1樓：教主依依
雞燉蛇：
1.把雞和蛇分別洗乾淨，剁成塊，姜洗淨拍扁，備用。（雞、蛇買的時候可讓賣家殺好弄乾淨，回來只需清洗乾淨）
2.把雞、蛇、姜倒入鍋裡
3.一次性加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火煮沸。
4.煮沸後，用勺子把上層漂浮物去掉，蓋上鍋蓋改小火繼續燉煮40-60分鐘。
5.撒入枸杞，加適量的鹽調味，即可
6.美味的湯出鍋啦
2樓：匿名使用者
把蛇去皮，去腸，洗淨，把雞剁塊，然後燒點開水淖水，把血水淖出來，蛇淖水後在剁，撈出來洗淨，鍋里加上清水，把洗淨的雞和蛇倒進去慢火熬，家點老薑幾節大蔥，加點紅棗，枸杞，熬好了後再加進鹽，別放雞精味精，
3樓：匿名使用者
直接買只老母雞清燉，最好不要放蛇，太補了
4樓：匿名使用者
啊，一般老人家不給不喝蛇哦。你現在應該不適合喝太補的，應喝點涼的，，給寶寶降火。因為小朋友出生都會有黃的**，就是我們說的上臘。
那是因為肝熱，所以說啊，喝點槐花蜂蜜比較好的說。做法是槐花熬15-20分鐘，一定要等涼了去渣，加點蜂蜜，就是這樣啦，還可以喝涼粉草煲大米。一起熬1個時加黃糖就ok啦。
還有四味湯，就是淮山蓮子百合玉竹加一點糯米和豬大腸豬骨煲湯。雞蛋糖，冰糖燒水融化了就下個雞蛋進去。
蛇和雞能一起燉湯嗎？
5樓：自娛自樂說今宵
可以一起燉湯。如龍鳳湯，具體做法如下，首先準備材料：雞、枸杞、料酒、鹽、姜、蛇、楓鬥、紅棗、黃芪、洋蔘：適量
1、雞肉洗淨切塊、蛇洗淨切段、姜洗淨切片備用。
2、起鍋倒水燒開，把雞肉放進去，加入適量的料酒焯一下水，再撈出來瀝乾水分備用。
3、鍋中重新倒入適量的清水燒開，然後放蛇肉、料酒、薑片焯一下水，再撈出來瀝乾水分備用。
4、把焯過水的雞蛋和蛇肉放入砂鍋中，然後加入所有材料，再倒入適量的清水，大火燒開，轉小火燉2小時。
5、出鍋前加入適量的鹽調味，然後即可盛出享用。
6樓：撿心事的兔子
可以一起燉湯，下面介紹做法：
準備材料：蛇2斤左右、雞公4斤左右、香葉、草果、桂皮、小茴、丁香、橙皮、山奈、八角少許、豆瓣、海椒花椒、薑片、大蒜、大蔥、泡椒適量、火鍋底料100g
製作步驟：
1、雞公洗淨先過油。
2、油溫5成下薑片，大蒜，大蔥，花椒，香料，泡椒炒香再加豆瓣，底料，海椒，翻炒。
3、將炒好的底料和雞公放進高壓鍋先壓7分鐘。同時放入雞精味精，鹽，胡椒粉，白糖調味，然後將雞肉撈出。
4、蛇切段洗淨備用，薑切片備用，花椒備用。
5、放豬油(玉米油、花生油等都可以，不要用菜油)，手感發燙，蛇肉下鍋大火爆炒，再放薑片花椒一起爆炒，直至炒熟。
6、將炒熟的蛇肉倒入鍋中(倒入水3升左右)，小火慢燉，直至燉粑 。
7、雞肉和蛇肉再倒在一個鍋內，燉煮一會即可。
7樓：知道行家小度
材料主料：1，素雞400克，火腿30克，水發海蔘50克，熟雞塊50克，熟肚片50克，筍片50克，冬茹30克，青豆20克；2，醬油30克，糖10克，薑汁10克，水澱粉10克，黃酒15克，蔥段4克，味精3克，精製油500克，麻油4克，奶湯300克。
做法1、素雞切梭子塊，海帶切斜片，冬茹去蒂洗淨沙質，火腿切片；
2、炒鍋加油燒至六成熱，放入老雞，炸至金黃色結皮時倒入漏勺瀝油。原鍋留少許餘油，放入薑汁、醬油、糖、味精和老雞燒滾，加奶湯、筍片、冬茹、青豆燒沸，轉小火燜燒5－6分鐘，改旺火淋水澱粉成薄芡，倒入煲中上火加熱保溫；
3、同時另用炒鍋，加油燒熱，放入蔥段煸炒後，放入海蔘、熟雞、肚片，加醬油、少許湯，用旺火燒沸片刻後加味精，淋水澱粉勾芡，顛翻至滷包上，蓋在煲中老雞上，放上火腿片，淋麻油，加蓋上桌。
8樓：匿名使用者
龍鳳湯嘛。新鮮的雞和蛇切塊加片姜一起燉就是了，蛇肉，雞絲拆絲做羹，放香菜
雞和什麼一起燉比較好吃，雞和什麼一起燉好吃
人蔘燉雞,在加一些紅棗枸杞子 總之一個字棒 我覺得雞和豬腳一起燉很好 小雞噸紅松磨最好吃.土豆，蘑菇，還有粉皮兒 蘑菇，最好是野生的山菇。和香菇 茶樹菇 杏鮑菇這三種是最好吃的 蘑菇，小雞燉蘑菇名菜來的 黃花菜 香菇也不錯 雞和什麼一起燉好吃 建議加香菇 不是蘑菇啊 喝湯吃香菇味特好 主料童子雞1只...
阿膠和雞肉能一起燉嗎，阿膠和雞一起煲湯怎麼做？做法詳細
阿膠一般是單獨烊化服用的，如果和雞一起燉湯就糊了，沒辦法吃的 阿膠和雞一起煲湯怎麼做？做法詳細 首先準備好 主料 雞肉150克 輔料 阿膠40克,桂圓肉15克,棗 幹 30克阿膠燉雞肉的做法詳細介紹 菜系及功效 肺調養食譜 補血食譜 止血調理食譜 貧血食譜 月經不調食譜 口味 甜味 工藝 燉 阿膠燉...
鴿子能和雞或鵝一起養嗎，鴿子能和雞或鵝一起養嗎？
鴿子和雞混養其實並不是完全沒有希望的，一來鴿子會飛，而雞的飛行能力幾乎可以忽略，如果比較雞和鴿子的攻擊性，雞的攻擊性比鴿子強很多，所以我們在混養鴿子和雞的時候，我們需要選擇空曠的地面進行圈養，而鴿子也可以通過寬闊的空間來避免雞的威脅，而且對擴大雞和鴿子的活動空間也很有幫助。可以說是個兩全其美的法子。...