1樓：吃喝冒險王
炸灌腸、麻豆腐、麵茶
2樓：達克悠拉
豆麵糕又稱驢打滾;艾窩窩;糖卷果;薑絲排叉;奶油炸糕;糖耳朵又稱蜜麻花;麵茶;饊子麻花;薩其瑪;焦圈;糖火燒;豌豆黃等等!
北京的特色小吃有哪些？
3樓：遊戲君疊疊醬
1.炸醬麵
炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一，流行於北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麵條而成。
將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。
然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。麵條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。也可根據自己的口味加辣椒、醋等調味品。
這樣會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水麵」。
2.炒疙瘩
炒疙瘩是北京的一種特色的炒麵食品。炒疙瘩色澤深黃，黃綠相映成輝，食之綿軟柔韌，醇香可口。製作過程中煮炒兼用。
炒疙瘩顏色焦黃，配上綠葉鮮菜，黃綠相間。吃起來又綿軟又有勁，越嚼越香。炒疙瘩的創始人是北京和平門外臧家橋附近的穆老太太和她的女兒。
3.滷煮火燒
滷煮火燒是北京傳統特色小吃，起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉**昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火燒。滷煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、滷汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。
4.薑汁排叉
薑絲排叉，又叫薑汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京傳統小吃，也是北京茶菜的一個品種。茶菜是滿族、回族禮儀性食品。
滿族人在設席宴客時，習慣用茶及茶食為先，然後才是冷葷、熱菜、甜食、湯等，一定按順序上。回族人不飲酒，但為了禮節，多以茶代酒，因而茶菜是必不可少的。「南來順」的薑絲排叉2023年被評為「北京名小吃」和「中華名小吃」。
5.驢打滾
驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。
「驢打滾」的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為製坯、和餡、成型三道工序。做好的「驢打滾」外層粘滿豆麵，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，是老少皆宜的傳統風味小吃。
4樓：那個閃電
北京的特色小吃有驢打滾、艾窩窩、奶油炸糕、豆汁兒、焦圈等。
1、驢打滾
驢打滾就是豆麵糕，是北京小吃中的古老特色小吃。製作時要卷得均勻，層次分明，特別要香、甜、粘。因為製作好以後，要放在黃豆粉中過一下就雷同驢打滾一樣，故得名「驢打滾」。
2、艾窩窩
艾窩窩是北京傳統風味小吃，在明代《金瓶梅》中就有記載。它的外皮是用糯米蒸熟，餡也是用桃仁，瓜仁，芝麻仁等事先炒好，做好之後就可以直接食用。做成後大小形狀不一，深受人們喜愛。
3、 奶油炸糕
奶油炸糕可是非常有營養的一種小吃，都是使用上好的麵粉炸制而成。奶油炸糕呈圓形，外焦裡嫩，香甜可口，味道濃郁富有營養，而且還易於消化，很受歡迎。
4、豆汁兒
豆汁兒是北京獨有的小吃。它是由水磨綠豆而製作成的湯水，是需要熬熟後才可以喝的，早在乾隆年間就上了，帝的餐桌。據說豆汁兒最初的味道是苦澀難聞的，並沒有多少人喜歡，到了後來人們在其加入了糖使味道變得甘甜，這才有越來越多的人愛喝。
5、焦圈
焦圈是一種老北京傳統的特色小吃，色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風味獨特。在老北京，男女老少都愛吃焦圈。北京人吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就著焦圈。
要說上品的焦圈，講究炸出來色兒深黃，油亮光滑，小巧玲瓏，形同手鐲一般。這焦圈別看不起眼，它也是皇家的傳承，據說最早是皇上老兒的吃食。
北京有哪些獨特的小吃
5樓：匿名使用者
我覺得芥末堆就是個挺獨特的，還有豆汁兒，一般人受不了的都是。。。
吃麵茶加鹽我覺得也挺獨特的。。。
咳咳，扯回正題，吃北京小吃就去護國寺啊九門小吃啊華天小吃啊，差不多就都能吃到了。。。
6樓：麵包超人
獨特小吃，那就算豆汁配膠圈，炒肝配包子，滷煮火燒也不錯，甜的就是驢打滾，艾窩窩，可以配麵茶或者杏仁茶
7樓：匿名使用者
說實話，興鑫美食坊的特色小吃八碗香果麵館在的確火爆無比，算是風味一絕了。
北京的有名的小吃街有哪些？
8樓：匿名使用者
1、王府井小吃街
王府井小吃街，熙熙攘攘的人群，伴隨著京劇的婉轉，聞香尋美食：羊肉串、爆肚、烤魷魚、烤龍蝦、烤豬蹄、炸蠍子、炸酸奶、蓮子湯、北京瓷罐老酸奶、艾窩窩、豆漿、焦圈等等各種特色美食。
2、前門大街
前門大街，燈火輝煌，有一絲高大上的氣息，星巴克，全聚德烤鴨，東來順涮鍋，老北京炸醬麵，便宜坊等等，不僅有吃有玩還有逛。各色美食，服裝，購物應有盡有。
3、南鑼鼓巷
南鑼鼓巷，各種特色小店，令人目不暇接，美食當然必不可少，羊肉串，酸奶，滷肉飯，烤翅，奶茶，糖果，魷魚，包子，滷煮，炸灌腸，宇文酸奶，雙皮奶，辣炒年糕等等都是吃了還想吃的美食，每個小店都各有千秋，引人入勝。
4、三里屯
三里屯酒吧街，燈紅酒綠的地方，集泡吧、休閒、逛街、購物於一體。
5、後海
後海，文藝青年的天堂，各色酒吧，燈火輝煌，鄰水一方，賞著月色，品著美酒，聽著歌唱。當然也不乏爆肚、轟炸大魷魚、鮑魚、豬蹄、瓷罐老酸奶、糖葫蘆等等小吃。
9樓：五月印象
那當然首屬於王府井了。快去看看吧
10樓：宓菊華答鴻
建議你不要去那些號稱」小吃街「的，不正宗，味道不對的，你到老城裡（一環內）溜達時，衚衕裡，路邊上有很多正宗的呢。真好東西誰願意去跟破爛扎堆。
11樓：佛鶴童從凝
你說的地方
我不太清楚
不過你最好去
一些娛樂場所
周圍找找
一般那裡
經常能發現好的小吃
12樓：養蘊納喇淳雅
小吃，我能想起來的有：
小吃街位於西城區新街口的護國寺小吃街（其實主要是門口那家小吃店，剩下的一般）
位於東城區王府井的東華門小吃夜市（消夏好去處）位於朝陽區常營清真寺北的清真小吃一條街（東西不錯，就是有點遠）小吃又多又全的店：
位於西城區後海的九門小吃（各種北京名小吃）位於宣武區大觀園的南來順小吃店（北京人沒有不知道的）位於崇文區紅橋的錦芳小吃店（元宵很有名）
希望能幫上你，祝你吃的開心
我說的都不貴，平均一人15吃飽，30吃好
13樓：士飛薇武鈞
你好，你說的應該是後海的九門小吃
北京有名的小吃街有哪些？
14樓：破碎的沙漏的愛
1、王府井小吃街
王府井這種商賈雲集之地，美食自然必不可少，不管是老字號還是新派餐廳，都有的選。另外一側的小吃街也是北京及各地名優風味小吃的薈萃的地方。
東華門夜市位於王府井大街北入口處，是北京最著名的小吃街。順著飄蕩油煙味的街道尋找自然，熱情，淳樸的老北京舊時風情。
2、南鑼鼓巷
南鑼鼓巷，各種特色小店，令人目不暇接，美食當然必不可少，羊肉串，酸奶，滷肉飯，烤翅，奶茶，糖果，魷魚，包子，滷煮，炸灌腸，宇文酸奶，雙皮奶，辣炒年糕等等都是吃了還想吃的美食哦~每個小店都各有千秋，引人入勝。
3、牛街
牛街是穆斯林在北京的主要聚集地，因此，有超多超正宗的清真美食！包括聚寶源老字號涮羊肉、清真吐魯番餐廳等。更有著名的牛街清真超市，很多北京人都來這兒買牛羊肉滴！
4、前門大街
前門大街上彙集著京城的許多家老字號飯店，就像正陽門經歷的風風雨雨一樣，前門大街上的那些老字號飯店也是久經滄桑，代表著京城的食文化，也是外地人到北京必去的地方。
這裡的百年老店有全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開封第一樓灌湯包子、老正興飯莊、壹條龍飯莊等等，全都是百年以上的老字號，而且口味也是相當正宗。
5、三里屯
三里屯是近幾年的後起之秀，越來越多靠譜的餐廳投奔三里屯了。三里屯的餐廳多半適合約會或白領聚會，消費較高。如果你在三里屯逛街，或者打算去三里屯泡吧，可以考慮去village或者那裡花園找一個舒適的餐廳，享用美食。
15樓：哼就是這麼霸氣
1、王府井小吃街
熙熙攘攘的人群，絕對讓你大快朵頤的食慾。伴隨著京劇的婉轉，聞香尋美食：羊肉串、爆肚、烤魷魚、烤龍蝦、烤豬蹄、炸蠍子、炸酸奶、北京瓷罐老酸奶、艾窩窩、焦圈等等各種特色美食。
2、前門大街
燈火輝煌，有一絲高大上的氣息，星巴克，全聚德烤鴨，東來順涮鍋，老北京炸醬麵，便宜坊等等，不僅有吃有玩還有逛。各色美食，服裝，購物應有盡有。
3、後海
文藝青年的天堂，各色酒吧，燈火輝煌，鄰水一方，賞著月色，品著美酒，聽著歌唱。當然也不乏爆肚、轟炸大魷魚、鮑魚、豬蹄、瓷罐老酸奶、糖葫蘆等等小吃。
4、南鑼鼓巷
各種特色小店，令人目不暇接，美食當然必不可少，羊肉串，酸奶，滷肉飯，烤翅，奶茶，糖果，魷魚，滷煮，炸灌腸，宇文酸奶，雙皮奶，辣炒年糕等等都是吃了還想吃的美食。
5、簋街
熱愛麻辣的同志們有福啦！有炒菜、有火鍋，主要就是川味哦，麻辣小龍蝦值得一試。
6、三里屯酒吧街
燈紅酒綠的地方，集泡吧、休閒、逛街、購物於一體。
16樓：閃量
回答北京美食街推薦-前門大街
前門大街位於北京中軸線上，從月亮灣起，到天橋路口完。大街長845米，彙集著京城多家老字號飯店,就像正陽門所經歷的風風雨雨一樣，前門大街上的那些老字號飯店同樣久經滄桑，門前的招牌也印證了它們的悠久歷史。這裡卻代表著京城的飲食文化和飲食歷史，也是許多遊客到北京必去的地方。
北京美食街推薦-王府井小吃街
王府井步行街是具有數百年悠久歷史的著名商業區，在北京享有金街的美譽，這條街的創意和設計頗具新意，融匯了京城傳統的建築特色和市井文化。遊客最愛打卡的地標之一，這裡的小吃一個挨著一個，讓人應接不暇。每次來吃東西都會挑花眼。
北京美食街推薦-簋街
簋街是北京最早火起來的美食街，簋街不到1km長，一連串的餐館飯莊，簋街囊括了川、魯、粵、湘的火鍋、燒烤等各種風味美食。屬麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和烤魚最為出名，這裡大紅燈籠高高掛，現在已經成了北京最流行美食的風向標。
北京美食街推薦-食寶街
食寶街位於中關村西區的核心位置，是北京超大型花園式美食步行街，坐落在中關村大街15號，佔地面積非常大，有百餘家入駐的餐飲企業，不僅是北京最具特色的餐飲主題街區還是首批北京市陽光餐飲示範街區。這裡有各種各樣的網紅美食，抖音打卡美食，來這裡吃東西一定沒錯啦。
以上就是小編給大家整理的美食街攻略，大家看了有沒有流口水呢，美食街的存在就是廣大吃貨的福利啊，遊玩的時候也一定要吃多吃好呦，畢竟才能有力氣遊玩~
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