快餐店用的中油是什麼油啊，飯店裡用的油是什麼油？棕櫚油嗎？

1樓：匿名使用者

是棕油，棕油是一種植物油，是續大豆油之後的第二大食用油。馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕油生產國，是從油棕樹上的棕果(elaeis guineensis)中榨取出來的，它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。經濟性：

用油的成本一直是餐飲業選擇煎炸、燒烤用油的重要考慮因素。油棕是一種高產的多年生油料植物，其一次栽種可收穫20年左右，而且單位面積年產油量遠比其它植物油料高，並且產量相對穩定，這些都促使棕油成為世界上最具**優勢的食用植物油。其生產效率大大高於同類植物油，每公頃棕油的產量為大豆9-10倍。

在我國，目前食用精煉棕油主要用於食品(麵包、餅乾等)的煮炸方面，每年的需要量佔進口量的絕大部分。

2樓：風速族

棕油是通過水煮棕果，碾碎再榨取獲得的，有一種特殊的香氣。雖然棕油看起來比較渾濁，但絕對是健康的。相反，潲水油看起來比較清澈。棕油是一般的快餐店糕餅店常用的油，通常沒有害處。

3樓：匿名使用者

一般快餐店不會給你用花生油，因為成本太高了，不會那個老闆很傻用花生油，心不黑的就用種子油，心黑的就是地溝油，你可以看一下一般地溝油的顏色深度比花生油深2倍，ok！不用給分，我也是幹快餐的，我用的是種子油雖然沒花生油的味道好，但是可以用佐料來逆補

4樓：匿名使用者

那些**便宜的店你可真的要當心了，很有可能是地溝油。

飯店裡用的油是什麼油？棕櫚油嗎？

5樓：南京兔子

飯店裡一般用的是調和油，是豆油加棕櫚油調和而成的的，棕櫚油是沒有什麼危害的，棕櫚油消費量是全球第二大消費油脂，主要產地印尼和馬來西亞，食用國有歐洲，印度。中國

6樓：匿名使用者

就是普通的食用油。沒有危害。