1樓:愛國者搗個蛋
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒 等數十種蜚聲專中外的美酒為代表,屬屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有「扣杯隔日香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
2樓:脝炔2遮菓a苑
醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺的任遠明大師手釀酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
醬香型白酒都有哪些特點
3樓:匿名使用者
醬香型白酒又稱為茅香型,以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不豔,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。
目前,存在六種型別的醬香型白酒,包括傳統大麴醬香坤籽酒、麩曲醬香酒、碎沙醬香酒、翻沙醬香酒、回沙醬香酒和串蒸醬香酒等等。
4樓:給你無味的溫柔
。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有「扣杯隔日香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:
無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長.
醬香型白酒特點是什麼?
5樓:醬窖
醬香型酒是白酒
中最好的高檔白酒,而茅臺酒又是醬香型白酒中品質最好的。醬香型白酒的特點是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒、郎酒、貴州3721酒、國臺酒為代表。
6樓:遊無
貴州南將酒業集團(醬香型白酒廠家)
醬香型白酒有什麼特點
7樓:初小漫兒
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒等數十內種蜚聲中外的美酒為代表,容屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,香味細膩、複雜、柔順含瀘不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散,味大於香,苦度適中,酒度低而不變。
醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
8樓:顏右慷拖
醬香型白酒最大的特點就是醬香味突出,可以品嚐一下郎酒的松竹漢詩酒,具有醬香突出,醇厚淨爽,優雅細膩,回味悠長,空杯留香持久的特點,入口順滑飽滿,口腔都是濃濃的醬香味,回味甘甜
醬香型白酒有什麼特性?
9樓:匿名使用者
:1、易揮發物質少,對人體刺激小
2、酸度高,有利於健康
3、富含有益健康的有效成分
4、純糧釀回
造,不新增外來答物質
拓展資料:醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒等數十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有「扣杯隔日香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。
醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
10樓:有酒有故事傳奇
不上頭,酸度高,酚類化合物多。
白酒有叫醬香型的,什麼是醬香型啊?白酒還有其他什麼型嗎
清香型的,以山西杏花村為代表,濃香型的,以四川瀘州老窖為代表,醬香型的,以茅臺酒為代表,濃中帶醬的,五糧液為代表 以醬香為主,略有焦香 但不能出頭 香味細膩 複雜 柔順含瀘 瀘香 不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散 茅臺酒有 扣杯隔日香 的說法 味大於香,苦...
醬香型白酒對身體的好處,醬香型白酒喝了對身體有什麼好處?
適量飲用白酒還有通風散寒 舒筋活血功效。有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。飲用少量的酒能對人體形成刺激。促進血液迴圈,有益於心血管健康。但是低度酒的話估計散發比較慢,比較容易傷身,建議喝點度數高點的好白酒,不要有什麼新增劑的,純糧香的,但是度數高的話一定要記...
什麼是醬香酒,什麼是醬香型白酒?
醬香酒型 醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不豔 低而不淡 醇香幽雅 不濃不猛 回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒 窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食...