1樓：記憶蛋餃
豬血味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質。豬血炒菠菜對身體健康和補血都有重要作用。
擴充套件資料：豬血不能與以下食物同食：
1、豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；
2、忌與海帶同食，會導致便祕；
3、忌地黃、何首烏；
4、忌與茱萸同食；
5、不宜與菱、杏仁同食。
2樓：匿名使用者
1、預防缺鐵性貧血。因為豬血中含鐵量較高，可以防治貧血，並能有效的預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
2、抑制腫瘤生長。豬血中的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這是在其他食品中是難以獲得的。
3、止血。豬血含有維生素k，能促使血液凝固，因此有止血的作用。
4豬血還對病後調養都有益處。而且還是人體的清道夫。
5、菠菜含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a能增強抗病能力、促進生長髮育。
6、大量食用菠菜，可以降低中風的危險。
注意：豬血每週最多吃二次每次不超過200克。否則易引起鐵中毒。
菠菜與豬血能同時吃嗎？
3樓：魅涯的天空
可以的，菠菜和豬血都是很有營養的食物，同時食用沒有什麼禁忌的。
從營養學角度來看，有些恰恰是於人體健康無益，甚至是有害的。 但是菠菜與豬血一起做菜卻可以起到相得益彰的作用。
菠菜，是季節變化值最大的一種蔬菜，與冬季相比，其營養價值在5～10月份間竟相差將近8倍。菠菜等在冬季上市的蔬菜，整個冬季都處於並不十分強烈的太陽光照射下，其與光合作用有關的營養物質逐漸增多。進入夏季後，所含的水分明顯增加，固體成分減少大約一半。
豬血：血漿蛋白豐富，經胃酸與消化酶分解後產生解毒物質，對多種毒物有效，為清毒食品中之佼佼者。
吃豬血好嗎，吃豬血有什麼好處和壞處
豬血 豬紅 味甘 苦，性溫，有解毒清腸 補血美容的功效。豬血的營養十分豐富，素有 液態肉 之稱。據測定 每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉 瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機體利用，因此，豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化 吸...
常吃菠菜有什麼好處，吃菠菜的好處和壞處
常吃波菜的好處有 1 不貧血 菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤 光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。2 體質強 菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發育，精力旺盛。3 好 維生素k，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭髮光亮，白淨有光澤，不僅需要維生素a b c，也...
每天都吃菠菜有什麼好處或壞處，每天都吃菠菜有什麼好處或壞處
吃菠菜好處 藥用價值 功能主治 養血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。孟詵 利五臟，通腸胃熱，解酒毒。日用本草 解熱毒。綱目 通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤爆。根尤良。醫林纂要 斂陰，和血。陸川本草 入血分。生血 活血 止血 去瘀。治衄血，腸出血，壞血癥。吃菠菜的壞處 ...