1樓:海上梨花
工藝流程比較複雜
醬香酒生產週期長
口感好,不辣喉
喝多了不上頭
2樓:燕慮鴕鎂
生產週期長,好東西都貴,但也有便宜的,鄒六福的酒都幾百塊錢一瓶,你可以感受下。
3樓:貴物美食
醬香酒釀造要求高,不僅是原料的選擇,還有釀造方式以及儲存地方,都有較高的標準。
推薦元酒鏈的醬香酒,都是在龍兮洞天然溶洞中釀造而成,儲酒條件優良。洞中藏酒一年,等於外界藏酒三年。經洞藏的白酒口感更加柔順醇和,香味更加馥郁協調,酒體在自然中得到了昇華。
元酒鏈相信,只有釀造優質白酒,讓白酒消費者回味無窮,我們白酒行業才會有源源不斷的澎湃動力。現在元酒鏈也在火熱招募合夥人!
為什麼醬香型白酒那麼貴
4樓:匿名使用者
醬香型白酒比一般白酒**貴,主要是因為醬香型白酒與其它白酒迥然不同的釀造工藝,再加上品牌知名度,企業競爭策略和市場的供求關係等共同的作用。其他白酒的生產過程只需幾個月或十多天即可,而醬香型白酒釀造工藝複雜特殊、優質醬香型白酒出酒率低。季節性生產是醬香型白酒區別於其他白酒的地方,嚴格按照節氣進行,端午制曲,重陽下沙,兩次投糧,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,歷經一年一個生產週期,存放時間至少5年以上才出廠,一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年。
這還只是新酒,一些歲月較長的酒都是上了二十年的,一般這種上了年份的酒,酒廠是不會賣的,他們通常是用這種酒來勾兌新酒,使新酒的口感更加醇厚,這也是醬香型白酒比其它香型白酒貴的原因之一。
隨著白酒行業競爭的不斷加劇,國內優質的白酒企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。從高階、中端到低端不斷細分市場,轉變經營方式,靈活、全新的市場化運作也初露端倪。2023年的時候,中國高階白酒經歷了一次**大**,五糧液,瀘州老窖,茅臺三大白酒代表**大幅度提升,並且向全國打造品牌,制定營銷方案進行品牌宣傳。
近5年來,白酒行業景氣度持續高企,呈「量」、「價」齊升爆發性增長,大批
一、二線名酒及區域強勢品牌得到發展壯大。醬香型白酒因為其獨特的釀造方式,酒企都想借此佔據我國的高階白酒位置。
5樓:小禾同學愛喝酒
因為醬香酒與其他白酒工藝相比,醬香型白酒釀造工藝非常繁雜。醬酒釀造工藝除了要順應當地環境、氣候、原料外,還有其獨特巧妙的工藝內涵,具有特殊性、季節性。
概括起來,醬香型白酒工藝可以理解為「12987」,即「一年一個生產週期、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒」,季節性則體現在端午制曲、重陽下沙。新酒釀造出來後要經過至少5年時間的儲存才會進行灌裝銷售。
複雜的釀造工藝、冗長的生產週期,在賦予醬香型白酒獨特吸引力的同時,也增加了醬酒的釀造成本,這正是醬香型白酒比其他香型要貴的原因。
健康飲酒,快樂生活
小禾同學和你一起喝酒,一起追憶,一起成長。
6樓:
一線侯酒是貴州茅臺鎮醬香型53%白酒,出產自茅臺鎮金醬酒廠,這款醬香型白酒有「一線封喉」的特點:酒香如一條直線浸入喉部,而不是散於口中,並且在喉部鎖住20多秒才散。
7樓:驚虹入夢
貴州省年產酒量其中國臺年產基酒4000噸,珍酒年產基酒3000噸,釣魚臺年產基酒2000噸,茅臺年產基酒49000噸,習酒年產基酒30000噸,金沙年產基酒達19300噸,其中金沙年產酒量達貴州省第三,預計5年有望達到上市,金沙小將是金沙酒業集團研發的一款小二兩小酒,深受廣大消費者喜歡。
8樓:匿名使用者
醬香型白酒**,想必大多數消費者基本都知道,醬香型白酒**比一般白酒**都要貴,主要是由於醬香型白酒釀造工藝與其它白酒釀造工藝迥然不同,優質醬香型白酒釀造工藝一般需要經過一年生產週期,兩次投糧,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,五年窖藏等釀造工藝流程,一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年。
由於醬香型白酒釀造工藝複雜特殊、生產週期長、優質醬香型白酒出酒率低,再加上傳統**商的層層壓價,導致市面上醬香型白酒**比其它白酒**都要貴。
醬香型白酒為什麼那麼貴?
9樓:匿名使用者
不是 醬香型白酒 貴,是釀造工藝與材料的問題。
很多便宜的,都有用食用酒精勾兌而成。
10樓:燕子姐姐姐姐
可能是原料和工藝流程比較好
醬香型白酒為什麼一般都比較貴
11樓:別總像個廢物
因為是用純糧製作 曲工藝也不一樣,你可以看看新賴酒業 瀘州老窖 這些醬香白酒都很平價,可以滿意需求
12樓:三殺啊殺
搞笑啊。。瀘州老窖是濃香型的代表啊,你這話說的。醬香型的成本高,味道濃而不散,一般好酒的人才比較喜歡,濃香型才是喝酒的主流
什麼是醬香酒,什麼是醬香型白酒?
醬香酒型 醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不豔 低而不淡 醇香幽雅 不濃不猛 回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒 窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食...
為什麼醬香酒存放越久越好喝,而其它香型則不行
我們知道醬香酒有15 20 30年陳釀,甚至更久遠的年份都有,而其它香型的則沒見過。百年陳酒十里香 是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時才能清口甘爽回味悠長。大家普遍認為,隨著時間的累積,白酒會變得更加醇香柔和。這催生了年份酒的收藏和品鑑,尤其是這幾年,很多人都希望能夠找到年份更久的酒。其...
為什麼醬香酒大多都是53度呢,為什麼許多優質醬香酒都是53度?
這還得從醬香酒的釀造工藝來說起,因為醬香型白酒在釀造過程中要經過2回投料,八輪發酵,到9個月出酒率都還不到30 接酒55到60度,儲存期一般3年以上,所以成品酒只能達到53度。也正是因為這樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優質口感,53度的醬香酒是口感最醇厚最好的,不相信的朋友可以對比不同度數的酒,5...