1樓:明白婆婆
俗話說:「民以食為天」食品安全問題是關係到千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題。
在我們中國,食品安全問題日益嚴峻,令人心驚膽戰。對中國的食品安全現狀,有資料描述道:「中國食品安全標準目前採用國際標準的比列僅為23%,二早在20世紀80年代初,英法德國家農業出產品採用國際標準已達到80%以上。
」而對頻發的食品安全事件,網上流傳著這樣的的話:中國在食品中完成了科普:從大米中我們認識了石蠟;從火腿腸中我們認識了敵敵畏;從鹹鴨蛋、辣椒醬中我們認識了蘇丹紅;從火鍋裡我們認識了****;從木耳中我們認識了硫酸銅;最近我們又從奶粉中知道了三聚氰胺的化學作用。
2樓:廣西小虎牙科技
中國人自古就有「民以食為天」的說法,歷朝歷代要解決的最大問題也就是百姓吃飯的問題,足以見得食品對於國人來說的重要性。後半句「食以安為先」更是凸顯出了食品安全問題在民生問題中的重要性。然而國內的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國乃至全球的食品安全監督管理問題形勢十分嚴峻.
日益加劇的環境汙染和頻繁發生的食品安全事件對人們的健康和生命造成了巨大的威脅,食品安全監督管理問題已成為人們關注的熱點問題。而頻頻被**的校園食品安全問題更是將這一問題推向了高潮,提高食品安全監督管理效能刻不容緩。
如今,我國網際網路行業呈現裂變式增長,無論是工作、學習還是生活,網際網路都呈現出前所未有的滲透力。當食品安全監管攝入網際網路這一元素,監督管理領域就開始成為網際網路科技新一輪廝殺的陣地。如今的食堂食品安全監督管理領域還稱得上有點空白,而幾年以後、幾十年以後,食品安全監督管理領域會怎麼樣呢?
我國構建全面小康社會的目標在食品安全領域能否完美達成?監管應該如何切入,又會面臨什麼問題?
狀況頻出的食品監管,究竟存在哪些問題?
食品安全的問題持續發酵,不單單會威脅到人們的身體健康,同時也是對於**執政能力的一大考驗。我們可以看出,造成食品安全問題日益嚴重的原因主要有一下幾點:
第一,部分學校的相關負責人思想道德素質較差。為了牟取暴利,不惜以犧牲孩子身體健康。在食品採購過程中,大量選擇劣質原料來降低生產成本,提高利潤。
第二,監督管理存在漏洞。雖然我國已經進一步建立健全了相關食品安全的法律發規,給不法商販戴上了一道枷鎖,然而由於對於校園監管力度的不到位,還是存在漏網之魚,這樣一來就使得一些領導繼續鋌而走險從事不法行為。
第三,懲處力度不夠。現行的法律體系下,大多數的違法者都是以罰沒作為主要懲罰手段,然而與所獲得的鉅額利潤進行比較,這點罰金甚至是微不足道的,不做以起到警示作用,也無法震懾不法分子追逐暴利的心。食品安全跟每個人息息相關,監督管理很重要。
第四,學生辨別能力較差。雖然大部分民眾已經開始關注食品安全問題,但是不得不面對的一點就是,雖然居民關注,但是大部分學生無法辨別所購買的食品是否存在安全隱患,這也是食品問題屢屢發生的重要原因之一。
針對於以上存在的種種原因,我們可以看出,要想徹底解決食品安全這一危機到民生國本的問題,僅僅依靠單方面的努力是沒有效果的,必須多管齊下,各部門齊抓共管才能真正從源頭解決問題。
對於這個問題,廣西小虎牙科技****利用大資料+網際網路+智慧物聯,由傳統明廚亮灶同步升級為資訊化整合平臺,即「四大板塊,一個解決方案」向規範化、標準化、資訊化、智慧化、現代化轉變,建設一個新型的「四位一體」的共同監督的平臺,一個自我監督、第三方監督、監管部門監督的互聯互通的共治管理平臺。
一直以來,小虎牙科技致力於智慧廚房的研究,為幾十所學校、幼兒園的食品安全提供了堅實的保障。不僅如此,還在食品追溯系統和智慧城市系統上也愈漸成熟、完善。
食品安全監督管理在整個社會中還沒有特別完善,希望小虎牙科技能繼續為食品安全貢獻自己的一份力量,保障大家的身體健康和權益。
3樓:官冰潔賞滌
首先對於食品安全來說,需要食品生產企業不僅要講良
心,,還要有技術生產,講科學管理。其次,全社會需做好農產品到餐桌的食品控制系統。重視原物料的索票索證,能對所有環節進行溯源。
第三,重視輿情,有些是好的,是真的,但也有一些是說法偏誇張,不科學的地方。第四,中國的現階段的食品安全,相對於國外重工業汙染來說,是初期食品安全問題,主要是不法食品生產企業和無知生產人員導致,是國民素質問題的其中的一個表現。最後,食品監督需要狠,要讓不良的食品企業負不起違法的成本。
4樓:夕婕官以
中國食品出口企業良莠不齊,應該說出口的食品企業中還是有不少品質優良的。但這些食品安全事件很大程度的砸了中國食品的口碑,國外消費者對origin
ofchina都持不信任態度,外國採購商也沒有辦法。外國人對於中國內銷和出口走不同標準和不同的監管體系也感到不可思議。
國內食品和出口是兩回事。出口的產品大多價錢高,要求嚴格。
但國內受低價競爭的影響,惡性迴圈。這個是體制問題。
至於道德,在利益驅動的面前。。。
如何看待我國目前的食品安全問題,對中國食品安全問題的看法
1 首先是制度問題,沒有健全的管理機制,難免會出事故。說到制度,包括食品安全方面的法律法規 對生產者 生產上下游 監管者等等的法律法規,都必須儘快落實。2 然後,在制度不健全時,眾多的人為因素,比如利益滋生腐敗 民眾對食品安全的認識不到位等等。3 最後,市場機制問題。出臺相關的法律政策,凡是參與制作...
食品安全問題有哪些,什麼叫做食品安全問題?
有日本 核汙染區 食品驚現中國,海底撈老鼠亂竄,漏勺掏下水道,全國多地現 腳臭鹽 等多種食品安全事件。1 2011年3月,日本福島核電站發生洩漏,中國第一時間禁止進口事故周圍區域食品。但央視315晚會 經深圳市市場稽查局初步統計,國內涉嫌銷售日本核汙染食品的網上商家已達13000多家,卡樂比麥片等多...
中國食品安全監督體制是什麼
綜合監管並由 來國家食品藥品 監督管理總局負責協自調工作。建立責權明確,協調一致,高效運轉的食品安全監管體制是提高食品安全控制水平的基礎。主要有國家食品藥品監督管理總局負責協調工作。2004年9月1日 頒佈的 關於進一步加強食品安全工作的決定 要求,按照一個監管環節由一個部門監管的原則,採取分段監管...