1樓：匿名使用者
冬至吃餈粑 紀念母猩猩
福州人冬至吃餈粑的習俗**於一個古老的傳說。相傳在古代，福州一個年輕後生上山砍柴，被一「禽母」(雌猩猩)抓走,後來兩者生下一個兒子。幾年後,男青年思鄉心切,一天終於趁著「禽母」外出抱著兒子逃回家去。
幼兒離開了母親,天天哭鬧不停,青年無奈下想起在山上的時候，「禽母」最愛吃他做的餈粑，就做了一些餈粑放在門口。「禽母」聞到餈粑的香味，尋味找來，一家從此團聚。
溫州人冬至吃什麼是不是要吃餈粑
2樓：帥帥帥
溫州人冬至吃湯圓和餈粑是都有的。
餈粑，南方各族小吃，流行於中國南方地區。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地區最為盛行，其中又以廣西梧州的做法最為特別。
安徽南部也有，主要是在重陽節的時候，作為節日食品供客人品嚐。餈粑[1]是以糯米、土豆為主料，清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤裡滾動，即可取食。
口感香甜。現街頭商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫效能好的特製鐵桶裝放，搖動把手，飯泥從圓孔鑽出。但凡有喜事，當地人都要做紅糖拌餈粑招待客人，以表吉利。
3樓：手機使用者
正宗的叫法是 「譂頭嗣」 就是圓柱體的湯圓滾紅糖和豆粉
4樓：時間切割記憶
就是 mu zi 麼。。。有的吶~~糯米做的是不是
5樓：蠟筆小新的明天
= = 我記得 那個 溫州話 是 "某思" 大概就是這個讀音吧， 和後面的字 和 「思」 很接近。 熱的時候 超級好吃。~~~~
6樓：憶江南
吃湯圓，小時候聽大人說吃了湯圓就長一歲了！
7樓：nl還不夠格
對。但我們這邊叫湯圓，不麼叫元宵。
8樓：匿名使用者
湯圓和餈粑都有，，，餈粑在溫州。。。叫ma zi 。。在其他地方叫法不一樣
9樓：匿名使用者
貌似是mu zi什麼的 跟湯圓挺像的。
關於冬至吃餈粑的作文400字
餈粑為什么用冬至水做才好吃
10樓：何焱宇傑龍
餈粑主料糯米280克 水220克
調料黃豆麵適量 紅糖適量
餈粑的做法
1.糯米洗淨
2.麵包桶內換上面條、麻糬專用的攪拌片
3.倒入洗淨的糯米，加入水
4.蓋上蓋子選擇程式19，開始執行
5.在最後還剩10分鐘的時候，開啟蓋子，散熱、讓其揮發掉多餘的水分，並按下開始鍵，讓麵包機開蓋運轉
6.時間到後，戴上隔熱手套，取出麵包桶。晾涼至手摸桶不燙了，可以取出糯米糰。手沾溫開水，扯適當大小的糯米糰，揉圓，放碗裡
7.撒上熟黃豆麵。吃的時候粘裹紅糖水即可
8.紅糖水熬煮比例，紅糖：水=1:1。中火燒開後，小火熬煮至紅糖水略粘稠即可食用
餈粑為什麼叫餈粑？
11樓：匿名使用者
冬至吃餈粑 紀念母猩猩
福州人冬至吃餈粑的習俗**於一個古老的傳說。相傳在古代，福州一個年輕後生上山砍柴，被一「禽母」(雌猩猩)抓走,後來兩者生下一個兒子。幾年後,男青年思鄉心切,一天終於趁著「禽母」外出抱著兒子逃回家去。
幼兒離開了母親,天天哭鬧不停,青年無奈下想起在山上的時候，「禽母」最愛吃他做的餈粑，就做了一些餈粑放在門口。「禽母」聞到餈粑的香味，尋味找來，一家從此團聚。
12樓：匿名使用者
以糯米為原料的食品為餈 初始形狀是小餅子狀的為粑 所以就叫餈粑
13樓：塵灰飛
因為米飯經過多次錘擊 才混為一體的，所以才叫餈粑！
冬至要吃什麼冬至為什麼要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子？冬至吃餃子的由來及傳說
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過冬至為什麼要吃餃子，為什麼冬至要吃餃子？
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