功夫茶具選什麼材質好,功夫茶用什麼材質的茶具最好

2021-05-01 08:39:48 字數 5208 閱讀 8822

1樓:大國品牌華祥苑

功夫茶具選什麼材質好?先來看看茶具主要的三種材質:

1、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具,具有傳熱較慢、保溫適中、寶茶原味的特點,而且此類工夫茶具一般造型美觀,裝飾精巧,極具藝術欣賞價值哦。用陶瓷功夫茶具泡茶,香味特別醇郁,茶湯久置也不易變味。

陶瓷材質的功夫茶具,有一壺四碗套裝的,也有一壺六碗套裝的,有的還配有托盤,**也是幾十元到幾百元不等,比較實用,適合較多人的品味。基於其強大的實用性,以及其光鮮亮麗的材質,**的實惠性,陶瓷茶具成為了目前最為流行的功夫茶具。

2、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成,其氣孔細微、密度高,有很強的吸附力。用來泡茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易黴餿變質。而且紫砂功夫茶具使用越久,壺身越是光亮照人。

市面上的紫砂功夫茶具,**便宜的幾百元,貴的上萬元或數萬元。據說這些高檔優質的紫砂壺極具收藏價值,不過這似乎不是本文所討論的問題,大家看看即可。建議廣大顧客可以根據自己的喜好和經濟實力進行選擇。

而且,如果缺乏一定的辨識能力,建議不要購買花花綠綠的瓷製品和紫砂製品,因為很可能是拼配了化工原料,對身體有害。在選購的時候,最簡單的辨別辦法就是用沸水燙洗一下茶具,然後聞聞有沒有異味,如果有異味,堅決不能要。

3、老鐵壺功夫茶具

這一類材質的功夫茶具蓄熱能力強,水溫可達100度或以上,能充分軟化水質,非常適合泡老茶或煮茶使用,特別是泡普洱茶,能有效去除茶中的陳黴味。而且鐵壺受熱後,會釋放出大量的二價鐵,能補充人體所需的鐵元素。

鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子,鐵壺煮出來的水含微量的鐵離子和極少的氯化物,水質甘甜,能充分改善水質,提升品名的醇和感受。鐵壺能提升沸點,沖泡香氣高的茶如「鐵觀音」和普洱老茶時,茶湯香味皆佳。此外,製作精良的手工老鐵壺除了沖泡茶葉外,還具有很強的觀賞價值與收藏價值。

2樓:五戒之印

功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等。現在通常使用的是紫砂和陶瓷茶具,個別有使用鐵壺的。

紫砂茶具是一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成,其氣孔細微、密度高,有較強的吸附力。用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易黴餿變質,使用較長時間後,以沸水注入空壺亦有茶香。

陶瓷茶具釉色潤厚、絢麗多彩,顏色十分豐富且純正,觀之賞心悅目、樂趣無窮。青瓷為佳,因其質地細潤,釉色晶瑩,青中泛藍,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的猶如一湖春水,再加上茶具獨特的造型,給人以極美的視覺感受。除了運用傳統的浮雕、暗刻等工藝手法,釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。

老鐵壺能夠提高水溫,而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃,甚至100℃以上,可以充分軟化水質,特別適合泡老茶或煮茶使用,尤其是普洱茶,而一般不鏽鋼隨手泡只能達到93℃。使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應,使水口感厚實、飽滿順滑。

3樓:愛喝茶的小吳

八種材質的茶具你用過幾種?最少要準備幾種茶具泡功夫茶

功夫茶用什麼材質的茶具最好

4樓:五戒之印

功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,

茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等。現在通常使用的是紫砂和陶瓷茶具,個別有使用鐵壺的。

紫砂茶具是一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成,其氣孔細微、密度高,有較強的吸附力。用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易黴餿變質,使用較長時間後,以沸水注入空壺亦有茶香。

陶瓷茶具釉色潤厚、絢麗多彩,顏色十分豐富且純正,觀之賞心悅目、樂趣無窮。青瓷為佳,因其質地細潤,釉色晶瑩,青中泛藍,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的猶如一湖春水,再加上茶具獨特的造型,給人以極美的視覺感受。除了運用傳統的浮雕、暗刻等工藝手法,釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。

老鐵壺能夠提高水溫,而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃,甚至100℃以上,可以充分軟化水質,特別適合泡老茶或煮茶使用,尤其是普洱茶,而一般不鏽鋼隨手泡只能達到93℃。使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應,使水口感厚實、飽滿順滑。

泡各種茶分別適合用什麼茶具?

5樓:

1、綠茶:可選用透明無花紋的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳,因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。

2、黃茶:可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更豔麗。

3、白茶:可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。

4、紅茶:可選用內壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。

5、烏龍茶:可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯,或是紫砂質地的茶具。襯茶色,聚攏茶香

6、黑茶:可選用紫砂壺、白瓷杯具,或是飄逸杯等茶具。

7、花茶:可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因為花茶是需要悶泡的茶品,蓋子可使香氣聚攏,揭開蓋的時候,才能香氣撲鼻,最好的體現出花茶的品質。

拓展資料

吃茶葉的好處:

1、滅菌

每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發病率,因為綠茶當中含有兒茶素,它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌,可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

2、預防消除暗瘡

一些年輕人應為皮脂分泌旺盛,常常會長痘痘暗瘡,可以通過喝綠茶來緩解。同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用,金銀花和生甘草都有著**暗瘡痤瘡的功效。

3、止瀉

茶能和蒜瓣一起配合,幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效,而茶水能夠起到抑菌的作用,尤其是對於腸道中有害細菌的抑制,將茶和大蒜配合在一起,能很好地止瀉。

4、口乾解渴

喝茶可以生津潤喉,清除內熱,口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香,口乾也有紅茶的醇厚,烏龍茶溫熱適中,不會寒不會熱,所以很適合口乾解渴。

5、幫助散熱

在炎熱的天氣裡,很多人都會喜歡喝冷飲來解暑,但其實喝涼的東西會把熱給遏制住,不容易散出體外,導致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話,應該喝些熱茶,發一發汗,很快就將體內的熱散。

參考資料 中國普洱茶網 泡茶器具各有講究,7種茶分別用什麼茶具?

6樓:茶哥顏國添

不同茶葉適合不同的茶具,茶葉與茶具搭配如下:

綠茶適合用玻璃杯沖泡,可以觀賞綠茶的動態美。

2.鐵觀音、巖茶適合用陶瓷蓋碗沖泡,可以保持烏龍茶的清香和韻味。

3.熟普可以用紫砂壺沖泡,可以保持茶葉的品質,又能體會茶湯之美。

7樓:習慣未語先笑

用不同質地的茶具沖泡同一種茶,會出現不同的色澤和味道,故不同的茶類應用不

同的茶具沖泡。

1、高檔的名優茶,特別是綠茶,應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。

2、普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。

3、紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶,也可以用茶壺沖泡後,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番「洋」味。

高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡。

4、烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡後,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡後加蓋,可保留濃郁的茶香。

8樓:匿名使用者

招待客人,好茶、好水及講究的沖泡方法,再加上精緻適宜的茶具,會更別有一番風味,使熱鬧氣氛大增。研究指出,用不同質地的茶具沖泡同一種茶,會出現不同的色澤和味道,故不同的茶類應用不同的茶具沖泡。

高檔的名優茶,特別是綠茶,應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。

普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。

紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶,也可以用茶壺沖泡後,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番「洋」味。

高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡。

烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡後,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡後加蓋,可保留濃郁的茶香

功夫茶各種用具的名字?

9樓:地下水汙

1、茶針,用於茶餅的分解。說白了,茶餅用手掰,不衛生。用茶針戳開分解茶,茶餅的分解除了茶針,還需用到茶刀,茶盤。

2、茶匙,這個形狀各異,但大都像個小湯匙。也是用於分茶的工具。

3、茶鏟,用於鏟茶。適應於大袋裝的茶葉分茶。

4、茶夾,用於夾茶杯。方便不燙,又衛生。

5、茶剪,用於剪茶包。

6、茶筒,用於裝以上五種茶道用品。

7、茶碗,有三個部分組成。分為茶蓋、茶碗、茶托。茶蓋和茶托自是不用說明使用方法,茶托用來放茶蓋的。

現在很多人家都是直接捨棄茶托,那是因為有茶盤的原因。但是呢,功夫茶道要求我們做到茶桌上滴水不漏,所以,是不會有茶盤的。因此,從前,茶蓋是需要茶托才能放下的。

8、茶盂,不要的茶湯和少量的茶渣就放於茶盂。茶盂為了美觀,配著有洞的蓋子。

9、茶碟,茶碟的用處,除了美觀,更為重要的是有利於我們茶主端茶給客人,一來防燙,二來手沒有接觸茶杯更顯衛生。

10、公道杯,公道杯顧名思義,就是為了平均分茶給客人用的,公道杯使得每個客人杯中的茶,色香味都是一樣的。

11、茶杯,用來乘茶水的杯子。

10樓:穆子澈想我

功夫茶用具的名字:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽、龍缸、 紅泥小火爐、砂跳、羽扇與鋼筷。

1、工夫茶「之」砂跳

「砂跳」,潮安楓溪做的最著名,俗稱「茶鍋」,是用砂泥製成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。

2、羽扇與鋼筷

羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。所以,特製的羽扇不但有利於「工夫」的施展。

沖茶和斟茶的方法。

1、沖茶

要沿茶壺口內緣衝入沸水,水柱不能從壺心直衝而入,因為那樣會「衝破茶膽」,破壞茶的味道。沖茶要像書法,不急不緩、一氣呵成,水壺和茶壺的距離要比較大,這樣衝下來就叫「高衝」。據說「高衝」能使熱力直透罐底,使茶沫上揚,不僅美觀,也能讓茶味更香。

2、斟茶

茶壺要儘量靠近茶杯,這樣才能防止熱氣四散,水可能不夠燙,使茶香過早揮發。同時,低斟還不會激起泡沫,也不會發出滴答的聲響。

斟茶要把茶湯依次輪轉灑入茶杯,如此反覆

二、三次把各個茶杯漸漸斟滿,就叫做「關公巡城」,這樣能使各杯裡的茶湯湯色均勻。

功夫茶都可以用什麼茶泡功夫茶時一般都用什麼茶泡?

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