1樓：熊珈藍佑
韭菜只是一種日常用的蔬菜。並不是發物，請你不要相信某些人沒有科學依據的說法就可以了。
2樓：敏鴻遠
這個韭菜是發物，如果說身體有什麼問題的話，暫時不要吃，過一段時間再吃。
3樓：泥清妙
韭菜是發物嗎 嗯 韭菜正常來說應該是發物 如果說你得了不能吃發物的 東西的病 那最好還是不要吃了
4樓：糜籟
那韭菜的話是發物，我韭菜要蔥啊，這樣的，還有牛羊肉，都是在你過敏或者是什麼期間的話？是不可以食用的
5樓：敗犬之家
「發物」是什麼食物？第一茬韭菜真的是發物嗎？
6樓：your大頭兵
大家都知道經常吃韭菜可以起到壯陽補腎的作用，但是其實很多人是不適合吃韭菜的，因為吃了韭菜對胃會造成影響，因為韭菜難消化，因此大家需要全面的瞭解韭菜這種蔬菜的作用以及哪些人是不適合吃韭菜的，那麼第一茬韭菜為什麼是發物？
韭菜又被稱為壯陽草，可能確實有那麼一點藥效，也是被神化了。第一茬韭菜是經過了一冬天的積蓄，長勢特別有勁，味道特別濃，涼拌或者包餃子、炒著吃特別有味，鮮美無比。
第一茬韭菜為什麼被稱為發物?醫學界不能解釋，但不是無中生有，空穴來風，這是老祖宗經過多少代人總結的貼身驗證，應該有這麼回事，否則是謠傳的話，專家早就站出來闢謠了，因為他們沒有證據證明吃了第一茬韭菜發病的原因。
或許有人質疑，但不是一次性的驗證吧。在農村這種說法很普遍，尤其是對過敏性病害，**好的**病、精神類疾病等頑固性的，確實有**的病歷，也可以說吃了第一茬韭菜一般是**。就像海鮮等過敏者不能食用。
韭菜對有胃潰瘍之類的胃病不能食用，否則胃更難受，主要是韭菜不易消化，長時間積聚在胃裡致使胃酸增多導致的。
大家要注意的是不是韭菜對小心翼翼的人不能吃，是第一茬韭菜不吃，寧可信其有，不可信其無，「不聽老人言，吃虧在眼前」。這裡說的第一茬韭菜是大田裡經過越冬的韭菜，不包括大棚裡種植的韭菜。
第一茬韭菜割掉，迅速第二茬韭菜就長出來了，味道一樣鮮美，只是韭菜的迅速增長，所以收的礦物質等量少了許多而已，這也許能解釋第一茬韭菜為什麼是發物的原因，「好東西不可多用」!
從另一個角度解釋，去年韭菜被明令禁止未經檢測不得上市，主要是韭菜殘留農藥太多，被稱為「毒韭菜」，這在各個飯店、食堂都張貼著告示。從這一點上看，韭菜吸收農藥並殘留確實有這特性，農藥對韭菜有改善和提高品相起到非常重要功效，似乎是起到了化肥的作用。
大家要知道並不是所有人都適合吃韭菜，因為韭菜屬於發物，而且很難消化，因此大家在吃韭菜的時候需要根據自己的身體來選擇，如果有胃潰瘍最好不要吃韭菜，以免對胃造成不良的影響。
7樓：生活萬花筒
韭菜不是發物，但是韭菜如果腸胃不是非常好的人，韭菜吃了以後，它容易產生味的嘈雜，不舒服
韭菜是發物嗎..
8樓：一條酸菜魚
是的，韭菜是一種性溫的食物，而且味道有一些辛辣，適量的吃一些韭菜可以吸收韭菜中的營養價值和纖維素，可以促進腸道的蠕動，起到清熱、利溼、解毒的作用。但是本身有過敏性疾病或者是有過敏性體質的人群，吃了韭菜之後，有可能會導致身上的過敏症狀加重，從而導致瘙癢症狀迅速出現。所以建議本身有過敏性疾病的人群不要吃韭菜，防止症狀加重。
9樓：假面
韭菜是發物。韭菜是屬於辛辣性的蔬菜，凡具有辛辣之性者，都有刺激性，因而韭菜是屬於發物。如果做完手術之後，在飲食中是需要注意禁忌吃此類的食品。
韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
10樓：沉珂側畔
雖然不算髮物，但有刺激性。不知道你有什麼病，大夫一般不讓吃發物的同時也不讓吃韭菜辣椒蔥薑蒜。還是不要吃。
當年我得面癱，大夫是這樣囑咐我的，「不要吃發物，另外韭菜辣椒蔥薑蒜，菸酒麻將撲克牌，都不能碰」。
一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；
三是發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；
四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；
五是發動血之物，如海椒、胡椒等；
六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
七是民間長期實用結論性發物，如魔芋，芋頭，泡菜,香菜,韭菜等。
11樓：來比比帥
是的。「生髮類發物」指具有生髮性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發**瘡癢及發疹，所以有這類病的人要少吃。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。
發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
12樓：敗犬之家
「發物」是什麼食物？第一茬韭菜真的是發物嗎？
13樓：邰懌何瑩然
發物會誘發疾病或者是某種疾病加重，因此患有慢性病的人群要適當的吃發物，為了身體的健康，最好不吃發物，發物有很多有韭菜，蘑菇，牛奶等食物，日常飲食應該注意不要吃發物的食物，發物的範圍比較大，葷腥的食物基本都屬於發物，日常生活要合理搭配飲食，既營養又健康為好，應該少吃辛辣刺激油膩的食物，要多喝白開水，多吃新鮮的水果。
14樓：戈陽童曉楓
你好，韭菜屬於發物類。一般正常健康的人是可以吃的，如果身體過敏或者身體腎虛的人是不適合吃韭菜的。比如**過敏，溼疹。腳氣。腎陰虛多汗。這裡人群是進食韭菜的。
15樓：談天說地聊社會
韭菜是發物，如果有了傷口，不要吃太多韭菜。
16樓：鐵蛋兒的
韭菜當然是發物，有壯陽的功能。但是，韭菜對視力損害極大。
17樓：我這都是大蘋果
是的。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。
「生髮類發物」指具有生髮性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發**瘡癢及發疹，所以有這類病的人要少吃。
18樓：血色聖光
您好:韭菜是發物.
凡能引起口乾,目赤,牙齒腫脹,大便祕結等的薺菜,韭菜,香菇,金花菜等,都有發熱可能,俗稱發物.
按發物的效能分為六類:
一為發熱之物,薤,姜,花椒,胡椒,羊肉,狗肉等；
二為發風之物,如蝦,蟹,香蕈,鵝,雞蛋,椿芽等；
三為發溼熱之物,如飴糖,糯米,豬肉等；
四為發冷積之物,如西瓜,梨,柿等各種生冷之品；
五為發動血之物,如海椒,慈菇,胡椒等；
六為發滯氣之物,如羊肉,蓮子,芡實等.
19樓：
炒熟的韭菜是發物嗎？
20樓：來自太平寨說話詼諧的百日草
無語。。。。。。。。。。。
21樓：
癌症**期間可以吃九菜嗎？九菜是發物嗎？
韭菜屬於發物嗎？
22樓：邰婷美姚敏
屬於「生髮類發物」指具有生髮性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發**瘡癢及發疹，所以有這類病的人要少吃。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
韭菜已經在生活中被很多人們喜歡，因為算的上是一種美食的，但是有些患病的人們是不能吃發物的，就會擔心韭菜是不是發物，希望大家在生活中能重視起來，避免一些不必要的傷害出現為好。
23樓：要不的魚
是所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物的範圍很廣，在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其**可分為以下幾類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。現代臨床研究還證實，忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
發物能誘發或加重某些疾病，但另易方面由於發物具有的催發或誘發作用，食療上還用於**某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發物，可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等，都是利用了發物具有的透發作用。
參考資料：『摘錄』陝西醫藥健康報
參考資料
24樓：健康養生世界
中醫口中的「發物」到底是何物？發物的型別有哪些？不妨瞭解
25樓：匿名使用者
雖然不算髮物，但有刺激性。不知道你有什麼病，大夫一般不讓吃發物的同時也不讓吃韭菜辣椒蔥薑蒜。還是不要吃。
當年我得面癱，大夫是這樣囑咐我的，「不要吃發物，另外韭菜辣椒蔥薑蒜，菸酒麻將撲克牌，都不能碰」。
26樓：奶油de葵花子
韭菜是很明顯的發物，不能吃。
27樓：敗犬之家
「發物」是什麼食物？第一茬韭菜真的是發物嗎？
什麼是發物？為什麼說韭菜是發物呢？
28樓：千升
"發物"一說，在民間流傳甚廣，中醫也十分重視發物與疾病的關係，忌口主要就是忌發物。相傳，明太祖朱元璋當了皇帝以後，便加緊殘害開國有功之臣，元帥徐達患了"發背"，最忌吃鵝肉，因鵝為發物，易動火發瘡。朱元璋別有用心地賜徐肥鵝一隻，徐達明知其惡意，但又不敢違君之命，只好當場吃下，不久，徐達"發背"擴散而亡。
說明疾病的轉歸與食物有一定的關係。
名醫秦伯未在《中醫對於病員的膳食問題》中說過："凡能引起口乾、目赤、牙齒腫脹、大便祕結等的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有發熱可能，俗稱發物。"
實質上發物是指攝食某些食物後能引起舊疾**、新病增重。發物的範圍很廣，有時將葷腥食物都看著發物。一般按發物的效能分為六類：
一為發熱之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二為發風之物，如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等；
三為發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四為發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五為發動血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；六為發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
中醫治病離不開辨證論治，忌口也不能忽視"辨證論忌"，如疾病屬寒證，症見體質虛寒，大便溏薄，胃痛喜熱，四肢發冷等，則應忌食寒涼生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉；熱證見面目赤紅、發熱、痔瘡下血、失眠心煩者，忌食生薑、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎，病人舌苔黃厚而膩、胸腹膨脹滿、納差不食、小便黃赤，這是溼熱重之象，應忌吃油膩食物和辣的食物，滋補燥熱之品；肚腹脹氣的病人應忌豆類、山芋、土豆等：冠心病、高血壓、高脂血症應忌肥肉、奶油、動物內臟、魚卵、骨髓等；好發瘡痛、癤疔者，多因火熱之毒所致，凡肥膩辛辣之品均在禁忌之列。
按照民間的經驗，羊肉、豬頭肉、豬蹄、鵝是大家公認的"發物"。其中羊肉性大熱，感冒往來寒熱，或素體多火，或熱病初復，均不宜吃，否則將使舊病**。關於鵝《本草綱目》中說：
"鵝，氣味俱厚，動風，發瘡。"凡**病、過敏性疾病、熱病等應忌服。豬蹄有髮乳、託瘡之效，但瘡瘍初起忌服。
豆類是發物嗎，豆製品屬於發物嗎
應該不是吧 我記得三毛的書裡還用黃豆為沙漠上的鄰居消過炎 豆製品屬於發物嗎 屬於發物，發物 是指患了某種疾病的人，在 期間不宜食用的食物，亦即能誘發疾患的食物。中醫按其效能分為六類 一為發熱之物，如薤 姜 花椒 羊肉 狗肉等 二為發風之物，如蝦 蟹 椿芽等 三為發溼之物，如飴糖 糯米 醪糟 米酒等 ...
雞蛋算是發物嗎，雞蛋是屬於發物嗎？
雞蛋，又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7 8克，脂肪5 6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要 易為機體吸收，利用率高達98 以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一 雞蛋屬於發物，但是由於雞蛋中...
雞蛋是屬於發物嗎
發物 是能引起人體陰陽平瞎滑衡失調，誘發和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者，皆為發物，就是說寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重熱證，所以皆可認為是發物。禽畜類的發物主要有公雞 雞頭 豬頭肉 鵝肉 雞翅 雞爪 驢肉 獐肉 牛肉 羊肉 狗肉 鵝蛋 鴨蛋 雞蛋等。雞蛋不宜多吃，通常一天不宜超...