1樓：匿名使用者
"發物"是指某種疾病的患者，在此期間進食某些不宜食用的食物，亦即能誘發疾病的食物。
就是能引起創口發炎的食物。這種說法有一定的道理，因為吃海產品的話，蛋白質攝入量增加，機體的免疫功能增強，對外來物質的排異性增加，創口的反應也就劇烈一些。醫學上為了抑制排異反應，要服用激素類藥物就是這個道理。
名醫秦伯末在《中醫對於病人的膳食問題》中曾說：「凡能引起口乾、目赤、牙齒腫脹、大便秘結的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有發熱的可能，俗稱發物。」實質上發物是指攝食某些食物後能引起舊病**、新病增重的食物。
發物的範圍很廣，有時將葷腥食物都看作發物。一般來說，按照發物的效能分為六大類：一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發動血之物，如海椒、胡椒等；六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
不是，我想你那粉條應該是土豆粉做的吧。土豆主要成分是澱粉。
粉絲是發物食物嗎
2樓：港珠澳物流
粉絲是澱粉製作而成的，只要不是辛辣口味的粉絲，就不是發物，可以放心食用。對於腸胃不好的朋友來說，粉絲一定要煮熟煮爛，不然吃多了可能會腸胃不適。粉絲可以涼拌也可以做各種食材的粉絲湯。
但是粉絲也有食用禁忌的，下面，我們就來看看粉絲的一些食用禁忌吧！
食物禁忌。一般人皆可食用。孕婦少食或不食。
傳統粉絲在加工製作過程中新增了明礬，明礬即硫酸鋁鉀。攝入過量的硫酸鋁鉀，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年痴呆症，還可引起膽汁鬱積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病症。按照《食品新增劑使用標準gb2760-2011》規定：
粉條不允許新增明礬。現階段的粉絲加工，特別是知名品牌已經放棄明礬的使用，作坊生產的粉絲有不少仍然在使用明礬。
食用粉絲後，不要再食油炸的鬆脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在—起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。
食品文化。中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關係等，深厚廣博。 從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。
俗話說就是填飽肚子，就是一個「吃」字。形式比較原始，只解決人的最基本的生理需要。
在選購粉絲的時候，應該選擇沒有味道的粉絲。如果質量不好的粉絲，會充斥著酸味或是黴味。粉絲如果不是現吃，一定要注意密封儲存，不要受潮，最好經常拿到太陽底下曬曬。
粉絲可以偶爾吃吃，但不要一直當作主食來吃。
3樓：申屠池
是的，因為粉絲是山芋澱粉加工製成，澱粉是發物食物，粉絲在食用前用水泡發變軟粗，所以粉絲是發物食物。
4樓：王廣鬥志
粉絲是發物食物嗎？是的，粉刺也屬於發物食物，因為它也屬於泡累了，嗯，他也得使用水泡過之後才可能是說會膨脹它也屬於發物的一種。
5樓：中星澤
粉絲中含有太多的鹼性物質，而且容易發生黴變！最好是少吃！
什麼是發物？（食品），哪些食物是發物
發物到底是什麼？什麼人需要遠離它。發物類食物 所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病 尤其是舊病宿疾 或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食 中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生 或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。發物的範圍很廣...
韭菜是發物嗎，韭菜屬於發物嗎？
韭菜只是一種日常用的蔬菜。並不是發物，請你不要相信某些人沒有科學依據的說法就可以了。這個韭菜是發物，如果說身體有什麼問題的話，暫時不要吃，過一段時間再吃。韭菜是發物嗎 嗯 韭菜正常來說應該是發物 如果說你得了不能吃發物的 東西的病 那最好還是不要吃了 那韭菜的話是發物，我韭菜要蔥啊，這樣的，還有牛羊...
豆類是發物嗎，豆製品屬於發物嗎
應該不是吧 我記得三毛的書裡還用黃豆為沙漠上的鄰居消過炎 豆製品屬於發物嗎 屬於發物，發物 是指患了某種疾病的人，在 期間不宜食用的食物，亦即能誘發疾患的食物。中醫按其效能分為六類 一為發熱之物，如薤 姜 花椒 羊肉 狗肉等 二為發風之物，如蝦 蟹 椿芽等 三為發溼之物，如飴糖 糯米 醪糟 米酒等 ...