1樓：格子
兩個杯子分別裝滿，一杯裝冷水（常溫），一杯裝熱水，放在冰箱裡。熱水先結冰。
版人們通常都會認為，一權杯冷水和一杯熱水同時放入冰箱時，冷水結冰快。事實並非如此。
發現問題：2023年的一天，在地處非洲熱帶的坦尚尼亞一所中學裡，一群學生想做一點冰凍食品降溫。一個名叫埃拉斯托·姆佩巴的學生在熱牛奶里加了糖後，準備放進冰箱裡做冰淇淋。
他想，如果等熱牛奶涼後放入冰箱，那麼別的同學將會把冰箱佔滿，於是就將熱牛奶放進了冰箱。過了不久，他開啟冰箱一看，令人驚奇的是，自己的那杯冰淇淋已經變成了一杯可口的冰淇淋，而其他同學用冷水做的冰淇淋還沒有結冰。
他的這一發現並沒有引起老師和同學們的注意，相反在為他們的笑料。
實驗驗證： 姆佩巴把這特殊現象告訴了達累薩拉姆大學的物理學教授奧斯博爾內博士。奧斯博爾內聽了姆佩巴的敘述後也感到有點驚奇，但他相信姆佩巴講的一定是事實。
尊重科學的奧斯博爾內又進行了實驗，其結果也姆佩巴的敘述完全相符。
結論： 這就確切地肯定了在低溫環境中，熱水比冷水結冰快。此後，世界上許多科學雜誌載文介紹了這種自然現象，還將這種現象命名為"姆佩巴效應"（mpembaeffect）。
2樓：王楊涵
為什麼熱水會先結冰呢？
3樓：匿名使用者
樓梯口口蘑偷摸哦咯了課課通
兩個杯子分別裝滿，一杯裝冷水（常溫），一杯裝熱水，放在冰箱裡。哪個杯子裡的水先結冰。
4樓：格子
兩個杯子分別裝滿，一杯裝冷水（常溫），一杯裝熱水，放在冰箱裡。熱水先結冰。
人們通常都會認為，一杯冷水和一杯熱水同時放入冰箱時，冷水結冰快。事實並非如此。
發現問題：2023年的一天，在地處非洲熱帶的坦尚尼亞一所中學裡，一群學生想做一點冰凍食品降溫。一個名叫埃拉斯托·姆佩巴的學生在熱牛奶里加了糖後，準備放進冰箱裡做冰淇淋。
他想，如果等熱牛奶涼後放入冰箱，那麼別的同學將會把冰箱佔滿，於是就將熱牛奶放進了冰箱。過了不久，他開啟冰箱一看，令人驚奇的是，自己的那杯冰淇淋已經變成了一杯可口的冰淇淋，而其他同學用冷水做的冰淇淋還沒有結冰。
他的這一發現並沒有引起老師和同學們的注意，相反在為他們的笑料。
實驗驗證： 姆佩巴把這特殊現象告訴了達累薩拉姆大學的物理學教授奧斯博爾內博士。奧斯博爾內聽了姆佩巴的敘述後也感到有點驚奇，但他相信姆佩巴講的一定是事實。
尊重科學的奧斯博爾內又進行了實驗，其結果也姆佩巴的敘述完全相符。
結論： 這就確切地肯定了在低溫環境中，熱水比冷水結冰快。此後，世界上許多科學雜誌載文介紹了這種自然現象，還將這種現象命名為"姆佩巴效應"（mpembaeffect）。
5樓：匿名使用者
20多年前我在一本科普雜誌看到你提的問題，來自前蘇聯。結論是熱水先結冰。
我不相信這個違反常理的結論。出於科研工作者的職業興趣，我立即做實驗。用冷開水和熱開水對比，用冷自來水和熱自來水對比，用冷自來水和熱開水對比，兩種水的溫差從10度到70度，共做了30多組實驗，沒有一組是熱水先結冰的！！
甚至用煮開過的冷開水和相同溫度的自來水對比兩者的冰凍速度都沒有明顯差別。
「姆潘巴現象」，也稱「姆佩巴效應」（音譯），以坦尚尼亞學生埃拉斯托·姆潘巴的名字命名。對於姆潘巴現象，物理學家曾提出幾種可能的假設，其中包括水分更快蒸發導致熱水體積變小，一層霜隔絕了溫度更低的水以及溶質濃度存在差異。但任何一種解釋都很難讓人信服，因為這種效應並不可靠，很難獲得重複的試驗效果，試驗結果都是冷水凍結速度還是超過熱水。
6樓：小生很低調
熱水這是姆潘巴現象，指在
同等體積、同等質量和同等冷卻環境下，溫度略高的液體比溫度略低的液體先結冰的現象。亞里士多德、培根和笛卡爾均曾以不同的方式描述過該現象，但是均未能引起廣泛的注意。2023年，坦尚尼亞(tanzania)的一位中學生姆潘巴在製作冰淇淋時發現，熱牛奶經常比冷牛奶先結冰，2023年，他和丹尼斯·奧斯伯恩博士（denis g.
osborne）共同撰寫了關於此現象的一篇**，因此該現象便以其名字命名。
但是，現在已由3名中國女學生證明在正常情況下仍是冷水先結冰，而原先的現象的可能是幾種情況的巧合。
姆潘巴現象產生的原因：
1.冰箱溫度並不均勻，如果姆潘巴將其冰盒正巧放在冷卻管附近，甚至與冷卻管相接觸，完全有可能熱牛奶比冷牛奶先結冰；
2.如果姆潘巴不喜歡吃甜，在冰淇淋中少放了糖，或者因為匆忙沒來得及攪拌、糖粒沉在盒底形成固體，實驗證明可先結冰；
3.姆潘巴自制的冰淇淋中不僅牛奶加糖，還加入了澱粉類物質，在其少放糖、少放牛奶時會先結冰。
4.擺放的位置靠近冰箱導熱管。
另：有人認為，亞里士多德的原文中對這一現象的描述是這樣的：「先前被加熱過的水，有助於它更快地結冰」，多數人很可能誤解了此句話的本意，即「先前加過熱的水與先前未加過熱的水在同溫下的比較」而非「熱水與冷水的比較」。
因此依據第二種理解即上文所論述的，姆潘巴現象是不成立的；而在第一種理解下，姆潘巴現象是有可能成立的
7樓：bt愛玩
我的答案是溫水。
在看了很多人的分析，思考及提出的各種說法（如：含雜質說，傳導論，溫差大一講，對流論，氣壓解釋，蒸發說等）後，發現很多人都在一個基礎上去思考，即：熱水變成冰過程中一定經過冷水這一階段。
得到的解釋都有侷限性。我覺得熱水變成冰不見得一定經過冷水。
我給解釋是：冷熱水誰先結冰，主要與 水平均分子動能 變成 冰分子平均動能的 難度 和 水分子平均勢能 變成 冰分子平均勢能的 難度 有關。
以下是我對這個現象的解釋。
這裡僅是把2023年想的東西做一個記錄，這也算是給過去一個交代吧。
好轉入正題。對於熱水比冷水結冰快我給出的解釋是：水分子的動能比勢能更易變化。以下為具體內容。
現在對水，冰進行比較。水密度1.00*1000kg/m3，冰密度 0.
9*1000kg/m3，說明同等數量水分子組成水的體積，比冰的體積小。水變冰的過程，一個是體積變大，另一個是溫度變低的過程（但很多人只注意溫度）。
a.體積…
關於水密度的規定時曾說：水在0～100攝氏度中，當溫度為4攝氏度時密度最大，這時水的密度為標準密度。以水體積為y軸溫度為x軸畫圖，可得出在0攝氏度到溫水間影象為開口向上的曲線（有點像拋物線），曲線的頂點是x=4。
b.溫度…
從微**，溫度是對物體平均分子動能的反映。即：溫度越高，平均分子動能越大，反之越小。
現回到問題的現象上來。從微**水變成冰的過程是水分子平均動能變小，水分子平均距離變大且成形的過程（請注意每個冰分子有自己特定的位置，不可隨便跑動）。而這一切都是通過水分子動能來改變。
現象：熱水比冷水結冰快，溫水比冷水體積大，冰比水體積大，溫水比冷水溫度大。
結論：水分子平均動能比其勢能更易改變。
**：以4攝氏度為分界點，0～4攝氏度任一個溫度結冰所需時間，在4～溫水這段都有一個溫度對應。
**二：4攝氏度結冰所需時間，在0～溫水的溫度中它是最長的。
另外想特別說明：這個說法是溫水比冷水先結冰，熱水與冷水比較則不好說有點複雜，要考慮到：
1、這時熱水分子的平均動能升高變成冰分子的平均動能難度變大，但熱水分子的平均勢能變冰分子的平均勢能難度變小。
2、水變冰的過程，與飽和鹽結晶有類似，（因此我覺得水結冰更應該說是，水裡析出冰來）結晶的條件要考慮進去，如有凝結核的結冰更快點（即：兩種狀態分子的排布情況）。
3、當時的實驗氣壓（畢竟氣壓要夠低，就算40度水也可以燒開，還有它還可能影響水的密度）。
4、熱水是多少度。
水結冰所需時間就看這四點因素共同作用了，而由此可得：熱水結冰所需時間有可能比冷水快，也可能慢，或同時。但第一個因素佔主導。
熱水變成冰，從微觀講最重要是，熱水分子動勢能變成冰分子動勢能，和熱水分子排布、間距與冰分子一致就可以了。熱水變冷水在到冰的過程，分子動能一直降溫，沒問題。問題在於，分子勢能由高變低再變高（或更高）。
這樣來是比較繁瑣的。
歡迎加希望有人能證明我這一說法是 荒謬的 或者是 正確的。在這裡我先謝謝你了。
8樓：琥珀的青龍
當然是熱水，電視上科普節目放了的
兩個杯子分別裝滿沙和石子再倒水 哪個杯子裝的水多 為什麼？
9樓：匿名使用者
解析:應該是裝沙子的杯子裝水多，沙子是更小的石子，他們之間的空隙要遠大於大石子之間的空隙，所以能裝更多的水。
兩個杯子分別裝滿沙和石子再倒水哪個杯子裝的水多為什麼
解析 應該是裝沙子的杯子裝水多，沙子是更小的石子，他們之間的空隙要遠大於大石子之間的空隙，所以能裝更多的水。油罐不清洗注氮氣動火施工？油罐不清洗注氮氣動火施工，是可以的！氮氣屬於惰性氣體。理工學科問題？理工學科是一個廣大的領域，包含物理 化學 生物 工程 天文 數學及其各種運用與組合的科目，它實際上...
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