豬肉是不是發物,請問豬肉是發物嗎?

2021-03-22 04:17:45 字數 5900 閱讀 1902

1樓:默默她狠傷

豬肉是可以吃的,並不是屬於發物的一種,首先是豬肉中含有大量的蛋白質成分,蛋白質可以幫助促進傷口的癒合情況,膠原蛋白還可以同時幫助**預防出現的萎縮情況。

其次是豬肉可以幫助補腎,豬肉可以利尿,幫助消除水腫的情況。並且同時用豬肉喝湯的話,可以**由於津液不足引起的煩燥感,並且增加腸胃的蠕動。

豬肉是日常生活當中比較常見的一種肉類,適當吃一些豬肉對人體是有好處的。首先豬肉也當中含有豐富的蛋白質以及脂肪酸,同時其還能夠幫助改善貧血的情況。其次,豬肉具有一定的補腎滋陰的效果,適當吃一些還能夠幫助解熱毒。

把豬肉用來煮湯還能夠幫助改善便祕情況。

2樓:大野瘦子

不是,《中醫飲食營養學》中的「發物」是指能引起舊疾**,新病增重的食物,包括腥羶、辛辣食物和一些特殊的食物。具體如下:

1、腥羶食物:有平魚、帶魚、比目魚等海魚,泥鰍、黃鱔等無鱗魚,蝦、蟹、乾貝、淡菜、鮑魚乾等海產品,以及羊肉、狗肉等;

2、辛辣食物:有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等;

3、特殊食物:有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。

3樓:卡路里

管他是不是吃就完事了,管他這那那這的。

有什麼食物不屬於發物?

4樓:卡薩

絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃,都不是發物,豬肉也不是發物可以吃。

西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等均可以吃。

食物「發性」是食療學的一個特殊概念,正常情況下,每一種食物都有其特有的性味,而食療營養師正是運用這些性味,通過辨證施膳,來達到治病、防病、調養的目的。如果忽略了食物的這些特性,就能誘發疾病,引動宿疾;

如果在生病服藥、或病後調養期間,進食了與藥相反或與病性相因的食物,就能削弱藥力,加重病情。這就是食物的「發性」,這種具有發性的食物,又叫發性食物。這裡的「發」有「與身為害」意思。

所以發性食物一般是指攝食後能引起舊疾**,新病加重的食物。

中醫將其歸屬為「忌口」的不相宜食物之類。

所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

5樓:雨天不下雨

絕大多數蔬

菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。

西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。

發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

6樓:小龍蝦

應該說大部分的主食,蔬菜水果都不屬於發物。如豆腐,青菜,白菜,花椰菜,木耳,山藥,蘿蔔,蘋果,香蕉

7樓:慈水玉溪

絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。

安全級:西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。

祝你媽媽早日**!

8樓:匿名使用者

太多了,說不完,總之不要吃海鮮之類帶腥味的,還有不要吃帶有刺激性的東西,韭菜,芒果等都是發物,注意點就行了,多吃一點**的東西比較好.呵呵,給點分吧

9樓:匿名使用者

梨子,獼猴桃,杏子,大棗,橘子,香蕉,草莓,蘋果,菱角,百合,荸薺,芋頭,苦瓜,冬瓜黃瓜,番茄,蘿蔔,黃花菜,萵苣,蘆筍,馬鈴薯,豆腐,包菜,山藥,刀豆,四季豆,海帶,紫菜,黑木耳,白木耳

10樓:

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北京臺的健康生活

請問豬肉是發物嗎?

11樓:心的舞臺

豬肉不是發物,《中醫飲食營養學》中的「發物」是指能引起舊疾**,新病增重的食物,包括腥羶、辛辣食物和一些特殊的食物。具體如下:

1、腥羶食物:有平魚、帶魚、比目魚等海魚,泥鰍、黃鱔等無鱗魚,蝦、蟹、乾貝、淡菜、鮑魚乾等海產品,以及羊肉、狗肉等;

2、辛辣食物:有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等;

3、特殊食物:有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。

擴充套件資料

吃豬肉的禁忌

1、豬肉和牛肉:從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,而牛肉則氣味甘溫,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人,性味有所牴觸,不宜同食。

2、豬肉與羊肝:羊肝有羶氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。

3、豬肉與大豆:豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率。

12樓:棋盤上的小棋子

是的按照發物效能分為六大類:一為發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發溼熱之物,如飴糖、糯米、豬肉

13樓:拾萬里之外

豬肉不宜多食,肥肉尤其如此。多食則助熱,使人體脂肪蓄積,身體肥胖,或血脂升高,以致動脈粥樣硬化,產生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。

1.不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉。

2.服降壓藥和降血脂藥時不宜多食。

3.禁忌食用豬油渣。

4.小兒不宜多食。

5.不宜在剛屠後煮食。

6.未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用。

7.老人不宜多食瘦肉。

8.食用前不宜用熱水浸泡。

9.在燒煮過程中忌加冷水。

10.不宜多食煎炸鹹肉。

11、不宜多食加硝醃製之豬肉。

12.不宜多食午餐肉。

13.不宜多食肥肉。

14.忌與鵪鶉同食,同食令人面黑。

15.忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣。

16.忌與烏梅、桔梗、黃連、小蕎麥同食,易使人脫髮。

17.忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮、蕪荽同食,從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率,還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。

芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助溼熱而生痰。

古書有記載:「凡肉有補,唯豬肉無補」。 一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害,芫荽又名香菜,可去腥味,與羊肉同吃相宜。豬肉+菱角,會引起肚子痛。

18.忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。《飲膳正要》指出:「豬肉不可與牛肉同食」。

這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

中醫雲:「豬肉共羊肝和食之,令人心悶」。這主要是因為羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。

「豬肉滋膩,入胃便作溼熱」,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有羶氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。

19.服磺胺類藥物時不宜多食。

20.與豆類同食易引起腹脹氣滯。

21.豬肉忌與水生菱角同食,會誘發癲癇症。

22. 適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大便乾結,以及營養不良者食用;

23. 對溼熱偏重、痰溼偏盛,舌苔厚膩之人,忌食豬肉。

14樓:噬靈丶

病情分析:豬肉不是發物嗎?甲亢患者可以吃的.多吃點紫菜,海帶等,

意見建議:油炸的,上火的,辛辣的,冰涼的儘量少吃,少上網.不能熬夜.

豬肉屬於發性食物麼? 40

15樓:默默她狠傷

豬肉不屬於發性食物的。

民間所稱食物中的「發物」,如魚、蝦、雞等都富有高蛋白,是腫瘤病人的極佳食物,能保證病人體內所需的營養。所謂「發物」,從現代營養學角度看,僅是這類食物引起食物的過敏反應。

發物是指富於營養或有刺激性,特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

而豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。

16樓:王林安

不屬於0

公雞/鵝/魚屬於0

17樓:匿名使用者

不屬於,鵝,公雞就屬於

豬肉是發物?

18樓:12色的油畫棒

豬肉不是發物,羊肉是發物,在做手術之後是不可以吃發物的。

肉類裡面都哪些是發物

19樓:enjoy梅花

應當忌口吃的清淡點,肉類

儘量避免。

牛肉,雞肉,鴨肉,豬頭肉,豬耳朵,狗肉,羊肉還有雞蛋都是發物。

常見的發物有:

1、蔬菜類

香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等。

因為蔬菜有較多的生物活性物質,往往作為過敏原,而引發疾病,這些食物,實際上也是發物。

2、水果類

桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品。

因為水果均含有較多的生物活性物質,進入人體,往往作為過敏原,而引發**反應性疾病。

3、肉類

驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞蛋、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等,

因為如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素,即令在煮熟之後,其合成激素的基本物質仍然存在,進食之後,道人體的內分泌,或血管、神經系統有激發或興奮作用。一些與上述系統有關的疾病則容易被誘發。

4、一些辛辣食物

辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等

因為性味辛辣,對腸胃和機體有刺激性,對熱性病,出血性疾病,各種炎症如瘡、癤、癰、腫有加重病勢,促發炎症的作用。

5、一些飲料

濃茶、咖啡、酒類等

因為這些能興奮神經,對神經系統疾病往往有誘發作用。

20樓:匿名使用者

其中牛肉、雞肉、豬頭肉、狗肉、羊肉屬於發物;豬耳朵、鴨肉和雞蛋不是發物,可以適量食用。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。發物分類:

1、食用菌類:主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

2、海腥類:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。

3、蔬菜類:主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。

4、果品類:主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

5、禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

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