1樓：匿名使用者
韓國泡菜火鍋用醃製了三天以上的老泡菜為主要原料，鍋裡再加牛肉、文蛤、豆腐、粉條、年糕等。那紅紅的湯沒有什麼油，吃起來又酸又辣又鮮，最後再用湯泡一碗米飯，感覺好極了。 韓國泡菜鍋底：
約1公斤x 3包；韓國泡菜、豆腐、豆皮、香菇、蕃茄、白蘿蔔芥花油、天然蔬菜粉等… 將鍋底解凍，倒入鍋中，加熱煮沸後，即可食用。
韓式泡菜牛肉火鍋怎麼做如何做好吃
2樓：幸福人家
韓國泡菜牛肉鍋的做法步驟
1. 將韓國泡菜、蒜瓣、菇放入鍋，作為湯底材料。加韓國辣醬，倒入清水。水沸騰後煮10分鐘
2. 炒鍋內放油加熱，將大蔥切段入鍋與牛肉卷一起爆炒，加鹽。牛肉稍熟時即可盛出
3. 準備好其他可燙火鍋的菜
4. 湯底煮約10分鐘後，根據個人口味加適量鹽，倒入爆炒好的熟牛肉，繼續加熱1分鐘就可食。之後可加入各種燙菜
韓國泡菜的製作方法，韓國泡菜製作方法
去韓國旅行回來的朋友，都會帶回來一些泡菜當禮物送人，其實，泡菜的醃製也不是很難。下面，教大家正宗韓國泡菜的醃製方法。主要材料 大白菜 1大棵，白蘿蔔半棵,韭菜一小把，黃洋蔥一粒 主要配料 姜茸，蒜茸各一小碗，新高梨半粒 醬料 魚露1大湯匙，辣椒粉2大湯匙，方便麵內調料粉1包 最好是韓國泡菜味的 糖 ...
韓國泡菜怎樣製作
現以白菜為例，講一下韓國泡菜的製作過程。一 選菜和預處理 選色澤鮮豔，無病蟲危害，嫩綠的新鮮白菜，去根後豎切至白菜的三分之一處，用手輕輕將白菜分開。2 5公斤的分成兩半，5公斤以上分成4半。然後放入容器中，均勻地撒上大海鹽。上面用平板壓住，使其鹽漬均勻。6小時後上下翻動一次，再過6小時，使用清水沖洗...
可以利用韓式泡菜做哪些飯菜，韓國泡菜可以用來做哪些菜？
泡菜炒五花肉，泡菜餅，泡菜大醬湯，部隊火鍋，泡菜炒飯等等，泡菜是一種配菜，基本上各種菜系都可以駕馭。韓式泡菜最適合做麻辣香鍋最出來非常好吃胃口大開 可以利用韓式泡菜做飯吃。比如說蓋飯。這就是比較好吃的，又可以當菜吃又可以把飯吃光光。非常好吃的韓式泡菜蓋飯 可以利用。韓式泡菜做哪些飯比如說韓式蓋飯還有...