1樓:相逢即手
棉菜洗淨,要一來根根洗喲
燒開水自
棉菜放入,bai兩分鐘,變色即可
放入料理機
du打碎,只需zhi要一點點剛剛煮dao棉菜的開水倒入大盆
200g棉菜放入500g糯米粉拌勻
成品用手捏成簡單形狀,上鍋蒸10分鐘即可
一次吃不完可以放冰凍,下次直接拿出來蒸
農家菜粑粑的做法步驟圖,農家菜粑粑怎麼做
2樓:微湖情
糯米粑粑的做法步驟
1. 放水把糯米粉柔成麵糰,做成餅狀。
2. 倒油入鍋,七成熱時把糯米餅放入鍋內油炸,(建議油量多為好)。
3. 待糯米餅兩面炸至金黃即可。
4. 撈出糯米餅把油笠幹既可,(到了這一步糯米餅已經可以食用了),當然喜歡吃甜食的朋友還需要以下步驟...
5. 鍋入水,把糯米餅和白糖一起蒸煮,煮至白糖水成糊狀既可
菜粑粑怎麼做如何做好吃
3樓:匿名使用者
用料主料
糯米粉500克
清明菜300克
輔料白糖
適量粽葉
適量植物油
少量清明菜粑粑的做法
1.先將清明菜摘去老梗,雜物,洗淨,用料理機攪碎!
2.將攪碎的清明菜和糯米粉,白糖攪拌在一起,揉成麵糰!
3.將粽葉冼淨,晾乾,剪去多餘的葉子,抹上點植物油,再將清明菜麵糰揉成一些小麵糰,用粽葉包起來!
4.將清明菜粑粑放入蒸鍋,蒸上20分鐘即可!
烹飪技巧
在粽葉上抹油能防止清明菜粑粑粘在粽葉上,沒有粽葉可以用玉米葉代替。白糖隨自己的喜好放。清明菜粑粑不要趁熱吃,冷一點再吃更有嚼勁,更好吃!
野菜粑粑的做法步驟圖,野菜粑粑怎麼做好吃
4樓:面朝大海路途
食材主料
野菜du
100g
糯米粉zhi
150g輔料油
適量dao鹽適量
步驟1.不知名的野菜。
版2.洗淨、瀝水。
3.剁碎。
4.碎野菜與糯米粉擱權一大碗裡。
5.加鹽、水,用筷子攪勻。
6.用手揉成光滑的麵糰。
7.電餅鐺預熱、刷油,放入糯米餅烤5分鐘。
8.翻面再烤5分鐘。(好粘哦)
9.翻面再烤3分鐘即可。
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5樓:豪傑飛鴻
主料鼠麴草500克糯米粉500克普通米粉500克 輔料胡蘿蔔2根臘肉300克梅乾菜50克
步驟專鼠曲屬草糯米粑粑的做法步驟11.鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次),用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水),待涼後取出擠幹水份剁碎,越碎越好(這道工序在老家用舂搗爛的)。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟22.普通米粉和糯米粉按1:1的比例拌均加入熟透搗爛的鼠麴草不停的揉麵,跟做餃子皮差不多。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟33.覺得幹就加適量的煮鼠麴草的水繼續和麵,這可是體力活。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟44.揉好的面蓋上一塊溼紗布讓醒一醒,一邊準備餡料。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟55.炒好的餡料:臘肉、葫蘿蔔、蒸過扣肉梅菜乾。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟66.開始做吧,先搓圓子。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟77.壓平。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟88.捏薄,比餃子皮稍厚一點。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟99.裝餡。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟1010.捏攏。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟1111.成型放蒸鍋上蒸15分鐘。
鼠麴草糯米粑粑的做法步驟1212.出鍋了。
請教特色農家菜的製作方法
農家小炒肉 主料 鮮肉 青椒 尖椒為上 配料 湖南剁辣椒 大蒜 姜 食鹽 雞精 醬油 料酒 醋，根據個人喜好，備瀏陽豆豉。製法 1 辣椒切片 尖椒切成筒狀 鮮肉切片或絲 姜切絲 大蒜切片 2 將油燒熱，放入薑絲 蒜片，待爆出香味後，將肉絲倒入鍋中加適量鹽 煸炒至九成熟，盛起 3 煸炒青椒少時 根據火...
泡菜的做法的步驟，泡菜的製作方法和步驟
選擇食材 蔬菜 1600g 白蘿蔔 適量 胡蘿蔔 適量 包菜 適量 白糖 適量 白醋 適量 鹽 適量 500g蔬菜的泡菜汁用量 白糖 250g 白醋 250g 煮熟的水 450g 小公尺辣 2個 大蒜 3瓣 1100g蔬菜的泡菜汁用量 白糖 450g 白醋 550g 煮熟的水 830g 小公尺辣 5個 ...
泡菜的做法，泡菜的製作方法和步驟
準備材料 圓白菜1棵 胡蘿蔔1根 幹辣椒25個 白胡椒30粒 白醋400毫升 白糖350克 鹽5克 姜1小塊 香葉3片。1 首先熬製泡菜水，在鍋中放入幹辣椒，香葉，薑片，白胡椒粒，鹽，倒入沒過材料的清水。2 大火煮沸，煮到泡菜水液體發黃，關火撈出香葉，白胡椒粒，晾涼備用。3 圓白菜只留菜心部分，用手...