1樓：星期八奈
玫瑰花醬美bai
容**，可以長期食用du還可以自身散發
zhi香味，是很
dao多女生的最愛！專但是玫瑰花醬是怎麼屬做的呢看隨便拿什麼玫瑰花瓣炒成花醬就可以吃嗎看不是的！做玫瑰花醬肯定要有新鮮的玫瑰花，而且要買那種可以食用的幹玫瑰花，而不是花店裡面那些玫瑰和月季的雜合體！
那麼，幹玫瑰花怎麼做成玫瑰花醬看其實玫瑰花醬是將玫瑰花的花瓣用糖醃製而成的，玫瑰花涼血養眼行氣，更可以**調和肺腑。那麼，自制玫瑰花醬怎麼做才好吃看首先準備食材幹玫瑰花50g，還有紅糖和鹽。接下來就一起來動手做玫瑰花醬吧。
玫瑰花醬美容**，可以長期食用還可以自身散發香味，是很多女生的最愛！但是玫瑰花醬是怎麼做的呢看隨便拿什麼玫瑰花瓣炒成花醬就可以吃嗎看不是的！做玫瑰花醬肯定要有新鮮的玫瑰花，而且要買那種可以食用的幹玫瑰花，而不是花店裡面那些玫瑰和月季的雜合體！
鮮玫瑰醬怎麼做
2樓：畸心的豬
食材主料
鮮玫瑰花
100g
白糖100g
輔料蜂蜜
適量步驟
1.先來欣賞一下俺自己種的玫瑰吧，
這一排是8棵，還有一排哩
2.區域性看看，花開的不錯吧，一棵上面每天早上都開好幾朵
3.再來個特寫，是粉紅色的
4.單個的特寫鏡頭。這種玫瑰是專門的食用玫瑰，和觀賞玫瑰長的不太一樣
5.採摘的玫瑰花，弄幾朵拍一下，今天早上我摘了40多朵花
6.一朵一朵的清洗一下
7.清洗後的花朵把水分晾乾，把花瓣全部摘下來，去掉花蒂
8.今天的花去掉花蒂後共100克，花瓣放入無油無水的盆裡，放入100克的白糖
9.用手揉搓，把糖和花瓣揉搓到相互融合，這是揉了一半的樣子
10.繼續揉搓至花瓣完全沒形狀，基本成醬的狀態，此時糖也會融化，但尚沒有完全融化
11.揉好的花瓣放入乾淨無油的茶色瓶子中，這一瓶是我積攢了四天的
12.瓶子不能裝滿，7分滿即可，因為玫瑰醬放置的過程中會發酵，發酵後會漲起來的。最上面倒上約1釐米厚的蜂蜜
13.蓋上瓶子放陰涼乾燥處，以後就可以隨吃隨取了
14.這個是醃製了5天的醬，還沒有發酵，但是吃也是完全可以吃的
15.新醃製的醬還有玫瑰色，邊上那個是我去年醃製的，顏色很深吧，但香味依然很濃的。這種方法醃製的醬放幾年都不會壞的
小貼士我用的糖和花瓣的比例是1:1，做出來的醬很棒的。放糖多的花香味就沒有這個濃了，我喜歡這種濃稠的醬
3樓：昆莫狼
工具/原料
能密閉的容器（罐頭瓶之類）
玫瑰花瓣，糖（白糖或紅糖），蜂蜜
方法/步驟
採花在玫瑰花要開未開的時節，去採集那些即將盛開的花蕾。其實，直接採集花瓣也可，更好吃些，只是藥用價值低於花蕾。
清理這是個細緻的工作。要把玫瑰花去掉花蕊、花莖等，只留花瓣。
絞碎如果你採集的都是花瓣，這個過程可以省略。如果有花蕾，包裹很實，糖分就不易浸透，故建議用蔬菜絞餡機打一下，易於製作。
碾壓把花瓣或花瓣碎末，拌上糖，用搗蒜棒等工具，搗壓、碾壓，即使玫瑰花被搗碾出汁來（制熟），最後成泥狀。
一般說來，所用的糖都選擇白糖。白糖「作品」色澤好，粉紅鮮亮；我本人多用紅糖，色澤黑暗，主要是考慮營養價值。用糖比例不太嚴格，花糖比1:
2左右，若想長期儲存，可再多放糖為1:3、1:4。
裝瓶搗制好玫瑰花泥，就可裝瓶了。要點之一是壓實，排除空氣；要點之二裝半瓶，或三分之二瓶，留有發酵膨脹的空間；要點之三是在壓實後的玫瑰花泥上面，淋一層蜂蜜，用以隔離空氣。如果沒有蜂蜜，灑上1釐米厚的糖也可。
之後，蓋好密封，月餘後可食。
儲存如果月餘後吃時，還有花澀味，說明沒完全發好。把表面壓平，再淋一層蜂蜜，或灑一層糖，蓋緊密閉，繼續發酵醃熟。
玫瑰醬一旦醃熟做好，就不易壞了。常溫下保持清潔，可放二年以上。
4樓：匿名使用者
主料：幹玫瑰花50g
輔料：紅糖150g 鹽2.5g
自制玫瑰醬的做法步驟
1. 玫瑰花洗淨
2. 去掉花萼和花心
3. 將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內（避免用金屬器皿），放置方法是先放一層玫瑰花瓣，然後放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，然後再放一層紅糖、鹽。依次而行，直至用完原料
4. 找一個杵狀物，如搗蒜捶兒等，將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好，口感更佳的話，在這一過程中還可以加入些蜂蜜。
5. 將揉搓好的玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內，容器要足夠大，即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3（防止因玫瑰醬發酵後體積膨脹溢位容器）。然後密封起來，讓它在室溫下自然發酵。
兩個星期後翻攪一次，一個月後即可開啟瓶子食用
小貼士1.、可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，厚鬱的玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美。
2、可用直接沖泡熱水或新增於紅茶中品飲，享受幸福甜蜜的滋味。
3、便祕者，每天沖泡，連續飲用，兩個月內看效果是否顯著。
4、用來各種食品做餡，果醬，直接衝飲，熬粥，做甜品。
5、逢年過節還可以用來自制玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
6、可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子 。
7、也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶，咖啡等，製成玫瑰牛奶等熱飲，也可以加入酸奶，在製作沙冰時加入，做冷飲。
玫瑰醬的製作方法？
5樓：慕裕沐馳鴻
原料：玫瑰花8朵、白砂糖
6樓：步秀英遊月
玫瑰醬的製作過程
首先要準備原料：玫瑰花，糖和草莓（草莓也可以不加），今天真的買了盆栽回來，只開了4朵，我就另外泡了點乾花湊數
做法：1.玫瑰花去掉花蕊，花莖，只留花瓣，加入切碎的草莓和糖，放在舂里弄碎，我沒有，先用錘肉的錘子敲了半天，發現實在是累人的活，就改用攪拌機打碎了
2.弄碎的花液倒入鍋裡煮成花醬就可以了。這個花醬涼了之後還可以佐食，酸酸甜甜的，還帶有很濃的玫瑰花香，吃起來簡直就是享受嘛
7樓：匿名使用者
乾花的做法沒有什麼不同，請參考我下面的步驟。謝謝！如能幫助您，很榮幸
看網上有很多玫瑰糖的做法，現在有必要給更正一下。
玫瑰糖，顧名思義，玫瑰、糖缺一不可。注意玫瑰不是表達愛意的玫瑰哦，是食用玫瑰，從營養價值上來說，食用玫瑰的各種營養成分都要更高，而一般生活中的觀賞玫瑰除了香味沒有什麼營養價值；糖也不是白砂糖，要用紅糖，因為白砂糖是良性的，而食用玫瑰是溫補的，兩樣放到一起，會相互中和的，而紅糖是溫性的，和食用玫瑰放到一起相得益彰，起到更好的調理內分泌作用。
首先，選上好的新鮮食用玫瑰，摘去花托，漂洗，晾乾，（選擇切一下或者整花瓣）待用
然後，把紅糖放入國內，加適量水，加熱至沸騰，漂去雜質，調製小火慢熬，直至用筷子挑起糖漿能看到拉絲為止。
最後，把冷卻的糖漿放入容器（最好是深色的），把食用玫瑰花瓣放入其中（注意：糖漿重量對玫瑰花的重量比例是3：1），拌勻放置，第二天開啟再次拌勻，第三天也是如此，然後封閉起來，切忌不能漏氣。
（可根據個人口味加入不同口味的蜂蜜）
兩個月後，玫瑰糖就做好了，敬請食用了。
我在**做，如有需要，請**搜尋「大理蒼山玫瑰醬」
玫瑰花醬一衝即可怎麼做好吃
8樓：sky淺夏羽萱
玫瑰花醬的做法
從市集買來的新鮮食用玫瑰花400g
去除花蕊花萼,剩餘330g；快速沖洗636f707962616964757a686964616f31333365633839，放入盆中溜一圈後撈出。
置於通風陰涼處瀝乾。我是平鋪在廚房紙上，開了一晚空調瀝乾…第二天早上起來還好沒有幹萎掉
取一干淨無水無油大碗/大盆，放入玫瑰花瓣和白砂糖；
戴上手套，揉搓。
繼續加入白酒和蜂蜜，揉搓到自己喜歡的程度。
容器徹底消毒，裝瓶，稍稍壓一壓。試嚐了一下，這個時候的醬有玫瑰花的苦澀味兒。我常溫放置一天後接著放入冰箱冷藏儲存。
一週後開封，苦澀味兒消失，醬的味道已經很好了。取了點放進酒釀裡，香香甜甜的很好喝！還可以拿來做蛋糕，抹面包，放酸奶裡…總之，用途多多。?小貼士
自制乾花玫瑰醬怎麼做
9樓：
主料：幹玫瑰50g、冰糖150g
輔料：水500g
1、準備幹玫瑰花。
2、玫瑰花用清水沖洗乾淨（為的是衝去浮土）。
3、用剪刀剪掉花萼和花蕊。（用剪刀在花萼處下剪刀）。
4、輕輕剪一下不要完全剪斷，順勢用剪刀掰開，花蕊也連著花萼出來了。
5、看，很完整的花蕊都出來了。（如果一個一個剝花瓣費時又麻煩）。
6、花瓣都剪下來後放入小煮鍋中。
7、加入大約500克清水。
8、加入冰糖。
9、煮鍋至火上大火燒沸。
10、轉小火慢慢煮，這是煮大約20分鐘後，改微火，繼續煮。
11、微火大約40分鐘左右湯汁濃稠，即可關火。
12、趁熱裝在消毒好可密封的小瓶裡，涼透放入冰箱儲存。
玫瑰花醬的做法步驟圖，玫瑰花醬怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
用料 新鮮玫瑰抄花瓣 330g 白砂糖bai 480g 蜂蜜 適量 高度白酒 一大勺du
玫瑰zhi花醬的做法
dao從市集買來的新鮮食用玫瑰花400g
去除花蕊花萼,剩餘330g；快速沖洗，放入盆中溜一圈後撈出。
置於通風陰涼處瀝乾。我是平鋪在廚房紙上，開了一晚空調瀝乾…第二天早上起來還好沒有幹萎掉
取一干淨無水無油大碗/大盆，放入玫瑰花瓣和白砂糖；
戴上手套，揉搓。
繼續加入白酒和蜂蜜，揉搓到自己喜歡的程度。
容器徹底消毒，裝瓶，稍稍壓一壓。試嚐了一下，這個時候的醬有玫瑰花的苦澀味兒。我常溫放置一天後接著放入冰箱冷藏儲存。
一週後開封，苦澀味兒消失，醬的味道已經很好了。取了點放進酒釀裡，香香甜甜的很好喝！
幹玫瑰花怎麼做玫瑰醬 自制玫瑰花醬怎麼做才好吃
11樓：蕶師
玫瑰花醬美容**，可以長期食用還可以自身散發香味，是很多女生的最愛！但是玫瑰花醬是怎麼做的呢？隨便拿什麼玫瑰花瓣炒成花醬就可以吃嗎？
不是的！做玫瑰花醬肯定要有新鮮的玫瑰花，而且要買那種可以食用的幹玫瑰花，而不是花店裡面那些玫瑰和月季的雜合體！
那麼，幹玫瑰花怎麼做成玫瑰花醬？其實玫瑰花醬是將玫瑰花的花瓣用糖醃製而成的，玫瑰花涼血養眼行氣，更可以**調和肺腑。那麼，自制玫瑰花醬怎麼做才好吃？
首先準備食材幹玫瑰花50g，還有紅糖和鹽。接下來就一起來動手做玫瑰花醬吧。
玫瑰花醬美容**，可以長期食用還可以自身散發香味，是很多女生的最愛！但是玫瑰花醬是怎麼做的呢？隨便拿什麼玫瑰花瓣炒成花醬就可以吃嗎？
不是的！做玫瑰花醬肯定要有新鮮的玫瑰花，而且要買那種可以食用的幹玫瑰花，而不是花店裡面那些玫瑰和月季的雜合體！
櫻桃醬（自制）的做法，櫻桃醬（自制）怎麼做好吃
主料櫻桃800克 輔料冰糖20克 步驟櫻桃醬 自制 的做法步驟11.清洗櫻桃 鹽水洗一遍，清水洗兩遍，涼白開水洗一遍。櫻桃醬 自制 的做法步驟22.晾乾，去核。櫻桃醬 自制 的做法步驟33.倒入冰糖醃製。臧姑鬧得雞犬不寧，及至逼死丫鬟，引發官司。沈氏等賣掉祖田，籌錢打點，才了結官司。安孝廉靈魂附身病...
雞蛋醬的醬怎麼做好吃，雞蛋醬的做法，雞蛋醬怎麼做好吃，雞蛋醬的家常做法
在家沒事和我學做菜 炸雞蛋醬，蘸啥啥好吃 雞蛋醬的做法，雞蛋醬怎麼做好吃，雞蛋醬的家常做法 雞蛋醬的做法如下 主料 甜麵醬 2袋 雞蛋 2個輔料 油 適量 小香蔥 2根 雞蛋醬的做法步驟 1 準備材料 2 雞蛋打散，加入小香蔥蔥花。加入少許的水，攪打均勻3 醬倒入碗裡，加入少許清水，混合均勻 4 鍋...
醬黃豆怎麼做好吃
用料 幹黃豆100g 冰糖10 20g 生抽30 40g 老抽少許 乾紅辣椒少許 做法 1 黃豆提前一晚涼水浸泡 2 泡發後黃豆會變大很多，把泡黃豆的水倒掉不要，因為裡面含有豆鹼，對身體不好 3 準備好所有材料 4 所有材料放入鍋中，加入沒過黃豆大概兩釐米的水，大火燒開轉小火開蓋煮大概四十分鐘，湯汁...