1樓：稻草屋二號
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。
一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一
雞蛋屬於發物，但是由於雞蛋中存在有大量的蛋白質，所以雞蛋對於傷口的癒合通常是有較好的效果的。因此患者在出現手術過後傷口癒合緩慢的情況下，可以通過進食雞蛋來幫助我們促進傷口的癒合。並且平時還可以多吃一些其它高蛋白的食物，比如多喝一些雞湯、魚湯等等，要少吃一些發物。
2樓：愛
雞蛋屬於發物；發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病；雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃，原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
雞蛋是屬於發物嗎？
3樓：米迦勒之舞
「發物」是能引起人體陰陽平瞎滑衡失調，誘發和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者，皆為發物，就是說寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重熱證，所以皆可認為是發物。
禽畜類的發物主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋、雞蛋等。
雞蛋不宜多吃，通常一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
擴充套件資料
判定發物的方法：
判定一個食物是不是發物，首先要看食物的性味，是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用，對於多數人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就纖巧是一種發物。其次，發物還與疾病有關，例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀毀神鍵，對這些人來說，蝦蟹就是發物。
再者，發物還與個人體質有關，例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果，但對於體質虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發物。
4樓：lee羅亞輝
不是，雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時遊激還將葷腥羶臊悉手之類食品一概視為發物。
擴充套件資料雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的熱量，這稱之為食物的特殊動力效應。這種特殊動力效應以蛋白質效應最大，增加熱量的效應可達30%左右。故發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加，散熱減少，如同火上澆油，於退燒不利。
人民網-雞蛋不是想吃就吃 8類女性不宜吃雞蛋
5樓：釋濡宋嶽
雞蛋雖不屬發物，但也不皮巧唯宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白寬配，有燃培相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
6樓：都子成
雞蛋不屬於發物的，一般人做完手術不還吃雞蛋補充營養了麼？沒事的可以放心吃
7樓：秦詠冒雨
食用雞蛋是沒有直接不利影響的，蛋白質是組成抗體衡肆的重要成分，可以提高機體的抵抗力。所以如果消化功能正常，可以咐褲轎純祥適當食用雞蛋的。
8樓：斡簧潘瞻
很多老人彎悄認為雞蛋、海鮮稿源是「發物」，有道理嗎？營養師告訴你正確埋敬渣吃法
9樓：小小甜妮兒
屬於發物，比如過敏性**病在用藥期間就不能吃雞蛋。
10樓：匿名使用者
是，有很多時候不能吃雞蛋，建議遵醫囑
11樓：匿名使用者
其實，食物沒所謂發不發。雞蛋營養價值極高，不存在發物一說，不僅要吃，還要多吃
12樓：卓琛藤原
發物肢租指容易誘發扒友某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。雞蛋是發物，所以建議不要多吃和生吃，一天一到兩個就可春飢槐以了。
13樓：回韻操飛文
病情分析：這個一般雞蛋是發物睜渣，公雞這些也是的，你這個受傷了可以吃一搭廳些骨頭湯，母雞湯這些就行了
指導意見：這個要補骨可以吃悉枝悄一些中藥如黃芪顆粒沖劑和這個丹蔘片這些來補氣血就可以了。
雞蛋是發物嗎?
14樓：超級晨霧的光
雞蛋不是發物。
禽畜類發物主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
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雞蛋營養價值：每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
15樓：協和菊匠高醫生
手術後真的不能吃發物嗎？
16樓：劉加勇醫生
發物到底是什麼？什麼人需要遠離它。
17樓：夢古邊
只知道魚和海鮮是發物，雞蛋不是
雞蛋是發物的食物麼？
18樓：牢旭彬
雞蛋是發物，但是不是所有的雞蛋都是發物，炒蛋，煎蛋，煮蛋吃都不會發的，只是蒸雞蛋是發物，而在春天吃蒸雞蛋都是最發的，**病，哮喘，以及各類腫瘤病人最好不要吃了，以防疾病再次發作，使人更加痛苦！以上回答希望可以幫助到你！
雞蛋是屬於發物嗎
發物 是能引起人體陰陽平瞎滑衡失調，誘發和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者，皆為發物，就是說寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重熱證，所以皆可認為是發物。禽畜類的發物主要有公雞 雞頭 豬頭肉 鵝肉 雞翅 雞爪 驢肉 獐肉 牛肉 羊肉 狗肉 鵝蛋 鴨蛋 雞蛋等。雞蛋不宜多吃，通常一天不宜超...
韭菜是發物嗎，韭菜屬於發物嗎？
韭菜只是一種日常用的蔬菜。並不是發物，請你不要相信某些人沒有科學依據的說法就可以了。這個韭菜是發物，如果說身體有什麼問題的話，暫時不要吃，過一段時間再吃。韭菜是發物嗎 嗯 韭菜正常來說應該是發物 如果說你得了不能吃發物的 東西的病 那最好還是不要吃了 那韭菜的話是發物，我韭菜要蔥啊，這樣的，還有牛羊...
海帶是發物嗎，海帶算是發物麼？
是的，在日常生活中，有一些食物會誘發疾病，甚至導致病情進一步惡化，這就是民間通常說的 發物 海產品類心力衰竭 肝硬化腹水和腎炎水腫忌用鹽 氣管炎，支氣管哮喘 慢性腎炎 過敏性皮炎忌用苔菜 帶魚 海藻 海帶 昆布 紫菜 黃魚 乾貝等 冠心病 脂肪肝 傳染性肝炎 糖尿病 腎病忌用烏賊 海鰻和魷魚。海產品...