什麼食物是帶發性的,哪些食物屬於發性食品?

2021-03-25 01:38:09 字數 1298 閱讀 7048

1樓:幸運的森林深處

1、食用菌類

主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

2、海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症。

3、蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。

4、果品類

主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

5、禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。

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判定一個食物是不是發物,首先要看食物的性味,是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用,對於多數人來說,陽氣較旺,容易引起上火,就是一種發物。其次,發物還與疾病有關,例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀,對這些人來說,蝦蟹就是發物。

再者,發物還與個人體質有關,例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果,但對於體質虛寒的人來說,雪梨性味偏涼,是一種冷積發物。

2樓:匿名使用者

發」物一般是指攝食後能引起舊疾**,新病加重的食物。中醫將其歸屬為「忌口」的不相宜食物之類。一般按其效能可分為六類:

一為發熱之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、椿芽等;三為發溼之物,如飴糖、糯米、醪糟、米酒等;四為發冷積之物,如梨、柿及各種生冷之品;五為發動血之物,如辣椒、胡椒等;六為發滯氣之品,如土豆、蓮米、芡實及各類豆製品。 "發物"致病與人體的體質、遺傳、季節、年齡、食後受涼或發怒生氣等多種因素有關。如屬"熱體"者,享用羊肉美味可能成為"發物",而"寒體"者卻可安然無恙;屬痰溼肥胖之體者,甜膩膏脂食物皆可能成為"發物"。

所以,對發物是否需要忌口的問題,還得按中醫的方法"辨證論忌"。如果你形體虛寒,大便溏薄,胃痛喜溫,四肢發冷,則西瓜、雪梨、香蕉等涼性食物當忌;如果你近來面目紅赤,發熱口渴,失眠心煩,痔瘡下血,則生薑、胡椒、白酒、大蒜等熱性食物當忌;患有蕁麻疹、各種皮炎、溼疹、酒渣鼻、痤瘡的人,一切具有刺激性食物都可能成為"發物",需當"忌口"。有的哮喘病人,平時可以無所顧忌地隨便吃喝,而在哮喘發作期間,蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的"發物",理當"忌口"。

3樓:匿名使用者

發熱之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;發風之物,如蝦、蟹、椿芽等;發溼之物,如飴糖、糯米、醪糟、米酒等。

哪些食物屬於發性食品?

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