1樓：變啦
新鮮櫻桃當中含有豐富的糖、蛋白質、β胡蘿蔔素、鐵等多重的營養。
2樓：惜時健康課堂
櫻桃果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、等多種元素。櫻桃]止瀉。古籍記載櫻桃可補中益氣，多食無損，尤其適合體弱多病，即患有慢性虛損性疾病的人群食用。
另外，櫻桃血糖生成指數較低，是糖尿病患者的優選水果之一。
3樓：剎神巨蟹
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部**紅潤嫩白，去皺消斑。
2、**咽喉炎
櫻桃味甘性溫，初發咽喉炎症，於早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到消炎的功效。
3、緩解肌肉痠痛
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素e等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能消腫，減輕疼痛。
4、預防視力下降
人體中如果缺乏維生素a和相關營養素，會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素a的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。
擴充套件資料：1、抗貧血
櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位於各種水果之首。鐵是合**體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。
4樓：匿名使用者
1、櫻桃含鐵量位於各種水果之首。常食櫻桃可促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智作用；2、櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼，令人好顏色，美志性之功效；3、吃櫻桃對食慾不振、消化不良、風溼身痛等症狀均有益處；4、常食櫻桃對頭髮健美有益
5樓：易書科技
甜櫻桃營養豐富，果實色澤鮮豔，晶瑩美麗，外觀和內在品質俱佳，被譽為「果中珍品」，具有極高的經濟價值。美國農民稱大櫻桃為「寶石水果」，稱大櫻桃種植為「**種植業」。據分析，每百克可食部分中，含碳水化合物12.
3～17.5克，其中糖分11.9～17.
1克，蛋白質1.1～1.6克，在水果中僅次於梅、香蕉、無花果；脂類物質0.
3～0.5克，有機酸1.0克，除蘋果酸外，還含有微量檸檬酸、琥珀酸和酒石酸；灰分0.
6克，其中大部分為鉀，還含有21～29毫克磷，10～29毫克鈣，0.3～1.4毫克鐵；含有多種維生素，如胡蘿蔔素（為蘋果含量的2.
7倍）、維生素c、維生素b1、b2和尼克酸等。
6樓：回如凡五瑞
【科屬】為薔薇科植物櫻桃的成熟果實。
【別名】朱櫻、朱果、家櫻桃、荊桃。
【性味歸經】性溫，味甘微酸；入脾、肝經。
【功能主治】補中益氣，祛風勝溼。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。
【營養成分】每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.
4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.
9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.
08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.
6毫克，另含豐富的維生素a。
【食療作用】
1、抗貧血，促進血液生成
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合**體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2．防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3．祛風勝溼，殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4．收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以**燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能**輕、重度凍傷。
5．養顏駐容
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部**紅潤嫩白，去皺消斑。
【保健食譜】
1．櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬
一、二沸後停火備用。每日服30～40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用於輔助**缺鐵性貧血。
2．冬菇櫻桃
水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5o克，白糖、薑汁各適量。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨；豌豆苗去雜和老莖，洗淨切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放人冬菇煸炒透，加人薑汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸後，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加人鍋中，人味後用溼澱粉勾芡，然後放人櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤（菇面向上）即成。此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。
適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
3、櫻桃酒
鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。
此酒具有祛風勝溼，活血止痛的功效。適用於風溼腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病症。
4．櫻桃醬
櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃，洗淨後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽；將果肉和砂糖一起放人鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調中益氣，生津止渴的功效。
適用於風溼腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病症。
5．櫻桃汁
櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗淨後去核，放人果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲（可加適量白糖調味）。此汁具有潤澤**的作用，可消除**暗瘡疤痕。
【注意事項】櫻桃性溫熱，不宜多食；熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。
7樓：貢慕雁豐丁
】為薔薇科植物櫻桃的成熟果實。
【別名】朱櫻、朱果、家櫻桃、荊桃。
【性味歸經】性溫，味甘微酸；入脾、肝經。
【功能主治】補中益氣，祛風勝溼。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。
【營養成分】每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.
4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.
9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.
08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.
6毫克，另含豐富的維生素a。
【食療作用】
1、抗貧血，促進血液生成
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合**體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2．防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3．祛風勝溼，殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4．收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以**燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能**輕、重度凍傷。
5．養顏駐容
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部**紅潤嫩白，去皺消斑。
【保健食譜】
1．櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬
一、二沸後停火備用。每日服30～40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用於輔助**缺鐵性貧血。
2．冬菇櫻桃
水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5o克，白糖、薑汁各適量。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨；豌豆苗去雜和老莖，洗淨切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放人冬菇煸炒透，加人薑汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸後，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加人鍋中，人味後用溼澱粉勾芡，然後放人櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤（菇面向上）即成。此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。
適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
3、櫻桃酒
鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。
此酒具有祛風勝溼，活血止痛的功效。適用於風溼腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病症。
4．櫻桃醬
櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃，洗淨後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽；將果肉和砂糖一起放人鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調中益氣，生津止渴的功效。
適用於風溼腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病症。
5．櫻桃汁
櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗淨後去核，放人果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲（可加適量白糖調味）。此汁具有潤澤**的作用，可消除**暗瘡疤痕。
【注意事項】櫻桃性溫熱，不宜多食；熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。
8樓：紹卓勞翊
人們賞識櫻桃，在於它顏色豔麗、味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素a的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
櫻桃有益氣、祛風溼、透疹、解毒等多種藥效。用櫻桃2000克煎後加白糖1000克，裝容器放置7天，每天取3小勺兌開水服用，治氣血虛弱、倦怠厭食、心悸氣短。取櫻桃200克，分數次生食或煎湯內服，治疹發不出。
用櫻桃100克，水煎後加紅糖30克溫服，治風溼腰痛、四肢麻木、癱瘓。櫻桃酒適量飲用，能活血潤膚。櫻桃樹葉子也有溫胃、止血、解毒之功能。
櫻桃屬熱性，患熱性病及喘咳者不宜食用。櫻桃仁含氰甙，水解產生氰氫酸，誤食可能出現中毒症狀。
櫻桃是公認的美容佳品，據專家介紹，櫻桃還有一個重要功效：能緩解電腦工作者的不適症狀。
中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明表示，電腦工作者由於眼睛過久地注視螢幕，會使視網膜上的感光物質消耗過多，如果不能及時補充維生素a和相關營養素，容易導致眼痛、視力下降、怕光等症狀，甚至誘發夜盲症。
因此，電腦工作者對維生素a的需要量比一般人要高很多。據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素a的含量比蘋果、葡萄等水果高4—5倍，對這類人群大有裨益。
此外，長時間操作電腦還會導致手指關節、手腕、手臂肌肉、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素e等，這些營養素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛十分有效，食用櫻桃幾天之內便能消腫、減輕疼痛。另一方面，櫻桃的含鐵量居水果之首，超過柑橘、梨和蘋果的20
倍以上，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。
櫻桃是公認的美容佳品，據專家介紹，櫻桃有一個重要功效：能緩解電腦工作者的不適症狀。除此之外還有一定的食療作用：
1、抗貧血，促進血液生成
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合**體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2．防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3．祛風勝溼，殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4．收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以**燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能**輕、重度凍傷。
5．養顏駐容
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部**紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃適合一般人食用。
每次5個(約30克)。但櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
請問桃子的營養價值是什麼，桃子的營養價值
桃子的營養價值比較高，主治夏日口渴，便祕，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等症。桃子的營養價值 桃子果肉中含有豐富的蛋白質 脂肪 糖 鈣 磷 鐵和維生素b 維生素c 胡蘿蔔素 有機酸 主要是蘋果酸和檸檬酸 及大量的水分，這些成分能補充人體的營養所需。此外，桃子中含有較多的鉀，而鈉含量較少，...
葡萄的營養價值是什麼，葡萄的營養價值
中醫認為葡萄性平 味甘酸，入肺 脾 腎經，有補氣血 益肝腎 生津液 強筋骨 止咳除煩 補益氣血 通利小便的功效，具體葡萄的營養價值有哪些請往下看 一 葡萄幫助消化 葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為 植物奶 葡萄含糖量約10 25 高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直...
請問龍蝦有什麼營養價值，龍蝦有哪些營養價值
龍蝦所具有的蛋白質當中，有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白，對於腎虛，腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎，壯陽，還能滋陰，健胃，可以說是功效多多。不管對男人，還是對女人，小孩，老人都可以吃一吃。龍蝦，分大龍蝦和小龍蝦兩種。大龍蝦是一種名貴的食材，其肉軟滑，鮮腴可口。尤其以美洲...