1樓：豁牙哥
把準備好的配料火腿洋蔥白菜等放入鍋內，調味料除了生抽雞精外，最重要的一點是放入白糖，這樣做出的炒麵你絕對愛吃
2樓：凹凸小田螺
主料：方便麵1包，雞蛋 2個。
調料：洋蔥 半個)，酸菜50g，姜蒜末 適量，辣椒3個，醬油3ml， 蠔油 適量。
做法1、方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝乾。
2、 鍋裡入油把雞蛋炒散撈出。
3、鍋裡再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4、再放麵條快速炒勻，再放酸菜炒勻。
5、放蠔油 ，醬油調味炒勻，再加上辣椒翻炒均勻即可出鍋。
3樓：小小蔥素偶
番茄醬炒麵
這次番茄醬炒麵終於成功了，真太好吃了。第一次做的時候，沒掌握好方法，還手忙腳亂的，先炒的醬汁，醬汁炒好後，再下面，面從水裡撈上後就往炒鍋裡放了，導致炒出的面不幹，水水的，最後跟醬汁粘成一團一團的，不好吃
這次聽了老媽教的，我有經驗了，應該先下面，不能下久，面下進去後等第一次沸騰要溢位的時候，撈上來，用涼水揭一下，再灑上點色拉油，拌一拌，這樣面不水，很有勁道，不會粘成團。面先放一邊，這時候炒醬汁，我的醬汁很簡單，就是外面賣的番茄醬，自己再調味，我拍了點蒜頭，切成末。開始炒醬汁啦，在鍋裡放油，等油熱了，放幾勺番茄醬先炒一下，然後放蒜頭、鹽、味精，再炒，最後就該放剛才用油拌的面啦，面擱進去後，一起翻炒，讓醬汁和麵充分調和均勻起來，出鍋，一碗紅豔豔油亮亮的番茄醬炒麵就上桌啦。
我聽老媽說醬汗還可以再豐富一些，可以放的東西多啦，胡蘿蔔丁、香茹、木耳丁，汗，偶懶，這些都沒放，就拍了些蒜頭，不過也非常好吃羅
4樓：匿名使用者
我看不懂
酸甜口味的炒方便麵的正確做法
5樓：創作家
主料：方便麵餅一個、西紅柿一個
輔料：蒜兩瓣、幹辣椒五個、精鹽半小勺、花椒粉適量、糖一大勺、醋兩大勺、生抽一小勺
具體做法如下：
1、西紅柿用水煮一下去皮。
2、切成小塊。
3、幹辣椒切段。
4、大蒜切末。
5、隨便一個什麼品牌的方便麵麵餅，開水煮一下，散開就好，不用煮熟，因為之後還要炒的。
6、煮開以後過涼水。
7、鍋裡放油放幹辣椒和大蒜爆香。
8、放西紅柿繼續炒。
9、放鹽調味。
10、放花椒粉調味。
11、放一大勺糖，酸甜口味的。
12、放入麵條，放一小勺生抽，醋是糖的二倍，翻炒均勻，等麵條熟透了就可以出鍋了。
13、酸甜口味的炒方便麵炒好了。
6樓：duende惡魔
材料方便麵1包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿蔔50g，雞蛋1個，青蒜幾根，花生油少許，蔥段，薑片、糖適量、醋
做法1、鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽、糖適量、醋，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水（水不要放太多）。
3、放入麵餅和調料包拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋拌勻。
5、加青蒜關火拌勻即可。
7樓：匿名使用者
我自己也不是很清楚，但是我做過很好吃，是這樣弄的：配料：紅糖，番茄，少許糟辣子，油，鹽 醬，醋 ，還有小粉少許。
做法: 先將紅糖弄成糨糊狀，再將番茄弄成番茄醬，注意均需炒一下。再將準備好的面按常規炒法放進鍋中煎炒，而後先加紅糖汁，再加番茄汁，注意適量就行。
炒方便麵怎麼做求解答
用料 方便麵 水 附贈調料 油 海米 肉絲 香菜 番茄醬製作方法1 首先把方便麵放倒煮鍋裡面煮透 2 把方便麵撈出來放到預先準備的涼開水裡邊涼一下 3 把方便麵附贈調料全部放到一個小碗裡邊，加少許水融化 4 燒好油鍋，放入蔥花熗鍋，然後放入海米 肉絲 5 把方便麵撈出來倒進去，翻炒 6 加入香菜 加...
進口方便麵真的比國內方便麵健康嗎
進口方便麵和國內方便麵營養價值都不相上下，方便麵是20世紀60年代由臺灣的華裔日本人安藤百福發明，一經推出就以其方便快捷 即食性強的特點深受大眾喜愛。它們的主要成分是小麥麵粉 棕櫚油 調味醬和脫水蔬菜葉等，這些都是補充人體營養所必需的成分，並且方便麵還含有水 蛋白質 脂肪 碳水化合物 礦物質 維生素...
方便麵還能吃嗎，過期方便麵還能吃嗎？
過期方便麵不能吃。方便麵這種快餐食品，儘量不要吃，據專家講，麵粉經過高溫油炸後會有致癌物產生，還有那個調料是高油高鹽等等，防腐劑 那些都是對身體有害的物質，調料包也不要吃。方便麵裡的食品新增劑分別起著增色 漂白 調節胃口 防止氧化 延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾...