1樓：憨豆吾愛
我是行內人
我告訴你，你買到問題豬。
至於是怎樣的問題。誰了不好說，畢竟是商業祕密。最好不要食用。
2樓：匿名使用者
原因有很多，但我知道的有兩種。1 是在炒肉時油里加了糖。2 跟有帶紅色素的東西一起炒，在煮的過程中染了色。
3樓：匿名使用者
可能是色素豬 電視上放過 含色素飼料餵豬 生豬肉顏色好看
4樓：彼岸葉
你說的，少見啊。。。。。
母豬肉，也是這類，外觀上，跟一般的公豬肉有少少區別，只是煮過後，肉不易變色，而且，肉質，跟公豬肉，有很大的區別，連肉味都不一樣。。。。
當心哦，母豬肉，不能吃的，有遺傳病的，更要慎之又慎。。。。。。
豬肉熟了切有紅色液體冒出
5樓：匿名使用者
那是血水，肯定沒有熟透，所以還是建議儘量煮熟了才吃。
6樓：濯之兮
那就不要吃了，感覺不正常
7樓：匿名使用者
沒有熟了 應該是 望採納。
買的豬肉炒冰箱後有很多紅色素是怎麼為事
8樓：龍丫子
你好，可能豬肉本身的肉質不好
希望我的回答對你有幫助，望採納，謝謝
豬肉炒熟了是紅色是什麼原因？
9樓：手機使用者
原因有很多，但我知道的有兩種。1 是在炒肉時油里加了糖。2 跟有帶紅色素的東西一起炒，在煮的過程中染了色。
炒熟的豬肉為什麼會變紅
10樓：匿名使用者
一般熟了會變白吧，你那是買的什麼豬肉啊，是人家加好調料的那種嗎 ？正常豬肉除非你放了醬油的。
11樓：baby阿不拉卡
炒老了吧？？肉本來不就是紅的嗎？
12樓：阿里巴巴的嫲嫲
如果肉嫩的話就是加了亞硝酸鹽了
13樓：許
因為有料配 顏色就紅了
生豬肉是紅色的,為什麼炒熟之後是白色的
14樓：海水源
生豬肉紅色是因為肉裡面還留有血，所以是紅色。炒熟之後變成白色，是因為在豬肉炒制加熱的過程中，血液合著水分從肉裡分離出來，肉就會變成白色。
可做個小實驗：將生瘦肉切成片放到容器裡浸泡一段時間，就會發現瘦肉就不像原來那樣紅了，而浸泡的水會變成暗紅色的，說明一部分血液被浸泡出來了。
15樓：匿名使用者
一樓啊，豈不聞，無知有罪，白痴不死就會資源浪費，你這樣回答樓主的問題，簡直就是滿腦子雜碎，你還不向全世界的人民謝罪！！
肉類在被加熱時變色，其實是一系列的化學反應。簡單的講，肉質纖維的主要成分是蛋白質和脂肪，在高溫下發生了「蛋白質變性」，就是肉質變色的主要原因
16樓：匿名使用者
蒸汽。把藏在肉裡的血給揮發掉了
17樓：快餐
這麼說吧，蛋白質的關係，就比如雞蛋，變色一樣
吃了沒煮熟的豬肉會怎樣
18樓：匿名使用者
你吃了沒有
復煮熟的生制
豬肉，有可能將生豬bai肉裡面含du
有的細菌吃進肚zhi子裡了。這有可能造成dao你瀉肚。假如，這塊生豬肉中沒有檢疫到的含有絛蟲卵的話，過後，你可能體內有絛蟲生長，吸血的。
使你越來越變得臉色蒼白、體弱生病。所以，你還是在吃東西時要多注意為好！不要狼吞虎嚥的！
像這樣的情況，就應當看到後，挑出來生豬肉，扔掉！如果，你是在飯店吃飯發生的事，一定要維權！找老闆理論才是！
投訴呀！飯店得賠償你的損失啊！現在，你只好到醫院去診治了。
以防萬一！
19樓：匿名使用者
可能會拉肚子ba @!!
20樓：口渴了才打井
吃了沒熟的豬肉怎麼辦
21樓：孫響亮
好的肉，運氣好的話，不會有寄生
蟲，運氣不好的有寄生蟲，有時候吃版了還會拉肚子權。另外，沒個人的腸胃不一樣，有時候吃這些東西同樣的，有人有事，有人一點事都沒得！
吃沒有煮熟的豬肉是很容易得豬鏈球菌病的,是一種人畜共患的急性細菌性的傳染病.可以通過傷口,消化道,等途徑傳染給特定的人群,嚴重的話會導致死亡.
煮過的豬肉還是粉紅色的 是不是沒煮熟 沒煮熟吃了會怎麼樣啊
22樓：匿名使用者
一般正常不加任何東西的話是發白色的了，如果加入了亞硝酸鹽的話煮了的肉依然是紅色。如果你沒有加什麼東西的話那就是肉質的問題，一般正常的肉一見開水就會變白色，消化不好的話吃了會拉肚子
23樓：匿名使用者
其實也沒有什麼大不了的，生肉和熟肉的口感差別很大的。吃生肉最怕的就是寄生蟲和細菌。如果餃子皮都爛的話，其實餃子應該是熟了的，你不用太擔心。
24樓：秋末獨奏
應該是沒煮熟...要不就是肉有問題
豬肉炒熟了可以放多久，炒全熟的肉可以在冰箱裡放幾天
鑑於這個問題提得有些籠統，只好把能在不放進冰箱的情況下決定豬肉炒熟後長期存放的因素羅列一下，希望能夠對你有所幫助。1 氣溫 天氣越冷放得越久 2 鹽放的多少 鹽放的越多放得越久 3 儲存方式 燒熟 殺菌 以後立刻密封儲存 隔絕空氣 自然能儲存的時間長一些 4 食材形式 臘肉 肉乾 肉鬆本身就是為了長...
為什麼蝦是白色的，煮熟了就是紅色的呢
蝦 蟹煮熟後為什麼會變色?蝦和蟹同屬甲殼類，種類很多，大多數生活在海洋裡，具有各種鮮豔的顏色和美麗的斑紋 有些生活在淡水中 有的生活在潮溼的陸地上，生活在淡水和潮溼陸地的蝦 蟹顏色雖然也美，但與海洋裡的比較起來，就沒有那麼五花八門了。蝦和蟹的顏色，主要是它們的甲殼下面真皮層中散佈著的色素細胞所起的作...
生的蝦和螃蟹是黑淡灰色，燒熟了為什麼是紅色呢？
蝦蟹外骨骼的色素區內含有一種原蝦紅素，是屬於類胡蘿蔔素，該色素原為橙紅色，但可與不同種類的蛋白質相結合，而會變為紅 橙 黃 綠 藍紫等其他顏色。當蛋白質破壞 變性或與原蝦紅素分離時，顏色即變為原來的橙紅色，因此蝦蟹煮熟後，外殼會變為紅色 在螃蟹 蝦子的外殼下面的皮層裡，有許多色素細胞，可以顯現出不同...