在超市買的冷凍粽子是煮還是蒸好再吃呢

2021-05-05 11:06:24 字數 5336 閱讀 1439

1樓:**紅樓

從超市裡買來的冷凍粽子,可以用四種方法來製作,不同方法制作就會有不同的味道,哪一種味道最好吃,還是需要自己去嘗試一下。

第一,可以用微波爐加熱,這樣吃起來最方便

冷凍的粽子不是隻有用水煮這一種方法,其實用微波爐加熱來吃味道也不錯。因為這種方式相當於是一種烤出來的味道,這樣的粽子就不會有太多的水,吃起來口感很好。

其實用烤箱的話,也是很不錯的一種方法,因為烤箱的溫度可以調節更高,那麼粽子就會熟的更快,它的原味也可以得到更多的保留,所以這種方式也可以。

第二,最常見的方式,用水煮或者蒸

如果不太會用其他方式弄粽子的話,那麼就可以用水煮或者蒸。這兩種方式就很方便,只是要注意,一定要煮熟,如果是全生的粽子差不多就需要兩個小時。煮粽子,也是一種很好的方式,這樣煮出來的粽子就沒有其他的損失,吃起來就會讓粽子更甜,還有有粽葉的味道,如果喜歡吃原味的話,那麼就比較建議參與這種方式。

蒸粽子比起煮粽子,粽子裡邊的水會比價少,吃起來的味道就會比較幹,但是相對的花費的時間就會多一些,如果想要趕快吃到粽子的話,水煮的方式會來的更快。

第三,剝去粽葉後放油鍋裡煎

如果你稍微懂一點炒菜的話,那麼可以選擇去用油煎和炸粽子,不過要記住這是剝開粽葉的,這種粽子也需要是提前煮熟的。用油煎的粽子,會很香,注意火候需要把粽子炸出金黃色的外表,這的粽子吃起來就是香脆和糯香。粽子的味道不只是是糯米的味道,其實它可以蘸辣椒或者放鹽巴來吃,不只是可以蘸糖。

因為比較喜歡吃油炸的食物,所以比較喜歡這種方式的粽子。

2樓:htf的生活回答

在家中進行煎煮更加好吃。超市購買的冷凍粽子配料一般相當豐富,因此可以在家中用鍋進行煎熱,將其分成一塊一塊,這樣做才更好吃。

3樓:影視娛樂飯

先給粽子放在溫水中解凍大約10分鐘左右,撈出粽子放入鍋中,加入足夠的清水**煮粽子,等水燒開後,再煮15分鐘左右。這樣的粽子比較好吃。

4樓:匿名使用者

實際上按照包裝上的食用方法就挺不錯的。另外使用微波爐或者電飯鍋等電器也是不錯的選擇,也可以直接使用蒸煮的方式。

5樓:匿名使用者

你可以都嘗試。個人覺得蒸了會有些幹,煮的比較好吃。

6樓:匿名使用者

蒸好再吃,煮的話會把味道煮掉了

7樓:匿名使用者

冷凍還是蒸來好吃些,煮底話容易吧味道煮掉

8樓:問題大王

粽子之所以要用水煮,是因為粽子在成熟的過程中要吸收大量的水分,這樣才會軟糯可口。因此,煮的時候不僅要新增大量的水,煮好以後還要繼續燜一段時間,讓粽子多吸收點水分。而如果採用蒸的方法,根本無法給粽子提供充分的水分,蒸好的粽子會很乾硬,還容易出現夾生現象。

超市賣的速凍粽子為什麼可以蒸呢?這是因為速凍粽子大多是已經煮熟過的,我們買回家以後只要直接加熱一下就可以食用了

超市買的冷凍粽子要煮多久才熟

9樓:有文化的小蝸牛

眾所周知,中國人自古就有包粽子祭奠屈原的習慣。久而久之,包粽子的習俗就傳播到全國,成為端午節的標誌之一。由於粽子口味豐富、味道鮮美,且容易冷藏儲存,很多人會選擇在端午節時製作大批粽子放在冰櫃。

等想吃粽子時再取出加熱、解饞,像我家冰櫃裡現在還有五六十個粽子。

除了充當早餐,粽子還是饋贈親友的必備佳品。包粽子可是一門技術活,不是每個家庭都能在端午節自己製作粽子,很多人要去店裡買。至於店裡面粽子的**,想必大家心裡都有數----死貴死貴的。

這時如果有熱情好客的鄰居提上一把粽子去串門,把粽子當成禮物送給鄰居,肯定能收穫鄰居的讚美和感謝。對那些不會包粽子的人來說,給他們一把粽子比什麼都好。

如果不趕時間,我會選擇慢條斯理地用小火加熱粽子,這樣我就有時間回憶我的家鄉,我的母親。

10樓:娛樂三好小學生

現代人的生活條件越來越好,購物方式也越來越便捷,物資極大豐富,去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能買齊。就連一些複雜的食物也可以在超市買到速凍的半成品,比如小時候我們只有在家才能製作吃到的餃子、包子、餛飩等等,還有端午節吃的粽子,無論是蜜棗甜粽還是蛋黃和肉的鹹粽,只要從超市買回家煮一下或蒸一下,就可以很方便的吃到嘴裡。但是也有人說這些速凍食品還是沒有自己做的好吃,其實見仁見智,有些人倒是覺得不錯,簡單方便。

個人覺得超市買的冷凍的粽子還是比較好吃的,但是需要注意看一些品牌,我覺得老字號大品牌的都不太差。

我們在超市看到的速凍粽子一般分為兩種,一種是完全生的,還有一種是已經經過加工熟制的,這兩種粽子買回家之後的加熱方法基本一樣,就是時間不同。

全生粽子蒸煮方法

如果是蒸的話,那麼就需要準備好帶蒸屜的鍋。將鍋裡放水,然後將粽子放在籠屜上一併放入鍋中,**,水燒開冒汽之後計時,大概也是二十分鐘左右,到時間關火,之後冷或熱食跟上邊方法相同。兩種方法製作出來的口感都並不多,但是也有人說用微波爐,個人不建議,因為微波爐製作全生的粽子口感並不太好,會比較硬。

熟制粽子蒸煮方法

再說一下已經是熟制的速凍粽子,這種其實跟全生的粽子製作方法一樣,蒸和煮也都是可以的,不需要解凍,就是時間不同,熟的一般開鍋冒汽後,大概五到十分鐘就可以了,只要解凍並且加熱就可以了,這種用微波爐加熱就比較合適,因為本身就是熟的。

11樓:韓露露

1、冰凍的粽子一般要煮20-25分鐘才熟。

2、購買回來的速凍粽子,可以直接放入鍋中煮制,在煮制在時先把鍋中放水,燒開,然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中,讓水沒過粽子最為,然後蓋好鍋蓋接著煮制,由於粽子沒有經過解凍,它需要煮制時間就會長一些,應該在二十到二十五分鐘之間,煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。

超市裡買粽子的注意事項:

在購買粽子時,要儘量選擇從正規渠道購買。因為粽子的尖角容易刺破軟包裝材料,一旦破損,就容易造成細菌侵入從而導致粽子變質。因此在挑選時,要做到「一聞、二看」,先聞粽子是否有異味,清香味濃郁的粽子食用時風味更好。

再檢視真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝是否完好,注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象;另外,還要注意看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等,儘可能挑選出廠時間較近的產品。

不少消費者在選購時都比較青睞於顏色比較鮮豔的粽子,一些不法商家往往抓住消費者這種心理,非法使用化學物質將粽葉染色使其色澤光線,非常養眼,但吃後會中毒,因此,消費者遇到粽葉顏色不正常的要格外留心

12樓:詹圖士夢

粽子本來就是熟的,一般煮熱就好,戳一下外面熱了,在等幾分鐘就夠了,總的應該用不了十分鐘,至於具體幾分鐘,就得看你用什麼炊具了。如果是微波爐的話,轉個三四分鐘就足夠了,只是記得加點水。

13樓:漢魂

千萬不要直接在鍋爐煮,您需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生!

具體解凍方法,就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子,直到水溫不變低,粽子變軟為止;如果想要更加快速的解凍,千萬別使用熱水,用一盆0度的液態水浸泡,粽子的表面會出現冰晶,剝掉冰晶,就這樣反覆,這是最好的解凍方法。

14樓:匿名使用者

對這個問題,從見到有不同的回答,足可說明很多的事情是沒有絕對正確的,而且各種看法與操作也不盡相同。這其中包括有各人的喜好與要求不同。微波爐時間短,粽子**熱得透、但外皮幹,老人吃不一定適應。

用水煮,時間短的話,**只能剛熱,談不上燙,若存放時間久的粽子中心不太會鬆軟。我認為煮的時間水開了只要在5-10分鐘就夠了。

有的話煮個把小時,也許是農村中自己包的粽子時間放久了會中心夾生(俗稱回生),所以要用一個小時左右來重新煮一下。

15樓:靜雅冬韻

微波爐熱兩分鐘就行了

16樓:吉爾愛朗

[概述] 速凍粽子直接煮,用微波加熱,蒸制

購買回來的速凍粽子,可以直接放入鍋中煮制,在煮制在時先把鍋中放水,燒開,然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中,讓水沒過粽子最為,然後蓋好鍋蓋接著煮制,由於粽子沒有經過解凍,它需要煮制時間就會長一些,應該在二十到二十五分鐘之間,煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。

買回來的粽子直接放在鍋裡煮?還是蒸?

17樓:潮潮

都可以。

煮粽子:一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以後再內用旺火煮3個小時容左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。

蒸粽子:在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水,將粽子置於蒸架上隔水蒸煮,加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

下面演示一下水煮粽子:

1、鍋中加水,將粽子放入鍋中。

2、粽子放好後,在粽子上壓一個盤子。

3、蓋上蓋子,**煮至水沸騰後,轉成小火煮4小時。

4、4小時後開啟蓋子,粽子放在鍋中晾涼。

5、粽子晾涼後裝盤就可以開始食用了。

18樓:一個世界的海角

1、從便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市買的速凍的粽子就蒸。

2、煮的版受熱更均勻,所權以是清水粽子就煮,帶餡料的粽子就蒸。

粽子又稱「角黍」、「角粽」,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是漢族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。

粽子不僅形狀很多,品種各異,由於中國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有:

豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽(海南)、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。

食用禁忌

1.吃粽子時最好能同時喝茶水,幫助吞嚥和消化,有節制的食用,一次少吃一點,可選擇迷你粽子。

2.吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉,緩解腸胃不適。

3.粽子要充分加熱,煮熱變軟後才能吃。

4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜。

5.有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。

19樓:love菠蘿大偵探

煮粽子分清冷水還是開水下鍋,牢記4點,粽子又香又糯,沒有硬心

20樓:匿名使用者

要看你買回來的粽子,如果是熟的,就直接放在鍋上蒸就好了,一般買回來的都是煮熟的,但是如果買回來的裡面的糯米還是生的,那就要放在鍋裡煮了

21樓:匿名使用者

我們這邊是用蒸的,現在壓力鍋,好多了,以前用柴火燒水蒸,要搞很久,用水煮,裡面的米都進水了。

粽子是蒸還是煮粽子是煮還是蒸要多久

粽子要用蒸的,下面是具體做法 準備材料 速食粽子適量,水適量 1 取出速食粽子,內包裝不要去掉。2 把粽子放入鍋中加水,水量沒過粽子一半即可。3 蓋上蓋子,開始煮粽子,水開後煮5分鐘即可。4 5分鐘後開啟蓋子,關火。5 把粽子取出,就可以開始食用了。煮的.個別地方有先煮後蒸的.主要就是放水裡後讓水浸...

超市買的粽子要煮多久,超市買的粽子怎麼煮

大概15到30分鐘。煮食方法 1 微波 粽子置於加蓋容器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。2 水煮 粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15 17分鐘直至粽子煮透。3 鍋蒸 粽子置於籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。超市買的冷凍粽子煮多久能熟 千萬不要直接在鍋爐煮,您需要一盆冷水,直到把粽...

肉粽子是鹹的還是甜的,肉粽子是煮還是蒸

肉粽子是鹹的,都是煮,沒有蒸的。做法1.雞蛋煮熟 剝殼,先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。2.肉臊醬 肉餡加香菇 洋蔥以及各種調料做成的醬 盛在沙鍋內,放入雞蛋,以小火滷20分鐘,關火後任由其浸泡,食用時撈出即可。3.將洋蔥去皮,洗淨,切碎,滷蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡 五花肉為紅燒後的,香菇洗淨用水...