1樓：騎著老馬打老張
菜名：紅棗
bai蒸花糕
du原料：麵粉 紅棗 酵母
做法zhi：
1：把法dao好的麵糰，取一
版塊擀成權圓餅狀，另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的常條，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花
2：把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型，中間放上切開的棗，再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花
3：再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花，最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗，二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘備註：
2樓：黑鬍子艾斯
1.把法好的麵糰，取一塊擀成圓餅狀，另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花回紋，切成均等的常條，答取一長條把棗放在中間，做成一個棗花
2.把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型，中間放上切開的棗，再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花
3.再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花，最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗，二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘
3樓：最後天使毀滅
婆婆的北方蒸花糕的做法步驟
把法好的麵糰，取一塊擀成圓
回餅狀另取一塊麵團，搓成長條後按扁，答用刀壓出花紋，切成均等的常條3，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花
2. 把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型中間放上切開的棗再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花
3. 再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘
怎樣做桂花糕
湖北桂花糕 原料配方 一級川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤 製作方法 1.制熟粉 將麵粉裝入蒸籠蒸熟 時間20分鐘 取出冷卻後，用粉碎機打細。即成熟粉。2.制糕粉 將糯米以50 60 溫水淘洗4 5分鐘，撈起攤在簸箕內濾幹水分，次日以河砂 用菜油制...
怎樣蒸米飯，蒸米飯怎樣蒸才好吃？
茶水燒飯的方法很簡便 先將茶葉1 3克，用500至1000克開水浸泡4至9分鐘，取一小塊潔淨的紗布，將茶水 過濾去渣後待用 隔夜茶水不宜用 再將米淘入鍋中，洗淨 然後把茶水倒入飯鍋中，使之高出大米麵3釐米左右，煮熟 即可食用。您不妨也來試試用茶水煮飯,不光好吃而且還能 防病。呵呵。米飯變香四法 加醋...
怎樣蒸饅頭蒸的好，怎樣蒸饅頭蒸的好？
希望採納！怎樣蒸饅頭好吃 發麵 蒸饅頭技巧 發麵,技巧,饅頭,蒸饅頭 怎樣把饅頭蒸製得既鬆軟 又有筋力？竅門如下 1 夏季用冷水和麵，冬季用溫水和麵，冬季和麵 發麵應比夏季提前1 2小時,和麵時要慎加水。2 和麵要多搓揉幾遍，促使麵粉裡的澱粉和蛋白質充分吸收水分，表成的麵筋真心性好。和好的麵糰要保持...