1樓:林夕的微笑
用料主料
櫻桃500克
輔料冰糖
100克水適量
櫻桃醬的做法
1.櫻桃洗淨後
2.去掉蒂和果核
3.加冰糖醃製1小時
4.倒入耐酸的鍋中,加冰糖,水熬製,大火燒開後,小火慢慢熬製粘稠,大概一個小時左右,邊煮邊攪拌
5.存放果醬的容器以玻璃瓶最好,事先要用熱水燙過,提前晾乾,在果醬溫度不低於80度的時候,把果醬裝入瓶中,密封,放入冰箱冷藏
6.煮到15分鐘的時候還盛出了櫻桃水,味道好極了
櫻桃醬怎麼做好吃
2樓:blackpink_羅捷
主料:櫻桃(淨果)800克、白糖60克、冰糖80克、檸檬汁30克輔料:不粘鍋一個、玻璃瓶一個
1、櫻桃不太甜,只好做櫻桃醬吃啦
2、櫻桃沖洗乾淨後,去蒂
3、盆裡放入大量清水,一勺鹽,再放入洗淨的櫻桃浸泡半小時左右4、用筷子從櫻桃底部捅向蒂部,櫻桃核很容易就出來了5、去核後的櫻桃撒上白砂糖醃漬一小時以上,水份有櫻桃的一半量就可以了6、檸檬擠出汁,沒有榨汁機,直接手擠的哦
7、不粘鍋內倒入櫻桃,放入**糖大火煮開
8、不停的攪拌,防止糊底
9、所以煮至冰糖融化,倒入料理機打碎,再繼續熬煮10、用刮刀從中間劃開,櫻桃醬不太流淌就可以了11、趁熱裝瓶,再扭緊蓋子,立馬倒扣放置涼透
3樓:也聽會歌好
主料櫻桃500克 檸檬半個 糖300克 蜂蜜適量美味櫻桃醬的做法步驟
1櫻桃用麵粉反覆清洗,沖洗乾淨,去蒂,控幹2. 用筷子從櫻桃底部向頂部用力捅,將核取出,這樣方便,不會弄到滿手汁水
3. 去核後將櫻桃掰開成兩半,不要掰太小,否則吃不到大果肉咯!
4. 加白砂糖、檸檬汁適量,看自己的口味
5. 拌勻後放置半小時,讓櫻桃的汁水滲出來6. 將醃製半小時的櫻桃小火慢煮,不要加水,櫻桃的汁水越煮越多,如果加水就太稀了
7. 裝瓶冷卻後加入適量蜂蜜
8. 成品味道超級好吃
怎樣做櫻桃醬
4樓:糊塗生存只因蔚
櫻桃洗淨後,去掉蒂,去掉果核。(去果核的辦法:用小刀在櫻桃上劃一刀,掰開,挖掉核即可)
2.加白砂糖,拌勻後醃製1小時。
3.倒入耐酸的鍋子中(搪瓷鍋,砂鍋,不鏽鋼鍋都行),加黃糖(或冰糖),擠入一個檸檬的汁,加水,大火燒開,轉中小火慢慢熬至粘稠即可,要一邊煮一邊不停的攪拌。
4.存放果醬的容器以玻璃瓶最佳。可以分幾個小瓶儲存,這樣吃的時候開封一小瓶在幾天內吃完不容易壞掉。
容器要提前用熱水燙過,徹底晾乾。在果醬稍微涼一點,不要低於80度時,盛入瓶中,蓋蓋密封,冰箱冷藏。
在熬櫻桃醬的時候,櫻桃熬開後大約不到10分鐘,這時是水最多,且顏色已經很紅的時候,可以撈出半杯櫻桃汁,有妙用。
正值季節熬櫻桃醬的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:最愛幻雪寶兒
用料櫻桃 1000g
冰糖 300g
檸檬汁 50g
正值季節熬櫻桃醬的做法
淡鹽水浸泡2個小時
去核加冰糖醃製2小時
加檸檬汁熬製成膏狀(沒有水份)成品
6樓:匿名使用者
用料櫻桃1000g
冰糖300g
檸檬汁50g
將做法儲存到手機
步驟 1
淡鹽水浸泡2個小時
步驟 2
去核步驟 3
加冰糖醃製2小時
步驟 4
加檸檬汁熬製成膏狀(沒有水份)
步驟 5
成品步驟 6
和自制酸奶是絕配
步驟 7
欣賞成果
小貼士可多放點冰糖防腐增加保質期
我做的櫻桃醬在冰箱裡怎麼長毛了
7樓:小妞妞魚
自家做的櫻桃醬,因為沒有防腐劑,所以也容易壞。
多加些蜂蜜,放到密封罐裡,再放到冰箱內,會延長保質期。
長毛了就不能吃了,說明已經壞了。
8樓:我真的是隨便看看
這應該是櫻桃醬的容器沒清洗乾淨,有髒東西就容易長毛。
9樓:妞妞eva禮品
過了保質期吧
還是沒有蓋好蓋子
櫻桃凍芝士怎麼做
10樓:匿名使用者
用料1 (分蛋海綿蛋糕底)
低粉 75克
蛋黃 3個
蛋白 3個
白砂糖 50克
濃縮檸檬汁 幾滴
鹽 少許
用料2 (凍芝士&表面裝飾)
奶油乳酪 150克
動物性淡奶油 200克
原味酸奶 100克
動物性淡奶油 60克左右(表面裝飾)新鮮櫻桃 適量(表面裝飾)
白砂糖 30克
自制櫻桃果醬 100克
吉利丁片 10克
白砂糖 6克(表面裝飾)
班蘭香精油 幾滴(表面裝飾)
櫻桃凍芝士蛋糕的做法
室溫軟化的奶油乳酪中加入白砂糖
攪打至無顆粒的順滑狀(這個天不需要隔熱水,很快就能打均勻)加入酸奶
攪拌均勻
果醬中加入事先用清水泡軟並瀝乾水分的吉利丁片,微波加熱至吉利丁片完全融化,稍放涼
果醬吉利丁液倒入乳酪糊中
攪拌均勻
冰箱冷藏的淡奶油打至6-7成發
拌勻的乳酪果醬液倒入打發的淡奶油中,用刮刀翻拌均勻烤好的蛋糕,切出2片比模子略小一圈的蛋糕片,芝士糊,分2次倒入,每次大約250克,剩下的芝士糊,正好做了一個小杯
櫻桃醬怎麼做?
11樓:易書科技
櫻桃醬原料:大櫻桃1000克,白糖、檸檬汁各適量。
做法:櫻桃洗淨,分別切一小口,剝去皮,去核。將櫻桃果肉和白糖同放入鍋內,上旺火煮沸,轉中火煮制(要邊煮邊撇去浮沫),待湯汁黏稠時加入檸檬汁,略煮一下即離火,晾涼即成。
櫻桃醬(自制)的做法,櫻桃醬(自制)怎麼做好吃
主料櫻桃800克 輔料冰糖20克 步驟櫻桃醬 自制 的做法步驟11.清洗櫻桃 鹽水洗一遍,清水洗兩遍,涼白開水洗一遍。櫻桃醬 自制 的做法步驟22.晾乾,去核。櫻桃醬 自制 的做法步驟33.倒入冰糖醃製。臧姑鬧得雞犬不寧,及至逼死丫鬟,引發官司。沈氏等賣掉祖田,籌錢打點,才了結官司。安孝廉靈魂附身病...
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醬土豆怎麼做,醬土豆怎麼做才好吃
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