1樓：匿名使用者
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬腔此肉如果是放在冰箱冷賣圓含凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。
肉的儲存方法
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質
2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存
3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質
4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美
7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間
8、將肉切成一釐米厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進中笑行噴霧處理，可保鮮一個月以上
10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的
12、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月
13、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁
2樓：匿名使用者
放冷藏裡的話，最好是不要過夜。此螞洞放速凍裡的話，可以放很久的，吃之前拿出來化凍就行了，森枯只是味道沒以前那麼好了物清
3樓：匿名使用者
一般不要超過一個月，不然就成殭屍肉了
最好少買點，吃完再買
豬肉沒吃完放上鹽可以放多久 ，注意是沒有冰箱的，放鹽了算不算醃製的了，放了一天了還能吃嗎
4樓：匿名使用者
在沒有冰箱的年代，都盯差陵是這樣做的。至於放了一天能不能吃，兩個判斷方法：1、拿起肉聞聞有凱戚沒有臭味慶判；2、用手摸摸有沒有起粘（好的肉摸起來是緊繃的）。
另：如果想放的時間長些，就請增加鹽的量。
5樓：匿名使用者
能啊，做梅乾扣肉最好，不過最好要把肉多洗幾遍，要不肯定會很鹹！
吃之前可以用水加薑片稍微的煮一下，把那種味道去掉一些就灶悉可以吃渣桐了。如辯坦
6樓：匿名使用者
那得看你放多少鹽了，放的圓讓鹽比較多，在陰涼處存放能放很久，不過橘數局 肉會變成「鹹畢高肉」了，但很好吃，我們家就醃鹹肉。
7樓：微風土豆
可以放一天的。最好放在通風含備而且溫度不太高的地方。
也可以先把它炒了放在那兒也行，畝老茄注意炒的時候迅察不要和菜炒哦，只是單獨炒。
8樓：匿名使用者
熟的還是生的？禪薯熟的就不算醃製了，天氣涼可以放一天；生的話算是醃製的了，但需滾鬥要放在通風的地方，要不然也放大襲磨不了多久就會發臭了。
豬肉不放冰箱怎麼可以存放久一點？
9樓：小志牟牟
豬肉不放冰箱儲存久一點的方法：
要購買新
鮮的豬肉。
購買新鮮的豬肉不能沾水。
把豬肉攤開在一個大的容器中。
用一個盆裝上冷水，把豬肉的容器放在水中。
把盆放在陰暗、通風的地方，並經常換盆中的水。
拓展：鮮肉可用鹽水浸泡，存於陰涼處。 也可用食醋浸泡過的布，將新鮮豬肉包裹好放在保鮮盒裡，可儲存兩天兩夜不變質。
也可將煮沸後冷卻的花椒鹽水倒入保鮮盒中，浸入鮮肉（以淹沒食物為度），二三天不變質。
冷凍肉營養損失大 採用-25℃以下的低溫使鮮肉快速降溫並完全凍結，然後儲存在-18℃條件下，以凍結狀態銷售的肉稱為冷凍肉。由於低溫，冷凍肉的組織呈凍結狀態，大量微生物被凍死，消除了常溫下肉類極易被微生物汙染的弊端，但在凍肉解凍過程中，流失的汁液可佔原質量的7%左右，這些汁液中富含蛋白質等營養成分。由於失水，其營養物質和風味的損失較大。
冷卻肉兼顧衛生和營養 冷卻肉是指在嚴格按要求屠宰後，迅速將畜體進行冷卻處理，使銅體溫度（以後腿肉中心為測量點）在24小時內降為0℃-4℃，並在後續加工，流通和銷售過程中，始終保持在0℃-4℃條件下生產的肉製品。
豬肉不放冰箱能放多久
10樓：斜陽紫煙
室溫25 最多十幾小時至24小時。這取決於空氣溼度及肉是否沾過生水。沾過生水會較快變質。
11樓：匿名使用者
1、在鮮肉上塗抹食bai醋，或用醋溼
du過的布將肉包起來，可存zhi放一晝夜。
2、將鮮肉dao切塊後，用油炸一版下，可放一週時間權。
3、將鮮肉切成3寸寬的塊，然後塗一些蜂蜜，用線串好掛在通風處，可儲存3天，而且味道更鮮美。
4、將肉切塊煮熟，放人煉好的豬油中，可存放一年以上。
5、將肉切塊，放少許醬油、鹽、五香粉，攪拌均勻，過30分鐘後，再用炒好的米粉或麵粉將肉裹起來，置陽光下晒2一3天，可存放一個月。
6、在盤中放些芥末，再和豬肉一起放人一個密封容器內，在一般室溫下可存放4一5天。
7、把鮮肉放人壓力鍋內，蒸(煮)至排氣孔噴氣，扣上限壓閥，遠離火源，可存放2一3天。
12樓：奧達力專治頸腰
這個看溫度了，30度左右，半天就變味，20度左右過夜就變味，10度就更久一點，主要看溫度，溫度越高細菌滋生越快，繁殖越快，變質也越快，溫度越低細菌滋生越慢，變質的速度也越慢。
13樓：鹿小陸鹿
這樣看氣溫當時是多少，要是現在這種冬季，你又在北方，這麼冷，你醃製好掛起來能放到春季。
14樓：雨涯冰心
在哈爾濱，現在隨你放2--3個月都行
豬肉炒熟了可以放多久，炒全熟的肉可以在冰箱裡放幾天
鑑於這個問題提得有些籠統，只好把能在不放進冰箱的情況下決定豬肉炒熟後長期存放的因素羅列一下，希望能夠對你有所幫助。1 氣溫 天氣越冷放得越久 2 鹽放的多少 鹽放的越多放得越久 3 儲存方式 燒熟 殺菌 以後立刻密封儲存 隔絕空氣 自然能儲存的時間長一些 4 食材形式 臘肉 肉乾 肉鬆本身就是為了長...
為什麼生豬肉放冰箱一天變黑，為什麼生豬肉放冰箱一天變黑
冰箱開的溫度還沒達到保鮮豬肉的溫度，建議除錯一下。豬肉放在冰箱保鮮的那一格里，最多也只能放幾天的時間，放時間長了還是會變質，因為有少數的細菌是可以抗低溫的。豬肉發黑是因為變質了，變質的食物最好不要食用，對健康有害。冰箱裡的東西也不能無限期的存放啊。有可能放入冰箱之前，這個肉就已經不是很新鮮了。肉的儲...
冬筍放冰箱可以放多久
新鮮的冬筍如果是帶殼放冰箱冷藏儲存可以儲存兩週左右，不過在放進冰箱之前須確保冬筍是乾的，如果有水分即便是放在冰箱冬筍也非常容易腐爛，筍殼表面的泥巴千萬別弄掉哦，那是天然的保鮮劑，將冬筍連殼帶筍完整放進保鮮袋，記得根部朝裡，擠出空氣後口紮緊。如果是剝皮的冬筍可以清水煮後晾乾後放入冰箱密封冰凍儲存，這樣...