1樓:遇見你
包餃子在裡面包錢,煮熟後,明年誰吃了誰就有錢,誰就會幸運,也是人們對未來的美好期盼。
在整個北方,用餃子裡面放銅錢的傳統習俗應該是非常流行,」一個地方一個習俗,可能要在十里之內改變規則。沒想到包著餃子的硬幣在北方很受歡迎,餃子本身就意味著富有,餃子這種食物看起來就像是金元寶,吃了就意味著第二年發大財,這種吉祥的習俗實際上源於慈禧太后。
在慈溪太后時代,農曆新年前夕,她帶著皇后和妃嬪做餃子,她說她會抓住壞人的嘴,這樣他們就不能再胡說八道了。當然,這是他們自己乾的,但事實上,他們是為自己做事的太監和宮女,上面的人是認真的,但是,這鍋餃子,一定有四個裝一個錢,聰明的太監記得哪個餃子是金元寶做的,煮熟了,就把它撈起來送給太后。
所以,每年吃餃子的時候,太后肯定會咯牙,而不是真正的咯牙,因為她很清楚,只有他能吃到金錠,一,二,三,四祝賀太后老佛爺,太監們就會恭維她 。老佛爺自己都會覺得自己是有福的。就像《紅樓夢》裡,賈母打牌總是贏。
她知道這些太監宮女是故意做的,不管是知不知道,反正該輪到她幸運,慈溪已經習慣了。
新年吃餃子有很多傳說,一是紀念盤古,另一種是取「渾敦」的諧音,意思是「滿谷」,所以無論過去多少年,吃餃子,包硬幣都是流傳至今。
2樓:匿名使用者
餃子裡放硬幣 這是中國傳統文化,在齊魯大地過年包餃子要包三樣,第一是麩子,寓意幸福。第二是錢,求財第三是糖,甜蜜。而大部分地方是包硬幣。
3樓:小遷吉他
硬幣也就是錢,春節吃餃子吃到硬幣有大吉大利的寓意。
4樓:匿名使用者
煮熟後,餡就會聚成一個團,人們藉助餃子這一特點,寓意著離家的遊子能夠早日歸來,可以全家團聚。
5樓:小潘潘小
寓意幸福、發財和甜蜜,到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。
6樓:弟弟行為呵
春節包餃子裡藏硬幣誰吃到今年會有好運來,為了討個好彩頭
7樓:只喝可樂
春節包餃子都要包錢在裡面,就是討個好彩頭,大家爭著能多吃幾個。
8樓:西嶺杉杉
春節吃到包有硬幣的餃子,預示著來年掙大錢的意思。
9樓:公司新文學
誰吃到帶硬幣的餃子預示著他在新一年中會取得財源廣進的好運。
10樓:蘿北
春節吃到包有硬幣的餃子,預示著來年好運連連。
春節餃子裡為什麼要包硬幣,又有什麼講究?
11樓:文學嘗試
春節包餃子的時候把硬幣放餃子裡面,吃到帶硬幣的餃子預示著在新一年中會取得財源廣進的好運。據說,這是來自於農耕文明時,勞動者對於新的一年財富的美好祈願。
據中國人民大學張鳴教授的講述:餃子本身就寓意發財。兩年的交界點,更歲交子之際,吃餃子,代表交子。
同時,這食物長得很像元寶,吃了它,寓意著來年發財。而往餃子裡包錢,下鍋後,誰吃到了,誰來年就能發財,有福氣。
中國人講究彩頭,從銅錢到硬幣,這個小風俗在民間一直受到追捧。
擴充套件資料
餃子的來歷
相傳東漢末年,「醫聖」張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。
張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當地搭了一個醫棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用麵皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。
從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之為「餃耳」或「餃子」,也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。
12樓:弦之月
般在過年包餃子時候放硬幣,如果吃到的人新的一年回運氣好,事事順意,就是一種好運的象徵.有的也包花生仁,這樣比較衛生.
13樓:匿名使用者
餃子裡放硬幣
這是中國傳統文化,在齊魯大地過年包餃子要包三樣,第一是麩子,寓意幸福。第二是錢,求財第三是糖,甜蜜。而大部分地方是包硬幣。吃到硬幣新的一年會發財~!
過年吃餃子
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩「形如偃月,天下通食」。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗裡混著吃,所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。
這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」,它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:「元旦拜年……作匾食」。
劉若愚的《酌中志》載:「初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」,如今已通作「扁」。
「扁食」一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與「渾囤」的諧音,意為「糧食滿囤」。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。
老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜,象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。
然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
14樓:匿名使用者
是新一年的開始,也代表心想事成、萬事如意。
15樓:楓愛飄
如果吃到硬幣的人新的一年回運氣好,事事順意,就是一種好運的象徵.
16樓:枚歸
裡面放硬幣是因為這樣意味著你吃到了硬幣就會一年發大才。但是這是迷信,我每年都能吃到,但現在還是那麼........『』;;『
你是什麼時候才知道的?
過年包餃子包個硬幣在裡面有什麼含義?
17樓:匿名使用者
餃子裡放硬幣
這是中國傳統文化,在齊魯大地過年包餃子要包三樣,第一是麩子,寓意幸福。第二是錢,求財第三是糖,甜蜜。而大部分地方是包硬幣。吃到硬幣新的一年會發財~!
過年吃餃子
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩「形如偃月,天下通食」。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗裡混著吃,所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。
這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」,它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:「元旦拜年……作匾食」。
劉若愚的《酌中志》載:「初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」,如今已通作「扁」。
「扁食」一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與「渾囤」的諧音,意為「糧食滿囤」。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。
老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜,象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。
然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分
18樓:匿名使用者
餃子是由南北朝至唐朝時期的"偃月形餛飩"和南宋時的"燥肉雙下角子"發展而來的,距今已有一千四百我年的歷史。除夕夜包餃子是我國北方廣大地區民間過年最重要的內容之一,究其原因:一是餃子形如元寶,人們在春節吃餃子取「招財進寶」之意;二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。
按照北方人的習俗,除夕夜包餃子時會在餃子裡放上一枚硬幣,如果誰吃到了硬幣,就預示著誰在來年會有好運氣、財源滾滾。眾所周知,硬幣作為一種流通貨幣,常常流轉於千萬人中間,並且「馳騁」於大江南北。所以硬幣上沾有細菌是不可避免的。
如果一定要將硬幣放在餃子裡,應儘量挑選那些嶄新的硬幣,在使用之前應在沸水中煮一段時間。最好不要選擇已經變綠或變黑的硬幣,可能會對人體健康產生影響。話說回來,現在的食品就比一個硬幣純嗎?
要麼在包餃子時,人們也可以將糖果、花生、棗、栗子等包進餡裡。吃到糖果的人,寓意來年的日子更甜美、幸福;吃到花生的人寓意將健康長壽;吃到棗和栗子的人寓意早生貴子等。
餃子裡放硬幣的習俗到底什麼時候開始的呢?事實上是無法考究的,應該說以前是放銅錢的,歷史上先有銅錢,餃子最早也是南北朝開始的,可以說,從餃子成為人們在重大節日離不開的重要食品開始起,就有了餃子裡放硬幣的習俗了,這是中國人寄託理想、嚮往美好生活的特點吧,再想想我們兒時溫馨的情景就會感到這個習俗流傳不絕的原因了。
春節包餃子和吃餃子有什麼說法嗎,春節包餃子和吃餃子有什麼說法嗎
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有 好吃不過餃子 的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的 廣雅 記載那時已有形如月牙稱為 餛飩 的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩 形如偃月,天下通食 據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨...
為什麼春節包餃子,為什麼過年要包餃子
因為吃餃子取 更歲交子 之意,子 為 子時 交與 餃 諧音,有 喜慶團圓 和 吉祥如意 的意思。因為餃子裡有各種各樣的xian,代表生活多姿多彩 大年初一這天,幾乎家家戶戶都要吃餃子。民俗專家介紹說,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有 舒服不如倒著,好吃不過餃子 的俗語。每逢新春...
春節吃餃子為什麼要包錢春節餃子裡為什麼要包硬幣,又有什麼講究?
餃子裡放硬幣,這是中國傳統文化,在齊魯大地過年包餃子要包三樣,第一是麩子,寓意幸福 第二是錢,求財 第三是糖,甜蜜。而大部分地方是包硬幣,寓意著吃到硬幣新的一年會發財。餃子簡介 餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取 更歲交子 之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有...