1樓：最銀南
一、冰島味是什麼？
真正的冰島，好喝！賊好喝！
1、香冰島又被稱為茶後。蜜香中帶有花香，香氣柔和，傾入茶湯，掛杯持久而不張揚，像一位款款而行的女子，素雅且有韻味，迷人而不媚人。
2、甜冰島茶的茶湯，滿溢的冰糖甜，甜中帶香，更加濃厚細膩、喉韻深長。
3、厚冰島茶湯細密醇厚，飽滿，入口醇滑，韻味十足。
4、回甘生津快
冰島茶湯入口滋味飽滿，回甘生津迅速強烈持久。滲透口腔四周，喉韻悠悠。
5、耐泡
經久耐泡且湯不變卻是冰島一大特點。冰島茶連泡20泡有餘，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。
6、湯色鮮亮
冰島茶湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸「老班章」觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油。
二、如何辨別冰島老寨？
如今所謂的冰島通常指冰島五寨：冰島老寨，南迫，地界，壩歪，糯伍。雖然五個寨子統稱為冰島五寨（竊以為另外四寨不算冰島），所以從來不收其他四寨的茶，雖然便宜很多，但只有冰島老寨產的茶才是最正宗的冰島茶，其餘四個寨子的茶在口感上兼有冰島老寨古樹茶的一些性質，但都相差甚遠。
冰島你沒喝過就不知道世界上居然有茶能讓你甜的動容，只要你喝過真的冰島老寨古樹茶，永遠沒人再能忽悠你，你也不會說「冰島茶也就那樣」。
很多茶商都說老寨與其他四寨難以分辨，我就納悶了，您喝過真正的老寨冰島嗎？為什麼難分辨？（因為都是那幾種茶當然難分辨啦，其中就沒有老寨的，很有意思的是每年上冰島老寨收茶都能看到很多進村觀光照相的人們逛一圈照幾張**就證明自己收了冰島茶。
）我就來詳細說說，如上面我所說的冰島味，什麼香氣、回甘生津、厚滑度、協調感、湯色等等，都很難有參照物，以及具體的感受，特別是生津，但凡好點的古樹茶生津都不錯，包括也低也很難分辨，勐庫大葉種葉底都大，加工工藝都差不多。茶氣更是縹緲。
如何區分冰島老寨，記住一個字，甜，對的，就是甜，一入口只有輕微的苦澀，甚至都沒感覺到就開始甜，甜到什麼程度呢？如果要分量級的話，其他四寨是1，那老寨至少是4或者是5，而且那種甜並不像喝糖水那樣，而是有種更為縹緲的感覺在裡面，甜而不膩，絲絲入喉，帶有濃稠感。對於冰島古樹口感的表現力，一千個茶友口中會有一千種冰島古樹茶的味道，但舌尖上那冰島茶湯的冰糖香猶在、甜得令人心醉，令人神往……
我是最銀南清音，只為您能夠了解壺，藏好壺。
吾有一銀壺，足以慰閒暇。看花開花落，賞四季風景。
2樓：匿名使用者
冰島茶不錯的，素有：班章為王，冰島為後之說。可見冰島普洱茶在普洱茶中的地位。
3樓：
老班章，老曼娥，易武，冰島，昔歸，帕沙，南糯山，賀開，景邁。
4樓：正圓陽光
今年冰島老寨古樹茶王開稱，80萬/4kg，什麼概念？難道喝了能成仙？
還是理性消費比較好，不要一昧跟風名山古樹，而是更多去考慮本質問題，茶好喝嗎？值這個**嗎？有沒有價效比比這個更好的呢？
其實有很多好茶不比冰島差，把名山古樹這個水分去除，能找到不少好茶！
冰島普洱茶怎麼樣
5樓：的的撒旦
形。冰島茶的葉型肥厚、碩大，茶青的顏色一般呈現褐黑色。即便是春茶，按照傳統工藝，也是典型的黑條白芽。如果殺青後，發酵時間不足8個小時，或
者堆放的厚度不夠，茶青的顏色會呈現出不太明顯的黃條白芽。如果從「賣相」角度考慮，用黃條白芽做的餅比用黑條白芽做的餅要漂亮一些，但也有一些懂茶的人偏好黑條白芽。看冰島茶茶青，也就是我們通常說的毛茶，不一定有愉悅的感受，它的樣子粗老，就像一個鬍子拉渣的老頭。
臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶，比如東半山茶，大小富柵茶，忙波茶。類似不等於是。仔細看，他們的外形是有區別的，冰島茶的採摘功夫很規範，一芽二葉，條索清晰，最為關鍵的是，冰島茶茶青中幾乎沒有「馬蹄」，即便有，所佔的比例不會超過千分之五。
其它茶青則一芽二葉、三葉混雜，斷碎較多，「馬蹄」比比皆是。不管是散茶或餅茶，「馬蹄」的含量是一個重要指標。
二、看香氣。茶之所以受到人們的讚美，除了其保健價值，香氣是一個重要的因素。有人把冰島茶形容成女人茶，這大概與香氣有關。
冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚，這一點的確像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。關於冰島茶的香型，因為各人嗅覺的差異，或者製作過程中的不確定性，不更多的浪費文字，總體感覺，以花果香型為主。
三、看湯色。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁，而後轉亮。不過從湯色分辨，的確不易，也不準，建議湯色不作為分辨的主要因子。
四、看回甘生津。產於臨滄的許多茶回甘表現都不錯，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。
分辨冰島茶與其它茶的區別的另一個關鍵點是生津速度的快慢。一般情況下，冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感覺和體驗，而其它茶則做不到，即便快一點的，也要在10秒以上。由於個體的差異，有些人可能3秒鐘就能感覺到冰島茶的生津，有些人慢一些。
另外，初初接觸冰島茶，對生津的敏感度不一定馬上就能覺察，有一個培養的過程，通過一段時間的反覆品飲，雙頰根部（腮腺部位）才會產生微麻的感覺，進而迅速生津，向整個口腔擴散，產生「風生水起」的感覺。
對於冰島茶的生津，有兩個體驗，一是茶湯一入口，就覺得有一種物質迅速向口腔四周滲透，用原子彈**來形容雖然有些誇張，但是就是這樣的感覺。二是口腔在茶湯的作用下，迅速生津，就如同地下泉，汩汩往外冒水。
在渴感較強的情況下，3--5小杯冰島茶下去，頓覺醍醐灌頂。
五、看耐泡程度。冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。
六、看茶底。也就是泡飲結束以後的茶渣。冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實，葉形完整，很關鍵的一點就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。
七、體會喉韻。冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所產生的後續體驗，如果齒頰間感到餘香有韻，若有似無，未雨潤生，口腔愉悅，身心愉悅的話，對冰島茶也算登堂入室了。
你知道如何品鑑冰島普洱茶嗎？
6樓：百度使用者
雲南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中雲霧繚繞，原始森林密佈，大葉種的古茶樹遍佈其間。在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做"冰島"，傣語"扁島"或"丙島"，意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島普洱茶是指精選冰島村雲南大葉種古樹新葉，經過攤晾、殺青、揉捻、晒乾、蒸壓、乾燥一系列工藝後生產出來的成品。冰島村的古茶樹是屬於有性系、喬木型、大葉類、早生種，是我國2023年首次認定的國家級良種，自然生長情況下樹高可達4-30米，樹幅3~12米，葉特大，葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強度隆起，葉質柔軟肥厚，部分革質。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強，一芽三葉百芽重121.
4克。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%，茶多酚33.
8%，咖啡鹼4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性(茶氣)特強，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。
口感入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸有股涼氣出來，慢慢的轉化為舌頭中後部雙呷生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在雙呷部位，茶湯糖香，濃度(飽滿度)非常高!!杯蓋杯底高香，冷杯後聞出點冰糖香。
品鑑一、看葉形。冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪，茶青的顏色油潤褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶，比如東半山茶，大小富柵茶，忙波茶。
類似不等於是。仔細看，他們的外形是有區別的，冰島茶的採摘功夫很規範，一芽二葉，條索清晰，最為關鍵的是，冰島茶茶青中幾乎沒有"馬蹄"，即便有，所佔的比例不會超過千分之五。
二、看香氣。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚，關於冰島茶的香型，因為各人嗅覺的差異，或者製作過程中的不確定性，總體感覺，以花果香型為主，就像冰糖橙的。
三、看湯色。冰島春茶的湯色蜜黃前兩開稍有渾濁，二泡後轉黃。夏秋茶的湯色則淡，三泡後而後轉黃亮。不過從湯色分辨，的確不易，也不準，建議湯色不作為分辨的主要因子。
四、看回甘生津。產於臨滄的許多茶回甘表現都不錯，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。
五、看耐泡程度。冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。
六、看茶底。也就是泡飲結束以後的茶渣。冰島茶的葉底厚實、飽滿、，葉形完整油潤，很關鍵的一點就是非常柔軟有光潤。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。
七、體會喉韻。冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所產生的後續體驗，如果齒頰間感到餘香有韻，若有似無，未雨潤生，口腔愉悅，身心愉悅的話，對冰島茶也算登堂入室了。
冰島普洱茶是什麼味道?
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普洱茶分為生茶和熟茶，其特點也有所不同。一 普洱生茶 1 看外觀 是看茶體表面有無其它雜質和條索的光澤 老嫩 肥厚 2 聞茶香 是聞茶葉獨有的香氣且無異味，還可大概區別茶葉的季節和陳放的時間，一般香氣越明顯 越高說明離春茶越近且陳放時間越短 3 觀湯色 觀其湯色。主要看湯色的透明程度且沒有其它 非茶...