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三牲，最早的含義，就是指三個不同的活牲畜，並沒有特指具體為「哪三個」。古代的牲畜都有應用等級，兩兩不同，所以，也可以理解為組合祭祀、大型組合宴會中的「三個不同等級使用的牲畜」，「一神」或者「一人」肯定只佔一個等級，不可能「一神」或「一人」縱跨多個等級。因此，古代「一神對應一畜」「一人對應一畜」。
三牲，就意味著，為「三個等級」或者「泛指多個等級」的組合準備「多種活的牲畜」。 1、本義 三牲主要指的是：飛禽類，走獸類，鱗甲類。
其中 飛禽類以鳳凰為主 走獸類以麒麟為主 鱗甲類以龍為主 當然祭祀時絕對不可能找到這三樣了，只好退而求次。《西遊記》中有：「萬物有走獸飛禽，走獸以麒麟為之長，飛禽以鳳凰為之長。
那鳳凰又得交合之氣，育生孔雀、大鵬。」便是此理。 2、淵源 其中馬、牛、羊的具體要求是：
第一等、馬：駵駒，即：二歲的黑鬃黑尾紅馬 第二等、牛：
黃牛，即：三歲的土黃色公黃牛 第三等、羊：羝羊，即：
三歲的黑色公綿羊 這些是漢朝記錄的，先秦東周時期祭祀五方上帝之一的白帝的禮節，記載於《史記》（司馬遷）和《漢書》（班固）。 3、典故 《史記秦本紀》 七年春，周幽王用襃姒廢太子，立襃姒子為適，數欺諸侯，諸侯叛之。西戎、犬戎與申侯伐周，殺幽王酈山下。
而秦襄公將兵救周，戰甚力，有功。周避犬戎難，東徙雒邑，襄公以兵送周平王。平王封襄公為諸侯，賜之岐以西之地。
曰：「戎無道，侵奪我岐、豐之地，秦能攻逐戎，即有其地。」與誓，封爵之。
襄公於是始國，與諸侯通使聘享之禮，乃用駵駒、黃牛、羝羊各三，祠上帝西畤。 《史記封禪書》 自周克殷後十四世，世益衰，禮樂廢，諸侯恣行，而幽王為犬戎所敗，周東徙雒邑。秦襄公攻戎救周，始列為諸侯。
秦襄公既侯，居西垂，自以為主少昚之神，作西畤，祠白帝，其牲用駒黃牛羝羊各一雲。其後十六年，秦文公東獵汧渭之間，卜居之而吉。文公夢黃蛇自天下屬地，其口止於鄜衍。
文公問史敦，敦曰：「此上帝之徵，君其祠之。」於是作鄜畤，用三牲郊祭白帝焉。
《漢書卷二十五郊祀志第五上》 後十三世，世益衰，禮樂廢。幽王無道，為犬戎所敗，平王東徙雒邑。秦襄公攻若救周，列為諸侯，而居西，自以為主少昊之神，作西畤，祠白帝，其牲用駵駒、黃牛、羝羊各一雲。
其後十四年，秦文公東獵汧、渭之間，卜居之而吉。文公夢黃蛇自天下屬地，其口止於鄜衍。文公問史敦，敦曰：
「此上帝之徵，君其祠之」。於是作鄜畤，用三牲郊祭白帝焉。 這就是後世所稱的「周監二代」的祭祀特例，此後唐朝時期稱之為「理無三牲」「一代之制」，記載於《隋書》（王劭、封德彝、魏徵、房喬、顏師古、孔穎達、許敬宗、于志寧、李淳風、韋安仁、李延壽、令狐德棻、長孫無忌、褚遂良）。
《隋書卷六志 第一禮儀一》 五帝既曰天神，理無三牲之祭。而《毛詩?我將》篇，雲，祀文王於明堂，有「維羊維牛」之說。
良由周監二代，其義貴文，明堂方郊，未為極質，故特用三牲，止為一代之制。 郊祭是最高等級的祭祀類別。西周、東周時期，馬比較尊貴，《周禮》中有：
「馬八尺以上為龍」的說法。 4、其它釋義 太牢 《清史稿志五十七 禮一（吉禮一）》 ——牲牢四等：曰犢，曰特，曰太牢，曰少牢。
——太牢：羊
一、牛一、豕一。 此後，清朝以後，開始有了「三牲（羊
一、牛一、豕一）亦稱太牢」的說法。 道家 道家文化中，以麞、鹿、麂為玉署三牲。 《清異錄玉署三牲》：
「道家流書，言麞、鹿、麂是玉署三牲。神仙所享，故奉道者不忘。」（宋朝 陶谷） 當代民間 當代民間泛指三牲有大小之分，大三牲指羊、豬和牛；小三牲指雞、鴨和兔（一說大三牲指豬、牛、羊，小三牲指雞、鴨、魚）。
後來也稱雞、魚、豬為三牲。
2樓：8萬4千法門
凡是有生命的動物，它被人抓到，知道自己要被**、要被食噉，那種痛苦，我們從它表情上能看到，垂頭喪氣在那裡流眼淚，那種可憐的狀況與人有什麼兩樣？而一切眾生，真正是有眼沒有見到，有耳沒有聽到，有心沒有感觸到，任意的宰殺，滿足他的嗜慾，結怨造業無過於此。
聖人教導我們「天道好還」，這因果報應絲毫不爽。所以護生、放生，不食一切眾生肉，這個功德最大！我們要時時警惕自己。
不但有情的眾生要愛護，樹木花草也有靈性，我們仔細觀察都能感觸到。我們愛這棵樹，這棵樹就長得特別好，它有回報，供給你欣賞。我們愛花，這個花開得特別美，好像真的我們有情愛的交流，這都是事實。
不但花草有感情，連石頭都有感情，礦物也有感情，《華嚴經》上跟我們說，「情與無情，同圓種智」，我們在日常生活當中，冷靜細心觀察都見到了。古時候「生公說法，頑石點頭」，我們深信不疑。
所以在這一段文字裡面，這是苦口婆心勸勉我們，過生日不能殺生，人慶長壽，殺害眾生來宴會，慶祝自己的長壽，叫人家短命，哪有這種道理？於情於理都違背了。慶祝慶生，殺生造業來慶生，諸位想想看，這合不合情理？
本來自己壽命很長，因為年年這種方式慶生，把自己的壽命減損。不但壽命減損，來生的苦報，跟這些眾生結的冤業，冤冤相報沒完沒了。明眼人看得清楚，慶生做壽斷斷不可以殺生。
這裡頭舉了很多例子，喪事不能殺生，「喪以哀為主」，宴請賓客以素食為最佳。祭祀不可以殺生，佛在《地藏經》上講得很清楚，念過《地藏經》的人要記住，你每一年祭祀你的祖先，祭祀你過世的家親眷屬，中國人每年清明要祭祀、中元祭祀、冬至祭祀，如果祭祀殺生去供養，《地藏經》上說，亡人不但不能得福，加重罪業，為他而殺的，增加他的苦報，這是我們在世的活人無知。他墮在惡趣罪業已經很重，怎麼忍心再加重他的罪業？
所以我們一念情愛之心，造成因無知而造罪業，加重他的苦難。明瞭這些事理的真相，決定不忍心殺生祭祀。拜佛許願更不可以殺生，諸佛菩薩大慈大悲、救苦救難都來不及，怎麼可以殺害眾生去祭祀佛菩薩？
下面又給我們說，結婚宴會不可以殺生，請客也不可以殺生。
再說到營生，換句話說，我們在社會必須要有正當的營生事業，凡是殺害眾生這些事業，不能發財。你所得的這些利潤，絕不是因殺害眾生你才得到這個利潤的，你才發了財的，你的財運是你前生修佈施所得來的。佛講得清楚，你修財佈施，你得財富；你修法佈施，你得聰明智慧；你修無畏佈施，你得健康長壽。
如果你在這一生，你從事的是殺害眾生的事業，雖然你現前得富貴，你的生活過得很優裕，過得不錯。可是你要知道，你這個財運不是因殺生而得來的，是你前世所修積的，無論你從事哪一個行業你都會發財。命理頭沒有財，譬如你開酒樓、開飯店，為什麼別人做這種生意不賺錢，你做這個生意就賺錢？
從這個地方我們就能夠發現，賺錢是命裡頭所有的，無論從事哪個行業你都賺錢。殺害眾生生命的這種行業，你前世的福享盡了，惡報就現前。所以我們很冷靜、很仔細的觀察，就知道這個現象。
所以我們營生的行業要選擇，決定不能幹殺害眾生這種行業，這種行業對自己決定不利。眼前所得的利潤，決定不是因為這個行業而得到的。這個行業在往後的果報有得受了！
我們要覺悟。
再講到我們日常生活當中，奉養父母也不可以殺生，素食裡面養分你已經攝受不盡，何必要殺害眾生？我在年輕的時候，很幸運遇到佛法，讀到《了凡四訓》，讀到《感應篇》，我很相信這個道理。我二十六歲下半年，把這些理論、事實真相搞清楚了，我就發心吃長素。
我素食吃了五十年，而且生活很簡單，一絲毫不浪費，我的身體狀況不比別人差，精神很好，每天講經兩個小時，一天都沒有缺，這是可以跟大家做個樣子。如果你們要說素食沒有營養，素食不健康，你仔細去看看出家人，可以增長你的信心，改變你的觀念。後面說養病不可以殺生，更應當愛護一切眾生的生命，我們自己才能得長壽，無畏佈施是健康長壽之因。
後面也有一條，這是講道教做法會，也用三牲祭神。我們替神明想想，「正直聰明謂之神」，這神還貪圖你血腥的祭祀來保佑你嗎？哪有這種道理！
所以法會祭神不能殺生。末後說世俗過年，過年家家都殺生，家家都吃肉，尤其是殺生來祭祀祖先，實在講也是加重祖先的罪業，祖先不但不能夠得福，還因而遭難，這是我們錯誤觀念造成的。所以我們每年遇到新年，要特別提倡素食，加倍的愛護眾生。
年節不能殺生，榮慶不能殺生，送禮這是人情，禮尚往來，饋贈不可以殺生，餞別不可以殺生。還有一些眾生喜歡養鳥，喜歡飼養寵物，諸位要知道，你飼養寵物，寵物要不要吃肉？養金魚要用蝦、小魚去餵它，養鳥也要用肉食去餵它，你要知道，殺害多少小動物去滿足你的寵物，你知不知道這裡頭有殺業？
這裡頭有嚴重的果報？所以佛教人要把愛慾、嗜慾完全斷掉，你才能恢復清淨心，清淨心才生智慧，智慧才瞭解宇宙人生的真相。
上面舉幾個例子，希望聽到的人能夠舉一反三，聞一知十，培養大慈悲心、大智慧心。我們每天唸的迴向偈，「上報四重恩，下濟三途苦」，真正發心報恩濟苦，就要從這些地方落實，愛護一切眾生，絕不傷害一切眾生，這是真正報恩救苦，落實在我們日常生活之中。
太上感應篇 （第九十五集）
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1 中國人逢年過節，往往殺生祭祀祖先，祭祀鬼神，造作無量無邊的罪業，自己不能夠覺知，這些事情我們見得太多了。
2 佛在經上說得很清楚，自己喜慶之日應當答謝鬼神，答謝鬼神絕不能夠殺生祭祀。什麼原因？殺生祭祀，不但我們殺生的人有罪業，來生一定墮落在三途；接受祭祀的鬼神也因此而加重罪業，他的前途更困難。
3 殺生祭祀，善神、善鬼都遠離，不願意承擔這個罪過。為什麼？你是為他而殺的，如果他接受供養，這個罪過他要承當。
4 唯有一些惡神凶煞，他毫無忌憚地接受血食的供養，人與鬼神都因此而墮落——人造作這個惡業，來生墮地獄；鬼神造作這個罪業，來生也墮地獄。明瞭這些事實真相，我們決定不可以殺生。
3樓：不會哭の兔子
當代民間泛指三牲有大小之分，大三牲指羊、豬和牛；小三牲指雞、鴨和兔（一說大三牲指豬、牛、羊，小三牲指雞、鴨、魚）。後來也稱雞、魚、豬為三牲。
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