1樓：匿名使用者
1. 糯米上鍋蒸熟。
2. 傳統做法是用石臼反覆擊打至碎，由於家裡沒有合適的工具，老媽用酒瓶上陣！
3. 在案板上鋪上白麵，將捶碎的糯米揉搓成團4. 揪扯成小劑子，擀成餅狀
5. 放於通風處自然風乾！
6. 風乾後，可以放入冰箱冷藏，食用前用油糖煎熟！
可以來鄭州長江路嵩山路學習料理哦
吃了餈粑沒有喝冷水為什麼胃痛 10
2樓：煙加可樂
餈粑是糯米做的，按照我們這邊的老話，糯米食吃多了傷食，就是傷胃，你是吃多了，或者是不經常吃胃不習慣
多喝點熱水
3樓：沉香和檀香
第一個，餈粑裡面是燙的，外面是涼的，第二，你是不是胃不太好，餈粑不好消化
我做得餈粑為什麼幹了發裂，用誰知道原因，謝
4樓：知心
餈粑幹了都會這樣，所以，在餈粑乾硬開裂之前，如果一時吃不完，一定要泡清水裡，每隔幾天便換一次水，保持餈粑不變味。
5樓：門鎖壞了
餈粑幹了都發裂。一般要用水泡著。
6樓：舜儀岑芳洲
餈粑幹了都發裂。一般要用水泡著。
再看看別人怎麼說的。
做出來的餈粑太稀怎麼變硬
自家做艾餈粑怎麼沒處面買的綠呢
7樓：天使之殤
艾葉餈粑
陽春三月，草長鶯飛，有一種我們既熟悉又陌生的植物，此時剛好長得最鮮嫩清香。每到這時候，都會饞艾餈粑[饞嘴]第一次動手做，都是鹹口味的[害羞]沒想到這麼成功，招太表示沒有難度[嘻嘻][耶]
用料艾葉糯米粉
粘米粉餡料
做法1艾葉餈粑的做法 步驟1
用大鍋把水燒開，加少許鹼，放入洗淨的艾草，不要加鍋蓋，中小火保持水微開，用筷子稍翻動艾草，使其均勻受熱，煮至葉子變得青黝黝的，用手掐艾梗，綿軟至一捏就斷即可關火。煮制過程中蓋鍋蓋會導致煮出來的艾草發黃，色澤不鮮亮。放鹼是為了去除艾草中的苦味。
2艾葉餈粑的做法 步驟2
撈出艾草擠掉水份，剁碎，剁到沒什麼莖就可以了，這樣最後吃的時候口感才會細膩，不會在吃的時候吃出一根草來。
3艾葉餈粑的做法 步驟3
加入糯米粉、白糖，倒入剛燒開的水，邊倒先用筷子將其充分攪拌，等溫度降下來後，用手揉和成艾草團。一定要用很熱的水，使糯米粉遇熱變成粘性，和的時候才好成團，包餡的時候更好操作，成品的外形和口感更好。加糖量別太多，和好後面團有微甜味即可，因為餡料也是甜的，糖多太膩。
4艾葉餈粑的做法 步驟4
取一小塊和好的艾團，捏成小碗形，放在手心包入餡料，封口，整成圓球狀，再壓扁一點，在底面抹點油，放在一張柚子葉上，也可以在包之前在手心裡抹油。艾草米團不像麵糰那麼有延展性，做的時候要靠按、壓、捏的勁兒，不能在手心裡揉搓，不然就散開漏餡了。
5艾葉餈粑的做法 步驟5
做好後上，冷水架鍋蒸，水開之後半個小時就可以吃了。
吃餈粑會胖嗎
8樓：朱源
會的，因為有糖嘛，而且主要是由糯米做的。都是撐胃的，你又是在吃飽飯後，當然會有點。但胖嘛，到不一定。因為說不定你又給很快排洩掉了。所以，說不準。
9樓：問豐建思蓮
吃過食物不活動，吃什麼都會胖的
10樓：胥素蘭繩儀
吃土豆餈粑會發胖。土豆餈粑是澱粉合成物，碳水化合物和鈉的含量都很高，是高熱量食物，吃多了會發胖。
【土豆餈粑】是以糯米、土豆為主料，清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤裡滾動，即可取食。口感香甜。
【注意事項】
1.餈粑是糯米做的，其中所含澱粉為支鏈澱粉，在腸胃中難以消化水解，吃多了是容易傷胃。
2.溼熱痰火偏盛、發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病症患者不宜過多食用。
糯米餈粑吃容易了長胖嗎?
11樓：shellyの糖
如蜾你噠胃8好就蕞好8要吃囖~
還很蓉癔長 胖 噠...
溈叻身材..就舍恝①下8...
12樓：jj的風箏
是的,容易胖.糯米類的甜食熱量較高.
儘量不要吃過多.
可以選時間吃,飯前一兩個小時或飯後二三個小時吃.最不容易胖.
13樓：桃子祅祅
容易的 ，糯米和芝麻豆沙的熱量都是很高的 ，如果怕胖的話就不要吃了 ，不過這個東西蠻好吃的，實在饞的話當早飯吃吧，少吃一點，記住不要和蛋白質一起吃，像牛奶，豆漿這樣的，混一起吃更容易胖的
14樓：踏海飛燕
勸你，別多吃，長胖很有可能，更容易消
化不良!
15樓：丐幫公主小七
不僅熱量高，還不易消化
你做過哪些讓自己很感動的事
我覺得我放棄武漢的一切，努力考到上海去，我覺得有我有他身邊陪他奮鬥會讓他很感動，結果最後才知道他說的不接受異地戀只是因為他不願意當我面直接拒絕我。感動自己卻感動不了他的事情太多了，我的感情，更多時候除了愛他，就是滿足自己的青春吧。做的蠢事情，想起來會傷心的那些事情，都是我自己的事情了，走過一次，才能...
老是對自己做過的事情後悔，怎麼解決呢
可能是當時在還沒有考慮成熟的情況下就去付諸了行動。之後又發生了新的情況讓自己措手不及，覺得自己太欠思考了。這主要還是處理問題急躁了一點，以後接受教訓吧，遇到事情三思而行。如果是已經做過了的事情就不用後悔了，都過去了。即便是沒有做好，也可以從中吸取經驗和教訓，這也同樣是一種收穫。每個人的成長，都會付出...
讓自己都覺得尷尬的事兒，你做過嗎
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