源
多采用防潮的紙袋作為內包裝
；印有說明的紙袋作為外包裝。注意在操作時勿與其他等級、品種的種子弄混。批發裝：
內盛種子400～600克；零售裝：內盛種子5～7粒。可以將種子置於乾燥避光、通風良好、環境溫度在2～4℃之處進行貯藏
豌豆如何儲存
7樓：小木木喲哎
第一：生品直接bai速凍du法。這種方法，大家很zhi熟悉。用保鮮袋裝dao好新鮮專豌豆粒，直接進入冰箱冷
凍室冷屬凍。能儲存半年；
第二：熟品直接速凍法。先將豌豆在開水中焯水3～5分鐘，撈起涼冷，裝入保鮮袋，直接放
進冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時能儲存半年至一年。
第三：灌筒自然儲存法。將豌豆焯水後，用涼開水加食鹽製成飽和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到
容器的十分之七處，倒入食用植物油封面，隔離空氣，封面油層保持一到二釐米深。
8樓：摩羯小田愛生活
如何儲存豌豆，第一，把豌豆直接放在塑料袋裡，將空氣擠壓出來，如果放在冷藏室裡可以儲存幾天，放在冷凍室裡面可以儲存一年，第二，直接儲存豌豆粒，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
9樓：～一個人跳舞
剝皮後，裝食品袋裡，放入冰箱冷凍室，可儲存一年。我家每年都冷凍豌
回豆。需答
注意的是：剝皮後直接入冷凍室，不要水洗；吃之前取出所需的量，室溫下靜置10分鐘左右就自己化凍了。我性子急，一般等不及它自己化凍，直接從冷凍室取出後就放入沸水鍋中焯一下，稍變色就撈出瀝乾水（不需過涼水）然後，煎炒烹炸，煮湯還是涼拌就悉聽尊便了！
另外，每年秋季上市的那個大粒的毛豆也是和豌豆的儲存方法一樣。
10樓：匿名使用者
用保鮮袋裝好放冰箱冷凍室即可，吃的時候拿出來放水裡泡一會，炒熟了和新鮮的一模一樣
11樓：匿名使用者
剝好的豌豆米為了防止發芽建議放在冰箱速凍來保鮮
12樓：匿名使用者
拿個罐子放下去放到通風的地方
13樓：匿名使用者
豌豆好吃就一季，教你儲存方法，一年四季都可以吃上鮮嫩味美的豌豆
青豆和豌豆如何長期儲存？
14樓：幸運的森林深處
1，鍋中放水煮開。
2，放入豌豆，中火煮，不要蓋鍋蓋。
3，水開後等到能聞到很明顯的豌豆味的時候撈出放盆子裡冷卻。
4，等豆子完全冷卻後放冰箱冷凍層儲存。
擴充套件資料中國人力資源和社會保障部教育培訓中心養生專家趙利仁表示豆類作物在夏季容易生蟲，如果是少量儲存，可以選擇可樂瓶或玻璃罐作為儲存器具，為防止生蟲，可以放少量香辛料在其中。
趙利仁建議選擇四川花椒，因為四川花椒味道濃烈，效果較好。用紗布將香辛料包起，放入器具中。如果儲存的量較大，需要定期晾晒。
因為蟲卵怕光，晾晒一天後將其收起，可以起到良好的防蟲效果。
15樓：獨家憶晨
豌豆屬豆科植物，種子可呈圓形圓柱形、橢圓、扁圓、凹圓形，每莢2—10顆，多為青綠色，也有黃白、紅、玫瑰、褐、黑等顏色的品種。可根據表皮分為皺皮及圓粒，幹後變為黃色。根上生長著大量側根，主根、側根均有根瘤。
因其性狀多樣且為閉花授粉，孟德爾將其作為遺傳因子實驗的作物。
青豆植物名，為豆科大豆屬一年生草本植物。青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
16樓：血刺楠楠愚
這個方法不錯,豌豆剝好,裝進塑料袋,直接放冰箱冷凍室冷凍,可以長時間儲存
青豆和豌豆如何長期儲存青豆如何長期儲存
1，鍋中放水煮開。2，放入豌豆，中火煮，不要蓋鍋蓋。3，水開後等到能聞到很明顯的豌豆味的時候撈出放盆子裡冷卻。4，等豆子完全冷卻後放冰箱冷凍層儲存。擴充套件資料中國人力資源和社會保障部教育培訓中心養生專家趙利仁表示豆類作物在夏季容易生蟲，如果是少量儲存，可以選擇可樂瓶或玻璃罐作為儲存器具，為防止生蟲...
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