1樓：絕望中痛苦
可以啊食材用料：
鯽魚1條
牛蒡1根
鵪鶉蛋6個
香菇6朵
香蔥個小把
生薑10片
食用油鹽半勺
味精一點點
麵條 100g
菜譜做法：
1.將牛蒡準備好。
2.清洗。
3.削皮滾刀切小塊。
4.生薑切片。
5.香蔥清洗乾淨。
6.香菇提前浸泡。
7.熱鍋後加入適量食用油，生薑片鋪在鍋底。
8.放入香蔥。
9.鋪在鍋底。
10.放入鯽魚，一開始不要翻動。
11.小火煎3分鐘後可以翻身煎另外一面。
12.加入開水，即將沒過魚身，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘。
13.加入浸泡好的香菇。
14.加入牛蒡片繼續大火煮5分鐘左右。
15.加鹽。
16.加入味精調味。
17.加入煮熟去皮的鵪鶉蛋。
18.撒上香蔥就可以出鍋了。
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
除了用一貫的放薑片防止魚皮粘連，還鋪了一層香蔥，這樣更好的給魚去腥的同時也會給魚增香，所以加了生薑和香蔥，料酒就不放了。
除了用常用的煲湯食材香菇，這次加了牛蒡和鵪鶉蛋，這樣可以說是進一步提升了湯的鮮度和營養。
2樓：女人如水
材料牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋蔥，鹽，糖，胡椒粉做法1、牛肉切小塊，焯水，用生抽和料酒醃製半小時以上。
2、番茄、芹菜、土豆、洋蔥都切丁。炒鍋熱後放油，將蔬菜炒一下，放入燉湯的鍋裡，加入牛肉，一起煮，開後關小火。
3、加入鹽、糖、胡椒粉，燉一個小時以上即可。味道非常不錯。酸甜辣都有了。
3樓：加v號
準備材料
牛肉，番茄，芹菜，土豆，洋蔥，生抽，料酒，鹽，雞精做法如下
1、牛肉切小塊，焯水，用生抽和料酒醃製十分鐘。
2、番茄、芹菜、土豆、洋蔥都切丁。炒鍋熱後放油，將蔬菜炒一下，放入燉湯的鍋裡，加入牛肉，一起煮，開後關小火。
3、加入鹽，燉十五分鐘撒入少許雞精即可享用。
味道非常鮮美。
4樓：小蠍巨蟹
牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋蔥，鹽，糖，胡椒粉做法1、牛肉切小塊，焯水，用生抽和料酒醃製半小時以上。
2、番茄、芹菜、土豆、洋蔥都切丁。炒鍋熱後放油，將蔬菜炒一下，放入燉湯的鍋裡，加入牛肉，一起煮，開後關小火。
3、加入鹽、糖、胡椒粉，燉一個小時以上即可。味道非常不錯。酸甜辣都有了。
5樓：匿名使用者
鯽魚湯裡面可以煮麵，但是要煮牛肉番茄玉米麵時加上牛肉番茄調料時味道會變得，出來的面用不好吃而且又浪費了。
6樓：匿名使用者
當然可以煮 這幾個食物沒衝突
但是呢 鯽魚湯喝的是鯽魚的鮮
加上這些後就不叫鯽魚湯了，叫大雜燴
7樓：匿名使用者
可以啊！
不過鯽魚湯裡煮方便麵，就不要加調味包了，否則浪費了鯽魚湯那麼好的湯底了~加點鹽調調味就行啦呀！
8樓：怪阿姨飄過
可以是可以，但是要保證湯裡面沒有混著魚刺，不然太危險了
9樓：坑過不留名
可以！但是放牛肉會破壞湯的味道！
10樓：匿名使用者
如果是隻放牛肉跟玉米麵的話就可以。
11樓：一直很
可以的，最好是先把魚湯過濾一下，避免有魚刺。不過濾的話如果有魚刺，面煮好之後就不好挑了，如果被卡到。把過濾好的魚湯當做高湯加熱，之後把麵條放進去正常煮熟就好。
12樓：再也見不到了
鯽魚湯最宜放的是豆腐
13樓：fly相信自已
wftcfdsjfdsf
14樓：陵園重機
當然可以了，但是好不好吃就不一定了~~~
15樓：匿名使用者
當然可以，不過一般不會這麼做，味道不好。
16樓：匿名使用者
可以的 新一代黑暗料理出爐
17樓：文明丨色魂
可以 味道還不錯 可以吃
18樓：是否高富帥
我沒有試過啊，好想不信服吧
19樓：匿名使用者
都可以啊，看自己喜好
牛肉可以和魚湯一起吃嗎
20樓：老表有點呈
牛肉可以和魚湯一起吃，可以做成鯽魚湯牛肉麵。
材料準備：魚、白菜、青椒、青菜、食用油、薑片、牛肉。
1、首先挑選新鮮的鯽魚一條備好，並清洗乾淨。
2、將牛肉切成絲，防止碗內。
3、在鍋內倒上食用油，然後把魚放入鍋內煎。
4、將煎好的魚去除放入另一個鍋內，並加入幾片薑片，**熬製魚湯。
5、然後把白菜、青椒、青菜切好備用。
6、接著把這些菜和牛肉絲放入鍋內開炒，待熟了之後取出。
7、此時魚湯已熬製完畢，將麵條下進去。
8、最後，將魚湯和麵條倒入碗內並把炒熟的牛肉加入面內，此時鯽魚湯牛肉麵已製作成功。
21樓：硬幣小耗
補充：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫症狀；而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，**咳嗽氣喘。
魚湯裡可以放牛肉嗎
22樓：蒲公英花開丶
魚湯加牛肉，不是不可以，但通常很少這樣搭配，牛肉如煲湯會稍硬，如是牛肉片要用生粉等醃過，放入魚湯裡灼熟的話，有一點影響湯的鮮味，當然各人口味不盡相同，這僅供參考。
23樓：匿名使用者
魚湯裡可以加羊肉，叫「鮮上加鮮」。
24樓：匿名使用者
沒聽說過但應該不相剋
25樓：叮噹哥是也
不可以，因為魚肉口感是嫩滑的，而牛肉的口感是嚼勁實足的，這是兩個截然相反的食材。無論口感的契合度還是菜品的搭配它們都不是一塊兒的！
魚湯裡可以放牛肉嗎？
牛肉和鯽魚湯一起吃會中毒嗎
26樓：匿名使用者
牛肉和鯽魚湯一起吃不會中毒，可以做成鯽魚湯牛肉麵進行食用，具體做法如下：
準備材料：麵條 50克、鯽魚 1條、牛肉 50克、生抽 10毫升、澱粉 10克、青椒 30克、蔥 1根、香菜 1棵、姜 10克、蒜 10克、白菜 60克、鹽 6克、料酒 10毫升。
1、鯽魚一條備好。
2、牛肉絲兒備好。
3、點火，鍋裡煎鯽魚。
4、另起一鍋放入適量的水，2片姜。準備把煎好的鯽魚放入。
5、煎好的鯽魚下鍋，大火燒開後小火慢慢熬。
6、菜洗淨晾乾水。
7、把所需材料切好備用。
8、牛肉裹上澱粉進行醃製。
9、熱鍋下油，姜蒜爆香，放入牛肉和青椒翻炒。
10、鯽魚湯內下入麵條，熟後將麵條盛入碗內，打底用的。
11、放入煮好的麵條和炒好的菜也放入碗中。
12、撒點香菜和香蔥即可品嚐，鯽魚湯牛肉麵就已經完成了。
27樓：匿名使用者
牛肉 （
1）不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 （2）內熱盛者禁忌食用 （3）不宜食用薰、烤、醃製之品 （4）不宜用不適當烹製方法烹製食用 （5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 （6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 （7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎 （8）與栗子不宜同食 （9）不宜與牛膝、仙茅同用 （10）服氨茶鹼時禁忌食用
鯽魚湯可以和牛肉一起熬嗎
28樓：魂牽夢縈
這兩個東西一起吃倒是不相沖。
但是熬的火候不一樣吧。等牛肉爛透了，魚肉就全化了。
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