1樓：匿名使用者
肯德基有華南地區最大的自有物流支援，根據本餐廳的營業額，一週入2次或3次貨，每家餐廳不同，配銷費用自然是需要計算入餐廳的利潤的。每家餐廳的幹倉，冷凍，冷藏庫的容積是不一樣的，又涉及物料到使用期的問題，所以需要根據過去的營業額來預估未來的營業額以達到比較精確的入貨計算。
由於肯德基是連鎖企業，所以周邊的餐廳自然就是兄弟姐妹餐廳咯，物料短缺，調撥回來，物料過多，調撥出去。
2樓：球球
主要是做好後期的管理，每四天訂一次貨，有專門的訂貨經理報到指定的部門，而且必須是做的很詳細的訂貨單，規格數量必須很明確，然後由訂貨管理批覆，具體到什麼時間貨送到，餐廳安排人員接貨，嚴格按照這個流程來
餐飲連鎖企業怎樣開設分公司,是每個省開一間還是每個城市開一間,類似真功夫,麥當勞他們
3樓：超級員工
不會每個省開的 一般分大區例如： 中區 北區 南區，在看每個區的開店發展數量來定分公司，
有些二三線城市只有幾家 肯定不會開分公司了，但又如北區 包含北京 天津 2大直轄市 還有
河北大省，那肯定開1家分公司是不夠的啦
4樓：來一份
根據採購的原材料控制程度、員工的規模、餐飲的品種都有關係。
他們有專有物流、配貨。
來一份訂餐系統不錯的。
現在給真功夫、麥當勞、肯德基做物流配送的公司有哪些？急用！
5樓：匿名使用者
都是他們自己的物流，不存在別人給他們做！
麥當勞肯德基快餐配送是怎麼配送的？算一算人工成本，也賺不了多少錢啊？
6樓：剽悍的笑笑
是的，所以7元外送費也賺不到多少的，一個人一天大概送個10-20來份巴
肯德基、麥當勞、必勝客，他們的食品配送運輸是哪家物流公司做的？目前有哪家物流公司可以做！
7樓：
那是百勝餐飲旗下的，人家都是自己配送的吧！不過這樣的物流公司倒是有，上海保正物流，他們就是專業做食品物流的，沃爾瑪就是他們的客戶。
8樓：吾乃大帥哥也
都是他們自己的人配送，有專門的摩托車或電動車
誰曾經見過真功夫、麥當勞、肯德基的專門物流配送車輛？急用！
9樓：錯覺de浪漫
我見過m和kfc 的 就是那種送貨的冷凍車好像 貨車
10樓：匿名使用者
怎麼了？
我見過啊~
你急用什麼啊？
說一半...搞不懂。
再就是，真功夫是什麼？？
11樓：
我見過麥當勞和肯德基的
12樓：diana葉
我見過。一般都是廂式車和冷藏車。
做麥當勞的配送的物流公司有哪些?
13樓：花臂華盛頓
在麥當勞的物流中，質量永遠是權重最大、被考慮最多的因素。麥當勞重視品質的精神，在每一家餐廳開
業之前便可見一斑。餐廳選址完成之後，首要工作是在當地建立生產、**、運輸等一系列的網路系統，以確保餐廳得到高品質的原料**。無論何種產品，只要進
入麥當勞的採購和物流鏈，必須經過一系列嚴格的質量檢查。麥當勞對土豆、麵包和雞塊都有特殊的嚴格的要求。
比如，在麵包生產過程中，麥當勞要求**商在每
個環節加強管理。比如裝麵粉的桶必須有蓋子，而且要有顏色，不能是白色的，以免意外破損時碎屑混入麵粉，而不易分辨.各工序間運輸一律使用不鏽鋼筐，以防
雜物碎片進入食品中。
14樓：匿名使用者
麥當勞好像是有自己專門指定的物流公司就是夏暉物流
餐飲企業的成本核算方法
餐飲企業成本核算的方法如下 其計算公式是 本月耗用原材料成本 廚房原料月初結存額 本月領用額 月末盤存額。餐飲服務業的成本計算的常用公式 本期耗用原料成本 期初原材料 本期購進原料 期末結存原料 成本價 進貨價 出成品率 投料標準 數量 毛利率 銷售 原料成本 銷售 100 銷售 原料成本 1 毛利...
茶泰（上海）餐飲企業管理有限公司怎麼樣
茶泰 上海 餐飲企業管理 是2013 04 18在上海市金山區註冊成立的有限責任公司 自然人投資或控股 註冊地址位於上海市金山工業區亭衛公路6558號9幢2993室。茶泰 上海 餐飲企業管理 的統一社會信用 註冊號是91310116066022149c，企業法人計青，目前企業處於開業狀態。茶泰 上海...
廣州悅順餐飲企業管理有限公司怎麼樣
廣州悅順餐飲企業管理 是2013 10 24在廣東省註冊成立的有限責任公司 自然人投資或控股 註冊地址位於廣州市白雲區雲城南二路167號317 318房 僅作辦公場地 廣州悅順餐飲企業管理 的統一社會信用 註冊號是91440101080383960p，企業法人王亞斌，目前企業處於開業狀態。廣州悅順餐...