1樓:匿名使用者
地瓜和土豆絲炒芹能一起炒,土豆和地瓜口感都細面,比較適合老人和小孩食用。
【食材明細】:
土豆一個、 胡蘿蔔半根 、尖椒1個、 紅蘑30克 、蔥薑末 蒜片 、鹽、 生抽醬油、 料酒 、雞精、糖(少許) 、水澱粉
【製作流程】:
1、紅蘑用水提前泡軟,洗淨,擠幹水分。
2、土豆切成片,用清水洗去澱粉,瀝乾水分,胡蘿蔔和青椒切片備用。
3、五花肉切成稍微厚一點的片。
4、鍋中倒油燒熱,下土豆片炸至金黃撈出,瀝油。
5、鍋中倒少許植物油,放入五花肉煸炒,炒至五花肉稍微出油。
6、放蔥薑末、少許料酒炒出香味,倒入泡好的紅蘑,翻炒均勻。
7、倒入約1/2小碗的清水,蓋上鍋蓋,小火煮至蘑菇軟爛,湯汁收幹。
8、放入胡蘿蔔片炒勻,再倒入炸好的土豆片,加生抽。
9、加鹽和糖炒勻。
10、放入青椒片炒勻。。
11、加雞精調味
12、最後放入蒜片提味,用水澱粉勾芡即可出鍋。
2樓:最愛胖娃
炒菜本來就是按自己喜好來搭配的,只要不是食物相生相剋的搭配,自己覺得好吃就可以了,這就是現在所謂的江湖菜。
3樓:匿名使用者
土豆、地瓜、雞蛋這三種食物是肯定不能在一起吃的,會產生相剋
4樓:勞年輝琬琰
不可以,土豆喝雞蛋相剋。土豆喝地瓜可以一起吃,希望對你有幫助
雞肉和土豆能一起吃嗎
5樓:藍色雪麒麟
您好!雞肉燉土豆 很好吃的
一道菜1.將雞肉清洗乾淨,改刀切成小塊,裝入碗中待用。
2.鍋中放水燒開,將雞肉塊放入鍋中,焯一下。
3.撈出,裝入碗中待用。
4.鍋中放油燒熱,倒入焯好的雞肉塊。
5.將雞肉塊炒至上色。
6.加入料酒,精鹽,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,蔥段,薑片,大蒜,乾紅辣椒,清水。
7.翻炒均勻,加入切好的土豆塊。
8.大火燒開,小火慢慢燉,將雞肉,土豆燉至入味。
9.燉熟,最後加入味精調味,出鍋,裝入碗中即可。
希望能幫到你,望你採納。
6樓:匿名使用者
雞肉是能和土豆一起吃的。
7樓:逃
肯定可以啊,有一道名菜就是土豆燉雞,很好吃的!
8樓:自在飛雨輕似夢
雞肉燉土豆超級美味!!你猜能不能~~~(吐舌)
南瓜和土豆能一起吃嗎?
9樓:光弘電子商務
是可以一起吃的。他們當中所含的營養素沒有互相剋制的成份。土豆澱粉豐富,南瓜和冬瓜的水價均是蔬菜類中很高的,綜合其它營養成份,他們可以補水,美容,去溼消暑等。
10樓:匿名使用者
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉,而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
11樓:楓影飄零
南瓜和土豆是能一起吃的,印度南瓜一般 畝產5000至10000斤,單瓜重30至40 公斤, 瓜肉厚9至10釐米。瓜外表皮為橘紅色,色澤鮮豔。扁圓型,也有長口感綿香,無異味。
生育期130至140天,中國各地均可種植。
雌花開始生長時,追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主,並減少或停止採收嫩莖尖。必要時進行人工授粉,須在早上8點前進行。
通常每株有3~5個瓜正常生長即可(大型瓜留1~2個,微型瓜可適當增加,視植株長勢而定),過多的幼瓜或雌花要疏去,並對莖蔓進行適當打頂,以免養分**不足。較大的瓜可用網兜套好掛在牢固處,貼近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。
12樓:匿名使用者
南瓜不能與以下食材同吃:
1、醋與南瓜相剋:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
2、鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。
3、螃蟹與南瓜相剋:同食會引起中毒。
4、南瓜與富含維生素c的食物相剋。
由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。
富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
5、南瓜與羊肉相剋。
《本草綱目》記載:「南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。」因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。
6、南瓜與蝦相剋。
同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
7、南瓜與油菜相剋。
南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。
13樓:阿美小廚房
南瓜和土豆是絕配,簡單一做,拌飯吃真香
14樓:勤奮的苦海
南瓜是可以和土豆一起吃的,南瓜裡面營養豐富,土豆裡面澱粉含的多,二者都很有營養,有一道菜就叫南瓜燉土豆非常的出名。
南瓜和土豆能一起吃嗎
15樓:月下者
不能和南瓜一起吃的食物有:
1.南瓜+菠菜
南瓜含有豐富的維生素c分解酶,可以破壞菠菜中的維生素c,降低其營養價值。
2.南瓜+紅薯
兩種都是很容易滯氣食物,如果不煮熟的食物會引起腹脹,如果兩者都與食物,將導致腸胃脹氣,腹痛,酸嘔吐水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都很辣,一起吃會導致腹脹、便祕和其他疾病。患有傳染病和發燒的人不應該吃這些東西,以防病情惡化。
4.南瓜+醋
醋酸會破壞南瓜中的營養物質,降低其價值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、dha、維生素a、維生素d等。南瓜有補虛、養肝、促進產奶的作用,但吃南瓜對身體有害。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素c,又甜又暖,更容易消化消化不良,而南瓜性溫熱,兩者一起吃不但維生素c受損,還會加重消化不良等症狀。
擴充套件資料
南瓜原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌,亦可代糧食。
全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。
參考資料人民健康網_南瓜不能和6種食物同吃
16樓:默默她狠傷
南瓜營養價值豐富,富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
17樓:帥帥帥
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉,而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的話,食療價值很高,具有驅蟲解毒,化膿排解的功效。
而且口感軟綿,清香可口,味道濃郁,其次果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
土豆燉南瓜
高手製勝祕笈:這道菜是在打掃冰箱的邊角剩料時無意中琢磨出的,本是一鍋亂燉,但味道卻出奇的好,土豆和南瓜鹹中帶甜,口感軟糯,菜湯粘稠,配米飯不錯。做這道菜調料只放鹽和雞精即可,口重的可放一點點生抽,千萬不要放老抽,否則就看不到黃燦燦的誘人顏色啦。
具體步驟:1,準備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點肋排。
2,土豆南瓜洗淨去皮,切小塊。3,鍋裡倒油,放蔥姜爆鍋,加入土豆南瓜翻炒幾下,放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜,所以鹽可以適當多放一點。
4,菜炒兩三分鐘後,鍋裡倒水,加一點點生抽(一定少放),蓋鍋蓋燉吧。5,土豆和南瓜燉到軟爛,然後大火收汁,出鍋前加雞精。
18樓:綠耳
土豆可以和南瓜一起吃的,而且兩者搭配營養豐富,口感也不錯,推薦做法如下:
土豆燉南瓜的做法
用料:土豆 3個 南瓜500克 鹽10克 雞精 10克 少許胡椒粉(根據個人口味)
1.將土豆和南瓜切成小塊
2.下熱油翻炒至兩者顏色金黃,加適量鹽、雞精、少許胡椒粉,炒勻後加水剛沒過土豆南瓜,中火燉至湯汁快收幹就可以了。
營養功效
1、土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每週吃5~6個土豆可使中風機率下降40%。
同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
2、南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素a含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等眾多功效。
19樓:有內涵的小胖子
南瓜和土豆是能一起吃的,南瓜具有良好的栽培特性,對環境條件適應性強,在世界範圍內廣泛栽培。據聯合國糧農組織統計資料,在全世界不同蔬菜作物種類產值中,南瓜居第9位,年銷售產值達40億美元。
中國和印度是世界上兩個南瓜主產國, 其中中國的栽培面積居世界第二,總產量居世界第一。隨著研究的持續深入,南瓜的一些醫療保健功能被陸續揭示出來,引起許多專家學者的關注。南瓜將越來越受到人們的重視,全世界南瓜栽培面積。
食用老瓜的,需在開花後約5~7n,表皮硬而難以刻劃、果梗木質化時再採收。充分成熟的瓜內的種子可留待來年播種,選取飽滿而無病蟲害的種子,洗淨後在陰涼處晾乾後貯存即可。
20樓:匿名使用者
南瓜不能與以下食材同吃:
1、醋與南瓜相剋:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
2、鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。
3、螃蟹與南瓜相剋:同食會引起中毒。
4、南瓜與富含維生素c的食物相剋。
由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。
富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
5、南瓜與羊肉相剋。
《本草綱目》記載:「南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。」因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。
6、南瓜與蝦相剋。
同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
7、南瓜與油菜相剋。
南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。
21樓:匿名使用者
可以的!
然而南瓜吃多吃少都非好事…… 吃太多,變黃皮寶寶 當小朋友吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿蔔素時,β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺摺最多的地方,**會轉變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來就像是黃疸一樣,這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸,在外觀上看起來都是全身通黃,一不注意,可能會造成醫師誤判,您知道這兩者要如何區分嗎? 這裡提供給您一種簡單的判斷方式:
由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素升高而形成的,這種黃並不會在鞏膜上著色;至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃,這種黃色是會在鞏膜上著色。 吃太少,變夜盲寶寶 β-胡蘿蔔素是維生素a的前驅物,它會轉變為維生素a,而維生素a和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色,一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果,這點在小朋友身上更為明顯。 南瓜的正確食量 給孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。
南瓜食譜 下面就為大家介紹幾款專門為小寶寶打造的南瓜食品。 南瓜拌飯(適合6-9個月寶寶) 原料:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。
製作: 1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。 2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。
南瓜糊(適合7~12個月寶寶食用) 原料:南瓜150克,糖40克,牛奶250毫升,雞蛋1個。 製法:
南瓜蒸熟後,依次加入糖、牛奶、雞蛋,然後煮熟即可。 南瓜黑米粥(適合週歲以上寶寶食用) 原料:南瓜200克,黑米150克,大棗60克。
製作: 1、南瓜洗淨去柄,切開,取出種子,切片。 2、黑米、大棗洗淨。
一起放入鍋內,加水1000毫升。 3、先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。
地瓜和土豆能一起炒嗎,土豆和紅薯能一起吃嗎
可以的,可以做成地瓜炒土豆食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 土豆 1個 地瓜 1個 生抽 1勺 香蔥 3條 玉米油 1勺 陳醋 1 2勺 白糖 1勺。1 將土豆,地瓜削皮。2 土豆,地瓜擦絲。3 用水洗去澱粉。4 分好。5 倒玉米油。6 下土豆炸。7 炸到金黃色。8 炸好放到盤中。9 下...
土豆絲白菜怎麼炒好吃,白菜能和土豆一起炒麼
主料土豆 2個白菜 3片尖椒 1個輔料油適量 鹽適量五香粉適量 毛蔥1個 美極鮮味汁 適量步驟 1.土豆去皮洗淨切絲,冷水泡10分鐘 2.白菜片洗淨切絲 3.尖椒洗淨切片,毛蔥 大蒜去皮洗淨切碎 4.炒鍋加入適量的油,爆香蔥 五香粉 5.加入土豆絲翻炒 6.加入白菜絲翻炒 7.加入尖椒翻炒 8.加入...
土豆絲和豬肉怎麼炒好吃呢,豬肉和土豆一起怎麼燒好吃?
1.將土豆切成土豆絲,薄細才好,用清水清洗,並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。2.準備配料,姜,蔥,花椒 3.溫鍋,倒油。4.油熱後,把肉放入鍋中,開炒,肉變色5分熟時,倒入一些醬油,再炒兩下,放入蔥姜花椒,再炒兩下。5.放入土豆絲,開炒。6.放入鹽,快熟後,放入雞精。6.熟後,出鍋。收藏 不要切成土...