燕窩燉了40分鐘怎麼還嚼嚼的?是不是沒有多好

2021-03-09 23:53:57 字數 868 閱讀 7615

1樓:燕傾天下馬來燕

要看是那一種燕窩來是洞燕還是源

屋燕,燕窩的那個部位,是否浸泡時間足夠。嚼之有韌性有幾個可能:

一、燕窩沒有泡發足夠時間就燉煮,某些部位如燕角需要較長時間浸泡,二、洞燕,洞燕的泡發時間也相對比較長,

三、錯誤加工過程導致燕窩蛋白質結構改變,燉不軟化,四、燕窩受到細菌感染而變質。

2樓:鑫燕燕窩

刷膠燕窩bai

:沒有刷漿的

du燕窩摸上去有明顯糙手zhi的感覺

dao,而刷過漿的燕回窩一般表面看上答

去亮晶晶的。這裡要解釋一下,並不是有縫隙的就是沒有刷漿,現在越來越多的製假者還是刷漿,但是會故意留一點縫隙出來。燕窩加工過程中最後整型的師傅的手法不同,有的師傅喜歡拉寬一點燕盞顯得寬一點,有的師傅會多一道整形的工藝,把燕窩捏的緊實一些,這樣包禮盒會更漂亮。

漂白燕窩:

不是偏白的燕窩就是漂過的,要仔細比較一批燕窩裡面燕盞之間有沒有色差,一個燕盞上面不同的地方有沒有色差。關鍵還要看燕窩檢測報告上面二氧化硫的測試結果是否超標(漂白水含有二氧化硫)。漂白燕窩的化學試劑會把燕窩漂白,而且還能把其中的小細毛溶解掉,純手工挑毛的燕窩往往雜質要多一點。

3樓:鑫燕燕窩

一般的電子燉盅需要1個小時,蒸鍋等大功率的電器30分鐘

如果你想吃檽一點的可以把燕窩多燉一下

有關中國四大美食:魚翅、燕窩、海蔘和鮑魚的功效

4樓:匿名使用者

實話告訴你 沒有功效就是含脂肪和蛋白質比較多 還有就是得來不易

5樓:水煙

真的很補哦,吃多了會血氣上行啊,嘎嘎

泡泡糖超過5分鐘後有毒嗎,嚼口香糖的時間超過5分鐘,會有毒,是真的麼?

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