汕頭有什麼美食,汕頭有哪些美食

2021-03-28 21:20:43 字數 5201 閱讀 7329

1樓:繁華有一夢

汕頭十大特色美食為吃貨捧上:

1.蠔烙

蠔烙為潮汕傳統食品,市場炒賣或家庭膳食都極普遍。蠔烙以鮮蠔(學名牡蠣)為主料,鮮鴨蛋為配料,品嚐時放上洗淨切碎的芫荽和配上上等魚露為作料。具有外酥裡嫩,香脆鮮美的特點。

2.鴛鴦水餃

鴛鴦水餃是由兩種不同餡料製作而成,顏色不同,既好看又簡單更好吃,寓意好事成雙,合二為一。

3.老媽宮粽球

粽球為潮汕傳統民俗食品。外形為六角球狀。食時解開竹葉盛盤,有稜有角,晶瑩潤滑、甘甜香 鹹。

4.功夫茶

功夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講 究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。

5.手拍牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。

6.滷鵝

他們叫這種鵝為「獅頭鵝」。可能也是形容這個鵝的大吧。一整隻鵝當中,最貴的是鵝頭,鵝掌和鵝肝。其他的鵝肉反而很便宜。

7.膏蟹

吃的時候如果加點薑汁醋,甜辣醬什麼的會比較相得益彰。很辣的辣醬就算了吧,除非您特別需要。其實就是什麼也不加的話,那股濃濃的蟹膏香我就已經覺得很下飯了。

8.鱟粿

鱟粿原先是用鱟肉做餡料的一種粿,食用時將鱟蜾用油加熱,讓鱟肉餡露出,然後再滴幾點蝦露魚露,吃口鮮美,風味獨特,是當地一種頗具特色的小吃。而今取而代之的花蟹小蝦蚶小蟶子等近海軟體動物做成的鱟粿,風味依舊不遜鱟肉,海鮮味獨特。來潮汕,不吃鱟粿,枉遭此行。

9.薄殼米

地處南海之濱的澄海鹽灶蓮上永新,自古生產加工一種潮汕獨特海味——薄殼米,薄殼,又名鳳眼、海瓜子,因殼薄故而稱為薄殼。鹽灶薄殼米美食方法殊多,食家如有機會光臨鹽灶,可將剛撈起未加鹽水的薄殼米拌入熟豬朥(豬油脂)和白砂糖,再拌添點芝麻油和青芫荽,入口美味無比。也可用薄殼米與薯粉(地瓜粉)均勻攪拌,用煎盤旺火煎烙成「薄殼米烙」,當煎至上下兩片都俱熟之時,再鋪灑入雞(鴨)蛋,烙至香黃盛於盤上,端上筵席,表皮香酥,肉質爽嫩,別具風味,誘人饞涎。

用鮮嫩韭菜花與薄殼米一起熱火油炒成菜,味道也鮮美可口。潮汕人家早餐喜愛將薄殼米蘸普寧豆醬辣作為小菜配吃白米粥,更加美味,增進食慾。

10.翻沙芋

翻沙芋是一道著名的潮州菜。主料選用白芋頭製作而成,具有皮脆肉香,秋冬甜食等特點。

2樓:三多堂**

潮汕的美食有潮汕牛肉丸、蠔烙、腸粉等。

汕頭有什麼美食?

3樓:匿名使用者

1、肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品;

2、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統小食。在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。

3、澄海豬頭粽又名首花,豬肉粽,是廣東潮汕著名的漢族小吃之一,歷史悠久,馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。

4、草粿又稱仙草蜜,是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食,具有清熱解毒、退腸火的功效。

5、老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食,節日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。學名番荔枝,果肉潔白,如膏似脂;果味清潤,冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠近,尤為海外僑胞常念不忘。

7、花生豬手煲是一道粵系家常菜,成菜以豬手和花生為主料的煲菜。

8、番瀉葉茶,番瀉樹屬於豆科植物,在廣東、雲南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分,形似細小的柳葉。

9、達濠魚丸是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,為潮汕特產,也是潮汕的老字號小吃。

10、金壽鐵觀音

11、汕頭荔枝是廣東省的水果類特產,當地因盛產荔枝而被稱為「荔枝之鄉」。其中,汕頭最具品牌代表性的荔枝是潮南區雷嶺鎮的「雷嶺荔枝」,並已經註冊商標品牌。

12、 束砂,狀如雪砂,是一種具有潮汕地方特色的漢族傳統小吃,屬於廣式點心。

13、汕頭粿條湯是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。此菜一般可分以豬骨或雞骨頭熬煮的湯底,或牛肉粿條湯。有著悠久的歷史,享譽潮汕,是著名的潮汕小吃種類。

14、雞籠餃是廣東潮汕地區漢族傳統小吃,屬於粵菜系。

15、 「金玉三捻橄欖」(金玉三稜橄欖),廣東省汕頭市金灶鎮特產,中國地理標誌產品。

16、宵米是廣東省潮汕地區的一種漢族特色小食。

17、粽球是中國五月節期間為紀念古代先賢屈原而烹製的漢族民間小食,屬於端午節食品。在潮州同樣也有粽球,但它在製法上卻有自己獨到之處。潮州粽球稱為「雙烹粽球」。

18、雙菇燉南蛇是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於粵菜系。

汕頭有哪些美食

4樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

5樓:匯邦工業機器人

1、肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品;

2、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統小食。在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。

3、澄海豬頭粽又名首花,豬肉粽,是廣東潮汕著名的漢族小吃之一,歷史悠久,馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。

4、草粿又稱仙草蜜,是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食,具有清熱解毒、退腸火的功效。

5、老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食,節日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。學名番荔枝,果肉潔白,如膏似脂;果味清潤,冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠近,尤為海外僑胞常念不忘。

7、花生豬手煲是一道粵系家常菜,成菜以豬手和花生為主料的煲菜。

8、番瀉葉茶,番瀉樹屬於豆科植物,在廣東、雲南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分,形似細小的柳葉。

9、達濠魚丸是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,為潮汕特產,也是潮汕的老字號小吃。

6樓:三多堂**

潮汕的美食有潮汕牛肉丸、蠔烙、腸粉等。

汕頭有什麼美食?

7樓:三多堂**

潮汕的美食有潮汕牛肉丸、蠔烙、腸粉等。

汕頭有哪些美食必吃?

8樓:匿名使用者

1、肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品;

2、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統小食。在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。

3、澄海豬頭粽又名首花,豬肉粽,是廣東潮汕著名的漢族小吃之一,歷史悠久,馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。

4、草粿又稱仙草蜜,是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食,具有清熱解毒、退腸火的功效。

5、老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食,節日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。學名番荔枝,果肉潔白,如膏似脂;果味清潤,冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠近,尤為海外僑胞常念不忘。

7、花生豬手煲是一道粵系家常菜,成菜以豬手和花生為主料的煲菜。

8、番瀉葉茶,番瀉樹屬於豆科植物,在廣東、雲南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分,形似細小的柳葉。

9、達濠魚丸是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,為潮汕特產,也是潮汕的老字號小吃。

9樓:w晴天去看海

無米粿,外皮酥脆,滿嘴生香。芋頭粿,口感非常滑嫩,勁道。特別爽口!甘筒粿,小塊馬鈴薯、可口香菇、蝦米,吃進嘴裡還有誘人五香粉絲味。

10樓:潘潘

牛肉火鍋、牛肉炒粿、腸粉、魚飯、燒鵝、滷鵝、無米粿、水粿、蠔烙、粿汁、夜粥、砂鍋粥、乾麵……

汕頭有什麼好吃的?

11樓:匿名使用者

玉蘭園13幢106 jojo時裝摺扣店後面就有一家汁粿店,煮的粿汁就很好吃。

12樓:匿名使用者

太廣泛了,不知道你要哪種型別的。

13樓:貝茉光盼香

汕頭素有」美食之鄉」美譽,汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊.汕頭比較有名的當地小吃有;」老媽宮粽球」.」西天巷蠔烙」,」福合埕牛肉丸」,」新興炒糕」,」飄香小食店的蝦米筍」等,還有南澳島上的多種海產風味

14樓:鄲雁山海樂

19、芝麻杏仁糊(福平路8276678

東廈路8321917):芝麻糊、杏仁糊、蝦片、綠豆糕

20、小公園愛西乾麵;西天巷蠔烙;飄香小米……

21、平東街無米餜(平東一街皇朝閣對面):頂好吃的無米粿五角一個!

22、居平鱟粿(居平路與至平路交界的巷子裡,注意是是巷子裡那家)鱟粿、粿汁…

23、豬腸漲糯米(金新南路老中級法院對面):豬腸漲糯米、豬肚湯、蠔烙、金瓜烙

24、同益豬肚湯(同益市場內):原味豬肚/豬腳湯、蠔烙、粿汁……25、尚格/m28/凱旋門(沃爾瑪後邊8268992):蘿蔔腩肉褒、醃蝦、黑椒牛肉粒…

26、kiss(金華大廈附樓8265118):鵝肝、炸雞翅、爆米花、烤魷魚……27、酒桶(建南花園11幢地下

免稅商場後面8469643):水煮牛肉

一級棒!!!

28、第五大道(長榮大廈8171218):炒芥蘭頭、溼魷、無米粿……

29、第五頻道(龍湖苑3幢8363022):酷薯、黑椒牛肉丸……

30、金迪茶樓(長平路中源大廈二樓8239992):鹽焗鳳爪……31、名典(華山8171833長平8524689衡山8857596):海鮮飯、荷葉膳魚飯、吉列豬扒

32、上島(中山8525570金砂8869160):肉鬆鬆餅、蒜香雞尖、巧克力咖啡、草莓厚片

33、cha

fortea(海濱花園8940860):聞香雞飯、普洱紅燒牛肉飯、契茶青、冰咖啡

34、嘉禧(國際商業大廈8365090):海鮮炒烏冬面、鰻魚飯、羊扒……

35、百佳(免稅二樓):牛扒、海鮮酥皮湯美味極了,營養也豐富,不適合要**的人36、肯德基:吮指原味雞塊、辣漢堡、辣雞翅、上校雞塊、蛋撻、橙珍…(索取發票)

37、麥當勞:雪糕、麥樂雞、菠蘿派、麥旋風、麥樂酷……(愛國記得索要發票!)

38、必勝客(8637661):自助沙拉、蒜香意粉、肉醬千層麵、披薩、法國紅酒焗蝸牛

39、味之村(長平路椰園32幢11號鋪)日式串燒、燒酒、香脆章魚丸、水果串……

40、味千拉麵(長平路椰園8231991):招牌拉麵、煎餃子、鰻魚飯、凍豆腐、加州卷

41、歐香麵包店:布丁、乳酪蛋糕、肉鬆包(四個一包7元)、肉鬆蛋糕(兩個一包6元)

42、臺灣冰匠(長平路8635466):鮮榨果蔬汁、各式沙冰、珍珠奶茶……

43、老鼎臺灣風味小吃(三中旁邊)蚵仔麵線、肉臊面/飯、暑仔籤

汕頭有什麼美食,汕頭有哪些美食必吃?

1 肉脯是豬肉或牛肉經醃製 烘烤的片狀肉製品 2 牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統小食。在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸 牛筋丸兩種。3 澄海豬頭粽又名首花,豬肉粽,是廣東潮汕著名的漢族小吃之一,歷史悠久,馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。4 草粿又稱仙草蜜,是廣東潮汕地區...

汕頭特產有哪些

汕頭經典小吃汕頭牛肉粿 汕頭正宗手打牛肉丸 潮式腸粉 普寧小食 潮州粥家庭醃製品 潮州打冷 鴨母捻雙烹粽球 糯米豬腸 卷煎鱟蜾 牛肉丸粿條湯 烙糕粿 無米粿 蠔烙 達濠魚丸 菜頭粿 粽球 炒糕粿 粿汁 小米 乒乓粿 薏米甜湯 蝦米筍粿 百花釀豆腐 草粿 白果芋泥 鼠殼粿 綺挎眮 魚飯 砂鍋粥 澄海東...

南京美食有哪些,南京有哪些美食

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