1樓：匿名使用者
看到樓上的回答我真是有點暈，做為宜豐人（不知道是不是樓主所說的宜豐）真沒沒看明白。很重要一點，宜豐是個小縣城，沒有立交橋。宜豐古老小吃比較多，有的也算是地方特色，麻辣（完全不算，宜豐人愛吃辣，但跟麻辣無關），水豆腐（應該是豆腐腦），米糖（外婆家的芝麻米糖是我過年時的最愛），紅薯（紅薯常見，沒見過紅薯丸子），薯片（這倒是比較特別，紅薯晒乾，到過年時用油炸，炸成一大片，又脆又香），麻餈（什麼地方都有，不算），炒田螺（這個更不能算，要不然雞翅也算了），炒土粉（這個可以算一個，宜豐本地土粉比較特別，被稱為土粉是因為是用老手藝純手工製作，猶以宜豐棠浦南坪土粉著名，宜豐土粉比較硬，更適合炒，但是吃慣了又粗又軟的米粉的人，可以會覺得宜豐土粉不好吃，太硬，小白菜炒粉，算是宜豐一道小菜）。
其它的比較有名的是用生薑做的醋姜（用醋醃製的生薑），糖姜（用糖熬再晒乾，用老薑晒的有**感冒的功效），凍米（米餅晒乾了再用油炸，跟凍米糖不一樣，不加糖），宜豐人還喜歡晒一些水果，比如李子，棗子等等，還有蔬菜也能晒，比如南瓜，茄子，辣椒等等，一般都是用糖熬完再晒，宜豐還有一道特色菜叫鬆肉（用肉沾生粉炸），其它地方很少見。還有一種用柚子皮晒的片，也是宜豐比較古老傳統的小吃。還有很多一下想不起來了，這些東西過年都還能吃得到，但隨著時間流逝，以後也許再也不會有人去做那些東西了。
江西有什麼特色小吃和特產？
2樓：行荃鐵芮
特產風物：
高安腐竹、掛麵、景德鎮瓷器、南昌煌禽醬鴨、廬山雲霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國紅薯幹、贛南臍橙、安福火腿、蓮花血鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱湖銀魚，黎川茶樹菇，還有湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉幹、筍乾等。
特色小吃：
南昌炒粉、涼拌粉、九江茶餅、伊府麵、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、米麵、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒冬豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜幹、茄子幹、辣椒幹、柚子皮幹、鉛山燙粉、清湯、多味花生、米粉魚、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗等。
3樓：
江西風味特產
南昌特產
風味烤滷 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品
李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇藥酒
九江特產
九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶
九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉
贛州特產
南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑
麥飯石高階保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫
棉棗 盤龍牌高階絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬
撫州特產
崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料
名優特產
廬山雲霧茶
廬山雲霧茶產於「奇秀甲天下「的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。「幸飲廬山雲霧茶，更識廬山真面目」，這詩一般的讚語，足以說明它的地位和價值。
廬山雲霧茶有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。
婺源茗眉綠茶
婺源茗眉綠茶，素以「珍眉」著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。
茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有「一見頓覺清爽，再飲精神更旺」的讚語。
遂川狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。
井岡翠綠茶
井岡翠綠茶產於海拔八百餘米，群峰環抱，佳木蔥鬱，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有「色澤綠、湯色綠、葉底綠」三大特色 。
浮紅茶景德鎮不但瓷器享譽寰，還生產一種名叫「浮紅」的名貴紅茶。
「浮紅」起始於清代末期，距今已有一百多年的歷史。「浮紅」以色、香、味皆優而受到人們的稱道，一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》裡，就有「商人重得輕別離，前月浮樑買茶去」的描寫。
在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，曾榮獲金質獎章。現在「浮紅」已經遠銷世界上六十多個國家和地區。
九龍茶九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這裡地勢高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，極宜於茶樹芽葉的生長。
九龍茶採製嚴格。《安運縣誌》記述：「日有雨不採，晴有云不採，晴採之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之」。可見其鮮葉採摘之細緻講究，製造工藝之精巧。
瓷器 景德鎮是馳名中外的「瓷都」。景德鎮的瓷器，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。
文房四寶
李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明「柳條筆」不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞讚譽。
婺源縣是江西的一塊寶地，這裡山青水秀，風景如畫，文房四寶之一的婺墨也以「落紙如漆,萬載存真」的特色受到世人的推崇。
鉛山連史紙，是江西歷史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展，享有「妍妙生輝」的稱譽而聞名於世。
玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石，石色蒼青有光澤，石質純淨，偶有金星數點，石之細美猶如絲羅紋理，取之制硯，曰羅紋硯。
金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色雲母，閃閃發光，因而得名。
馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產於江西婺源縣龍尾山，由於婺源從唐代武德元年率到宜和三年，一直屬於歙州，所以過去稱歙硯。從唐代開元年間開始，已經有一千二百多年的歷史。
龍尾硯的特點是：石質堅韌，紋理慎密，澀不留筆，滑不摳墨，貯水不耗，歷寒不冰，久經磨研，平而不凹，就硯壁而言，有桃型、鍾型、琴形等，硯臺水池為月池、天池、靈芝池、荷葉池等，圖案有浴牛、聽雨、秋聲、飛帶等十八種。
山地特產
贛州市山地特產贛南蜜瓜，九龍茶，花姑，山香園片，安遠相橘，紅瓜子，紅砂糖，中華獼猴桃，贛州麻通，綠涼苦瓜酒。
吉安縣山地特產吉安樟腦，吉安樟木箱，大汾摺扇，泰和烏骨雞，新干商洲枳殼，遂川金桔，峽江魚時魚，遂川生薑。
土特產品
香茹、木耳、石耳、玉蘭片
茶葉 雙井綠、眉峰雲毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峰、龜山毛尖、寶峰雲霧等
副食 糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等
江西各種特色小吃有哪些，江西有什麼特色小吃和特產？
薄酥餅桂花茶bai餅 煨牛肉du月餅 藕絲糖桂花鮮姜醬zhi菜 牛皮糖薯幹dao 江西名勝風景 1.廬山風回 景名勝區 廬山風光答以 奇 秀 險 雄 聞名於世，素有 匡廬奇秀甲天下 的美譽，現主要有12個景區 37個景點 230個景物景觀。廬山早有 神仙之廬 的傳說，水氣繚繞的萬頃江湖，使廬山夏日清...
江西瑞金的小吃，江西瑞金有什麼特色小吃？呵 呵。本人最喜歡吃風味小吃了。。
顛婆鬼 你寬哈子我幾黑瑞金給 我給名字兔嘿 瑞金給小賴 所以 底這問題我曉得答案 西門口給相約1314麻辣燙滿好西 吃 你幾藤西過喔？你秀西哈子 江西瑞金有什麼特色小吃？呵 呵。本人最喜歡吃風味小吃了。瑞金也是屬於贛州的，贛州是客家源！客家人有自己的文化，包括飲食文化！瑞金有芋頭米果啊 花生米果 各...
江西宜豐周邊有什麼好玩的地方，江西宜春有什麼好玩的地方
宜豐好啊 它是東晉偉大詩人陶淵明的故里，是中國禪宗主流曹洞宗臨濟宗的發祥地 它以 炎涼適宜，物阜民豐 而得名.山川秀美,是享譽全國的 竹子之鄉 獼猴桃之鄉 地處江西省西北部.九嶺山脈東南，距省城南昌120公里，距市府宜春90公里，東鄰高安，南界上高，西接萬載，西北連銅鼓，北與修水，奉新接壤。全縣總人...