1樓：騎理想
韓國年糕和中國年糕的主要區別如下：
1、外形不同
韓國年糕大多數採用的是年糕條，一根一根地和小拇手指頭差不多粗細，而且表面光滑不粗糙，看上去更加精緻；
韓國年糕：
中國年糕採用的是窩頭形狀的，圓圓的底部、尖尖的腦袋，中間還有一個洞，用糯米加上乾紅棗製作而成。
中國年糕：
2、食法不同
韓國年糕主要用來進行炒制，配上他們特殊的年糕醬料了，再加上一些白菜等蔬菜，放在一起炒成一盤菜餚。因為韓國的年糕比較而且比較短，所以炒出來的年糕比較入味，酸酸甜甜的也深受人們的喜歡。
中國年糕除了直接食用之外，中國人還會把它用來煎制，或者拿來蒸。大多數家庭一時半會又吃不了，時間一長就不怎麼新鮮了，所以人們就把這些時間稍微長一些的年糕切成片，放在油裡煎一下，煎好的年糕口味更加的香甜，而且更酥脆。
3、銷售方式不同
韓國年糕按袋賣，密封性強，保質期長，超市裡也隨處可見；
中國年糕按照個頭賣，也很少有超市會賣這種年糕，因為大多數地方賣的都是新鮮的，保質期很短。
2樓：在一起就
50斤麵粉15斤澱粉四兩鹽1兩礬3兩鹼22.5斤水。玉米麵的作法 玉米麵50斤 22.5斤水5斤澱粉其它同上（白條年糕）適合用機器加工成品出來需要用塑料布包蓋好
3樓：匿名使用者
韓國有色香中國有美味
4樓：匿名使用者
糯米！一般還是有蒸熟的糯米捶制而成！
5樓：匿名使用者
沒有不同！韓國是從中國抄過去的！年糕從來都是中國專產！
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年糕和芝士搭配，再做一份超滿足的辣炒年糕，絕對一秒鐘愛上 做法簡單營養豐富，好吃又頂飽 材料 年糕 甜不辣 如果沒有也無妨 洋蔥 胡蘿蔔 白菜 蔥 韓式辣椒醬。甜不辣 洋蕕 胡蘿蔔 白菜切絲，蔥切寸段。如果買不到長條型的年糕也可以用片型的代替。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋蔥 胡蘿蔔...
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一 一般來說南方的年糕和北方的年糕是不一樣的，北方的年糕一般來說都是用黃米麵做成的，而南方的年糕大多數是用糯米做成的。他們的顏色不一樣，他們的意義也是不一樣的。一般北方人是喜歡吃從米麵做成的年糕。二 年糕 nian g o，米糕 年糕 中華民族的傳統食品，屬於中國新年食品。是一種用糯米或米粉蒸的糕點...
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辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，甜甜辣辣的炒年糕，是韓國年輕人的最愛。比較特別的是，韓國炒年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。那韓國炒年糕怎麼做？如何做韓式炒年糕才好吃？下面就告訴你怎樣做炒年糕，在這我們也提供了好幾種炒年糕的做法，以方便大家選擇參考。韓國...