江西各種特色小吃有哪些,江西有什麼特色小吃和特產?

2021-04-24 15:14:09 字數 5010 閱讀 8159

1樓:豐豐的風箏

薄酥餅桂花茶bai餅

煨牛肉du月餅

藕絲糖桂花鮮姜醬zhi菜

牛皮糖薯幹dao

江西名勝風景:

1.廬山風回

景名勝區:廬山風光答以「奇、秀、險、雄」聞名於世,素有「匡廬奇秀甲天下」的美譽,現主要有12個景區、37個景點、230個景物景觀。廬山早有「神仙之廬」的傳說,水氣繚繞的萬頃江湖,使廬山夏日清涼,雨水充沛,雲霧瀰漫。

廬山的年平均霧日多達191天,瀰漫的雲氣為廬山平添了許多迷人秀色和神祕色彩。

2.三清山風景名勝區:景區有南清園、西海岸、三清宮、梯雲嶺、玉京峰、陽光海岸、玉靈觀、三洞口、冰玉洞、石鼓嶺十大景區,三清山更是道教名山,共計有景觀景點達1500餘處,是集自然景觀與人文景觀於一身的景區。

2樓:三多堂**

江西菜包括南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地的特色風味。江西菜善烹山珍野味和水產。九江有潯陽魚席,南昌有藜蒿炒臘肉,瓦罐湯,拌粉,炒田螺。

江西有什麼特色小吃和特產?

3樓:行荃鐵芮

特產風物:

高安腐竹、掛麵、景德鎮瓷器、南昌煌禽醬鴨、廬山雲霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國紅薯幹、贛南臍橙、安福火腿、蓮花血鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱湖銀魚,黎川茶樹菇,還有湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉幹、筍乾等。

特色小吃:

南昌炒粉、涼拌粉、九江茶餅、伊府麵、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、米麵、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒冬豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜幹、茄子幹、辣椒幹、柚子皮幹、鉛山燙粉、清湯、多味花生、米粉魚、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗等。

4樓:

江西風味特產

南昌特產

風味烤滷 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品

李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇藥酒

九江特產

九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶

九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉

贛州特產

南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑

麥飯石高階保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫

棉棗 盤龍牌高階絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬

撫州特產

崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料

名優特產

廬山雲霧茶

廬山雲霧茶產於「奇秀甲天下「的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。「幸飲廬山雲霧茶,更識廬山真面目」,這詩一般的讚語,足以說明它的地位和價值。

廬山雲霧茶有"六絕":條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。

婺源茗眉綠茶

婺源茗眉綠茶,素以「珍眉」著稱。形細嫩如眉,質幽香如梅,是婺源綠茶中的珍品,全國名茶之一。

茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉,條索緊結壯實,葉底碧綠有光,香味鮮濃醇厚,湯色清澈明亮。飲者曾有「一見頓覺清爽,再飲精神更旺」的讚語。

遂川狗牯腦茶

狗牯腦茶,是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同,它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經久不去。

井岡翠綠茶

井岡翠綠茶產於海拔八百餘米,群峰環抱,佳木蔥鬱,雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有「色澤綠、湯色綠、葉底綠」三大特色 。

浮紅茶景德鎮不但瓷器享譽寰,還生產一種名叫「浮紅」的名貴紅茶。

「浮紅」起始於清代末期,距今已有一百多年的歷史。「浮紅」以色、香、味皆優而受到人們的稱道,一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》裡,就有「商人重得輕別離,前月浮樑買茶去」的描寫。

在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上,曾榮獲金質獎章。現在「浮紅」已經遠銷世界上六十多個國家和地區。

九龍茶九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這裡地勢高峻,巒峰重疊,山青水秀,樹木茂密,氣候溫和,雨量充沛,終年雲霧繚繞,土壤肥沃,極宜於茶樹芽葉的生長。

九龍茶採製嚴格。《安運縣誌》記述:「日有雨不採,晴有云不採,晴採之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之」。可見其鮮葉採摘之細緻講究,製造工藝之精巧。

瓷器 景德鎮是馳名中外的「瓷都」。景德鎮的瓷器,質地光潔,色釉絢麗,品種繁多,造型優美,裝飾新穎,技藝精湛,享譽古今。

文房四寶

李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明「柳條筆」不久,咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶,傳授制筆技藝。經過世代相傳,逐步形成一套獨特的制筆工藝,博得了歷代詩人墨客的青睞讚譽。

婺源縣是江西的一塊寶地,這裡山青水秀,風景如畫,文房四寶之一的婺墨也以「落紙如漆,萬載存真」的特色受到世人的推崇。

鉛山連史紙,是江西歷史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展,享有「妍妙生輝」的稱譽而聞名於世。

玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石,石色蒼青有光澤,石質純淨,偶有金星數點,石之細美猶如絲羅紋理,取之制硯,曰羅紋硯。

金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色雲母,閃閃發光,因而得名。

馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產於江西婺源縣龍尾山,由於婺源從唐代武德元年率到宜和三年,一直屬於歙州,所以過去稱歙硯。從唐代開元年間開始,已經有一千二百多年的歷史。

龍尾硯的特點是:石質堅韌,紋理慎密,澀不留筆,滑不摳墨,貯水不耗,歷寒不冰,久經磨研,平而不凹,就硯壁而言,有桃型、鍾型、琴形等,硯臺水池為月池、天池、靈芝池、荷葉池等,圖案有浴牛、聽雨、秋聲、飛帶等十八種。

山地特產

贛州市山地特產贛南蜜瓜,九龍茶,花姑,山香園片,安遠相橘,紅瓜子,紅砂糖,中華獼猴桃,贛州麻通,綠涼苦瓜酒。

吉安縣山地特產吉安樟腦,吉安樟木箱,大汾摺扇,泰和烏骨雞,新干商洲枳殼,遂川金桔,峽江魚時魚,遂川生薑。

土特產品

香茹、木耳、石耳、玉蘭片

茶葉 雙井綠、眉峰雲毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峰、龜山毛尖、寶峰雲霧等

副食 糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等

江西十大小吃都有什麼?哪款最好吃?

5樓:沒有瓜

江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨湯、南昌水煮、南昌油炸、涼拌藕、棉花糕、木瓜涼粉、二來子油條、牛舌頭、風味烤滷。瓦罐煨湯、棉花糕、風味烤滷最好吃。

1、味烤滷:漫步在南昌街頭,要品嚐特色風味,還是應該買一些風味烤滷來,因為在南昌,有許多家烤滷店,生意紅火。

整日裡門庭若市,偶爾還可以見到烤滷店的門前排起長隊,由此,足見南昌人喜愛烤滷,因為這種特色食品攜帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,即衛生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。所以,大凡旅遊觀光客們前來南昌都以品味烤滷做為一大樂事。

2、棉花糕:精米洗淨浸泡7~8個小時後磨成細嫩粉漿,榨乾水後放入熟漿和發酵粉使其發酵,再加入蛋清、白糖攪勻,裝入形似酒杯的模子內蒸熟,其色澤雪白、鬆軟,形似裂開口的棉花。

6樓:卑微式迷戀

1、廣昌白蓮

從古至今廣昌就

被稱為蓮鄉,以盛產白蓮為著名地區,廣昌白蓮色澤白嫩,圓潤肉實,味道香甜,營養十分豐富,喝上一碗銀耳蓮子湯,那真是好極了!

2、豐城凍米糖

外地人聽到這個名字肯定不知道到底是什麼東西,凍米糖為江西的特色小吃,以往時,每年過年才能吃到,外表潔白無瑕,晶瑩剔透。紅柚絲層層包裹,剛在嘴巴里面咬上一口,既不會粘牙也不會塞牙,真實好吃極了呢!

3、樂平桃酥

甜而不膩,酥脆可口,閒暇時候吃上一塊,保證你還想再吃第二塊啦。

4、萍鄉臘肉

說起臘肉,萍鄉的臘肉那是遠近聞名,色澤薰亮,肉質飽滿,口感俱佳,油而不膩,吃而不厭,喝上一杯小酒吃上一塊萍鄉臘肉,那才是人間極樂!

5、萍鄉花果

主要是用蔬菜及瓜果的根、莖、葉、花以及花果實製成,真的是天然無汙染的好食品,**期的朋友強烈建議你嘗一嘗這個哦,她的脂肪含量超低的哦。

6、仙女湖風味魚

仙女湖風味魚有價幾種不同的風味,最受歡迎的當屬香辣味,味道鮮美,微甜微辣,吃起來十分過癮,讓人忍不住想吃第二袋!

7、貴溪燈芯糕

燈芯糕外表酷似燈芯而取名為燈芯糕,最神奇的是,它可以像燈芯一樣被點燃。在乾隆時期,燈芯糕就十分出名,常作為貢品給皇親國戚品嚐。燈芯糕外表外白色,以蔗糖糯米及麻油製作而來,吃起來也是軟軟糯糯的,味道俱佳

8、鴿鴿豆角幹

江西鷹潭鴿鴿豆角幹,濃濃蒜香加上麻辣的味道,簡直是辣條界的扛把子,吃著超級爽!和朋友聚會時,吃著豆角幹,簡直爽歪歪啦!

9、贛南臍橙

贛州的橙子以香甜聞名,吃過這裡的橘子,別的地方的橘子就已經入不了你的法眼啦。

10、南酸棗糕

齊雲山南酸棗糕來自唯一國家命名的「中國南酸棗之鄉」江西省贛州市崇義縣,味道微酸,外表光滑,色澤飽滿為紅色,喜歡吃酸的朋友是不可多得的美食哦。

廣昌白蓮最好吃。

7樓:忘了你y亡了我

1、拌粉。熟粉條條細嫩、潔白,久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬,極具特色。

2、瓦罐湯。在專業瓦缸內進行煨制而出,以土質瓦罐為容器,加以食物配以純淨水為原料,以硬質木炭火恆溫六面體受熱,煨製出的瓦罐煨湯原汁原味,而且更含有很高的營養價值。

3、藜蒿炒臘肉。藜蒿炒臘肉以其「脆嫩爽口,醇香柔潤」的特點。

4、糊羹。南昌傳統的小吃,用薯粉調製的糊羹,裡面有很豐富的菜料。

5、金線吊葫蘆。金線吊葫蘆是南昌的民間小吃,它不僅名字美,味道也美。

6、石頭街麻花。石頭街麻花是江西省南昌市著名的傳統小吃。

7、老閔田螺王。南昌夏季特色美食,夜晚和朋友小酌一杯,配上這個滿口香。

8、燈芯糕。「鐵柺李」牌燈芯糕是的傳統小吃,屬江西省四大名特糕點之一,擾說是按八仙之一「鐵柺李」親授的祕方而製作的。

9、白糖糕。白糖糕都是現炸,入口香甜軟糯。

10、水煮油炸。種類繁多,**便宜,令人回味無窮。

江西的小吃各有特色,每個人口味不同,評選出的最好吃的也不一樣。還是需要到當地品嚐一番,選擇出自己認為最好吃的小吃。

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看到樓上的回答我真是有點暈,做為宜豐人 不知道是不是樓主所說的宜豐 真沒沒看明白。很重要一點,宜豐是個小縣城,沒有立交橋。宜豐古老小吃比較多,有的也算是地方特色,麻辣 完全不算,宜豐人愛吃辣,但跟麻辣無關 水豆腐 應該是豆腐腦 米糖 外婆家的芝麻米糖是我過年時的最愛 紅薯 紅薯常見,沒見過紅薯丸子 ...

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顛婆鬼 你寬哈子我幾黑瑞金給 我給名字兔嘿 瑞金給小賴 所以 底這問題我曉得答案 西門口給相約1314麻辣燙滿好西 吃 你幾藤西過喔?你秀西哈子 江西瑞金有什麼特色小吃?呵 呵。本人最喜歡吃風味小吃了。瑞金也是屬於贛州的,贛州是客家源!客家人有自己的文化,包括飲食文化!瑞金有芋頭米果啊 花生米果 各...

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