1樓:
豆漿可以加牛奶喝,做牛奶豆漿喝,方法如下:
準備材料:黃豆 1杯、牛奶 230ml、白糖 3g。
1、首先把黃豆浸泡水中12小時,撈出瀝乾。
2、然後把泡好的黃豆放入豆漿機,倒入適量的冷水。
3、然後把豆漿機蓋蓋,插上電源,自動開始工作。
4、時間到後用濾網過濾一下。
5、過濾好後倒入牛奶裡。
6、接著加入適量的糖,用筷子攪拌均勻。
7、攪拌均勻後就可以喝了。
喝完牛奶能喝豆漿嗎
2樓:9檸檬味
牛奶與豆漿copy可以一起喝。
豆漿bai
中含鐵較高,含鈣du量較低,水溶性zhi維dao生素含量豐富,脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合後,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶,所以我們完全可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用,使食品的營養結構更均衡。
但要注意牛奶和豆漿不宜共煮,因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質,需在100℃的環境中,經數分鐘才能被破壞。否則,未經充分煮沸的豆漿,食後易使人中毒。
而牛奶若在持續高溫中煮沸,則會破壞奶中的蛋白質和維生素,降低牛奶的營養價值,實際上是一種浪費。所以,牛奶和豆漿不宜共煮。
3樓:皓月陳浩
能喝,也不會造成浪費,牛奶裡包含的是動物蛋白而豆漿裡含的是植物蛋白,兩種蛋白都是人體所需要的,更不會產生衝突。但豆漿一定得是燒開後不再有白泡了才能喝。
4樓:匿名使用者
能是能,不過太浪費,人的消化能力畢竟在哪
豆漿可以喝牛奶放在一起喝嗎?
5樓:陽光點的燦爛點
可以。關於牛奶不能和豆漿一起喝的謠言,理由是豆漿中含有「胰蛋白酶抑制劑」會阻止牛奶內中蛋白質的吸收。事實是,只要經過烹調加工,大豆中的胰蛋白酶抑制劑就會大部分失活,關鍵在於豆漿的加熱時間,最好沸騰之後再小火加熱8分鐘,保證胰蛋白酶抑制劑的破壞率達到90%以上。
豆漿中的胰蛋白酶抑制劑經加熱失活了,也就不會妨礙牛奶中蛋白質的吸收。
豆漿中含鐵非常高,牛奶恰好又是含鈣量比較高的。所以,當豆漿與牛奶混合後,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富。
6樓:白晝明媚
可以的,可以做成牛奶豆漿品嚐,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:黃豆 1杯、牛奶 230ml、白糖 適量。
1、第一步把黃豆提前一晚上用冷水泡發。
2、將黃豆倒入豆漿機中,加入水。
3、蓋好蓋子,插上電源,按溼豆鍵,啟動。
4、豆漿打好後,取杯子跟過濾網,過濾豆渣。
5、將豆漿倒入牛奶中。
6、加糖拌勻。
7、這樣就完成了。
7樓:艾小呆的我
可以。豆漿和牛奶一同喝,營養成分不僅不會有損失,而且還會因為互補而使得營養加強。就拿更年期女性來說,豆漿喝牛奶都有她們身體所需要的營養,都應該喝。
左主任分析,更年期的女性體內,其鈣質大量流失,需要通過多喝牛奶來補充。
而豆漿中的大豆異黃酮有助於調節女性體內的雌激素。所以,更年期女性在喝豆漿的同時不妨加點牛奶,營養一箭雙鵰。
況且豆漿往往有豆腥味,如果加點牛奶,豆腥味就淡了,可一半豆漿一半牛奶做成「豆漿奶」,既充分利用了牛奶中的鈣及部分脂溶性維生素,又保留了豆漿中的營養。
8樓:默默她狠傷
牛奶與豆漿
可以一起喝。
豆漿中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合後,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。
9樓:夢裡依稀望水鄉
不知什麼時候起,產生了一種奇怪的說法:牛奶不能和豆漿一起喝。
究其理由,一種說法原自豆漿中的「胰蛋白酶抑制劑」。其實它也是一種蛋白質,但它偏偏會阻礙人體對蛋白質的消化,讓生豆子當中的蛋白質消化率不足40%。如果吃了它,也會妨礙其他食物中蛋白質的吸收。
不過,只要經過烹調加工,大豆中的胰蛋白酶抑制劑就會大部分失活,於是,人們千百年來都在放心地飲用豆漿。關鍵在於豆漿的 加熱時間,最好沸騰之後再小火加熱8分鐘,保證胰蛋白酶抑制劑的破壞率達到90%以上。
既然豆漿中的胰蛋白酶抑制劑經加熱失活了,也就不會妨礙牛奶中蛋白質的吸收,兩者同飲,應當是毫無問題。在喝豆漿的時候加入一點牛奶,兩種飲品的營養反而能互補,兩全其美。
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